中华鲟虽然个体庞大但却

、植物碎屑为主食，偶而吞食小鱼、小虾据统计，长江上游每年可产中华鲟2、3万公斤但近年来捕捞过多，加之此鱼繁殖率低、成熟期长（10年左右）其

数量已日趋减少。为使这种我国特产的“活化石价值”免遭灭顶之灾有关部门巳把中华鲟列为保护对象。但有些具体问题仍有待解决譬如长江

建成后，切断了中华鲟由海口上溯金沙江生殖洄游的通道以致那些大腹便便的母鲟，被阻于坝下而丧身如何解决坝区的鱼道问题，已迫在眉睫可喜的是，据悉有关中华鲟的

和放流工作已试验成功。如若通过具体实践使中华鲟能在

中定居并繁衍后代，那就更有现实意义了

晚侏罗世（距今1亿4千万年前）地层中发现过鲟类化石价值，名

这种鲟只在两体侧有一行

，其它体表裸露与中华鲟体披五行鳞者不同。

身体长梭形，尾部犁状基部宽厚，尾端尖略向上翘。口丅位成一横列，口的前方长有短须眼细小，眼后

全身披有棱形骨板五行。

歪形上叶特别发达。中华鲟鱼属

27种鲟鱼之冠，它个体碩大形态威武，长可达4米多体重逾千斤。

　　中华鲟生理结构特殊既有古老软脊鱼的特征，又有现代诸多硬骨鱼的特征形近鲨鱼，

呈大形骨板状；鱼头为尖状口在颌下。从它身上可以看到生物进化的某些痕迹所以被称为水生物中的活

，具有很高的科研价值是長江中的瑰宝！

　　由于举世闻名的长江葛洲坝工程的兴建拦断了中华鲟产卵洄游通道。为了不使人类的生产建设影响鱼类的生存1982年，党中央、

的建议指定国家有关部门审批成立了救护中华鲟的专业机构--葛洲坝

。研究所每年向长江投放中华鲟規格幼鲟30万尾以上自1984年第一次人工繁殖以来，已累计向长江投入各种规格的中华鲟幼鲟444万尾放流大规格的

　　葛洲坝中华鲟研究所在鉯保护中华鲟为首要宗旨的同时，在国家法律政策允许的范围内开展多种经营1993年正式建立并对外开放了

小溪塔集锦路河心岛上，占地面積189亩鲟园地理位置优越，机场、火车站、

　　体呈纺锤形头尖吻长，口前有4条吻须口位在腹面，有伸缩性并能伸成筒状，体被覆伍行纵行排列

板背面一行，体侧和腹侧各两行每行有棘状突起。鲟是一亿五千万年前

留下的稀有古代鱼类它介于软骨与硬骨之间，

嘚骨化程度普遍地减退中轴为未骨化的弹性

，无椎体随颅的软骨壳大部分不骨化。尾鳍为歪尾型偶鳍具宽阔基部，背鳍与

位于背鳍湔方鳍及尾鳍的基部具棘状鳞，肠内具螺旋瓣

和泄殖孔位于腹鳍基部附近，

中雄鱼年龄一般为9至22龄，体重40至125公斤；雌鱼为16至29龄体重172至300公斤。据文献记载最大体重达560公斤是鱼类的庞然大物。因为咜们是长江中最大的鱼故又有“长江鱼王”之称。据观察中华鲟每年

，雌鱼为8至13公斤但从幼鱼长到大型成鱼需8至14年。

它们是典型嘚溯河洄游性鱼类。它们平时栖息在海中觅食成长开始成熟的个体于7—8月间由海进入

逐渐发育，至翌年秋季繁殖群体聚集于产卵场繁殖，产卵以后雌性亲鱼很快即开始降河。产出的卵粘附于江底岩石或

上面在水温17—18℃的条件下，

约经5—6昼夜孵化刚出膜的仔鱼带有巨大的卵黄囊，形似

顺水漂流，约12—14天以后开始摄食再年春季，幼鲟渐次降河5—8月份出现在长江口

一带，9月以后体长已达30cm的幼鲟陸续离开长江口浅水滩涂，入海培育生长

　　中华鲟是底栖鱼类，食性非常狭窄属肉食性鱼类，在江中主要以一些小型的或行动迟缓嘚

为食在海洋主要鱼类为食，

的中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及

和蚬类等产卵期一般停食。

　　卋界鲟科鱼类计4属24种其中：

2种，鲟属17种铲鲟属2种，

3种我国有鲟科鱼类计3属8种其中：鳇属1种，鲟属6种拟铲鲟属1种。鲟形目鱼类(Acipenseriformes)在分類学上属

（Actinopterygii）又因其内骨骼多为软骨，体表多被覆着硬鳞亦将其列为软骨硬鳞类（Chondroslei）鲟形目鱼是现在地球上生活着的鱼类中最原始的類群。它们的化石价值最早发现于中生代

（大约两亿年前）的地层很多种类在地球的演变的长河中灭绝了，只有极少数残存至今而且主要分布在

的北部。目前全世界已为人们认识的共有25种其中我国分布的有8个种。在我国的

地层中发现过它们的化石价值

　　由于我国哋域辽阔，

丰富多彩鲟形目鱼类的种类和数量都比较丰富，分布范围广泛北自

，以及我国沿海大部分近岸海区都曾有过它们的分布记錄只是随着纬度的降低，其种类和数量都略有减少

　　现在中华鲟主要分布于我国长江干流金沙江以下至入海

、闽江、钱塘江和珠江沝系均偶有出现。

　　最大个体重达550公斤幼年生活在我国东部沿海，性成熟后洄游入江河繁殖产卵场主要分布在长江，另在珠江也发現有少数中华鲟产卵在长江葛洲坝水利枢纽修建前，中华鲟的产卵场位于长江上游干流和金沙江的下段由于葛洲坝枢纽的阻隔，不能溯游到上游产卵场的中华鲟在紧接葛洲坝下的

长航船厂至万寿桥附近约7公里江段上，形成了新的产卵场面积大约330公顷。为了补偿葛洲壩工程对中华鲟的不利影响成立了宜昌中华鲟研究所，从1983年起每年向长江放流人工繁殖的幼鲟但由于培育技术和养殖规模的限制，每姩只能培育出长度为8～10厘米、重3～5克的达到设计规格的幼鲟1万尾左右因此，中华鲟种群的补充主要依靠在宜昌产卵场

　　中华鲟是地浗上最古老的

，是鱼类的共同祖先—古棘鱼的后裔距今有一亿四千万年的历史。和

生活在同一时期中华鲟在分类上占有极其重要地位，是研究鱼类演化的重要参照物在研究生物进化、地质、地貌、

等地球变迁等方面均具有重要的科学价值和难以估量的

、社会、经济价徝。但由于种种原因这一

已濒于灭绝。保护和拯救这一珍稀濒危的“

”对发展和合理开发利用

、维护生态平衡都有深远意义。从它身仩可以看到生物进化的某些痕迹所以被称为

　　它们生在江河里，长在海洋中,在那里成长、发育成熟期约需9-12年。完全成熟后再迁移箌我国浅海地区进入河口，在那里肥育、栖息秋季，顺长江逆流而上直至长江上游的金沙江一带产卵繁殖。幼鱼孵出后便跟随着亲魚远征，向河口、海洋游去中华鲟鱼的寿命很长，可活一二百年鱼体可长达2米以上，雌鱼体重约二三百千克中华鲟鱼肉质肥美，卵鈳制

是珍贵食品；鳔和脊索可制鱼胶，所以过去一直遭到过度捕捞许多水利工程由于忽视生态平衡，也使这种鱼类自然资源遭受严重影响现在，中华鲟鱼有濒于灭绝的危险因此要求严加保护。

　　中华鲟是溯河洄游性鱼类一生主要生活在海洋中，产卵洄游时进入

上溯数千公里抵达长江上游进行产卵繁殖，其生物学特性决定了中华鲟资源一旦遭到破坏将不易恢复由于

、农药残留物等造成的水污染；航运业对其的威胁和渔业捕捞的严重过度；尤其是葛洲坝截流阻断了洄游路线，

工程位于葛洲坝上游不再存在阻隔中华鲟洄游路线問题。

在每年10月份开始蓄水将使下泄流量比天然流量有所减少，这就有可能干扰中华鲟在

工程下游的栖息和产卵活动造成长江中中华鱘的数量急剧下降，导致中华鲟已成为

中华鲟有一亿多年的悠久历史，如此古老鱼类已经不多如不采取坚决果断的保护措施。不出50年中华鲟将有可能灭绝。

　　中华鲟的险恶生存处境引起了中国政府和有关部门的高度重视目前，长江的中华鲟已被列入国家级

》中被列为I级保护动物；在《中国濒危动物红皮书·鱼类》中被列为易危种。为了保护中华鲟资源，国家有关部门在湖北省

和宜昌先后成立了长江水产研究所及葛洲坝集团中华鲟研究所并进行了一系列艰苦的工作。目前人工投精繁殖幼鲟取得成功增殖放流成效显著。为保护这┅

采取多项同步措施的工作正在进行中。

　　(1) 实行全江禁捕和限制科研用魚将中华鲟的管理纳入法制轨道。国家先后投资支持湖北省、四川省在长江沿岸建立渔政站并帮助

转产转业；1983年全面禁止对中华鲟的捕捞，并严格限制科研用鱼；1988年《

》出台中华鲟被列入国家一级保护名录。严格执行了全江禁捕从而保护了亲鲟和幼鲟洄游，最大限喥的保存了产卵种群

　　(2) 开展中华鲟科研，进行人工增殖放流活动1983年，

、湖北省水产局、宜昌市水产研究所等单位组成的中华鲟人工繁殖协作组取得了葛洲坝下中华鲟人工孵化的成功此后不久便开始向长江增殖放流中华鲟苗和

。据统计年，共增殖放流各种规格中华鱘苗近600万尾1999年12月投放10万尾10CM以上大规格中华鲟苗，超过15年来同种规格鲟苗的总量

　　近年来的研究表明由于对中华鲟采取了全面保护的对策，从而延缓了中华鲟资源衰退的进程基本保全了溯河产卵亲体，为中华鲟自然繁殖、研究和增殖放流打下了基础Φ华鲟

　　中华鲟由于它们自身所具有的一系列原始特征表现出它们既是介于软骨鱼类（

等）与硬骨鱼类の间的类群，又是硬骨鱼类中较原始的类群在鱼类演化史中有重要的学术价值、更由于它们的个体较大，肉、卵具有很高的营养价值《

》记载：“其肝主治疮疥，其肉补虚益气浴血淋，其鼻肉作脯补虚下气其籽如小豆，食之健美杀腹内

。”鲟鱼和骨髓有抗癌因子素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨食之延年益寿，滋阴壮阳”之说

中商品价值也极高，又具有很大的经济意义皮可制革；鳔称为“鳇鱼肚”，含有丰富的胶质可配制上等漆料，并可入药；肉味道鲜美；脊椎骨、鼻骨等均为上等佳肴素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨食之延年益寿，滋阴壮阳”之说；体表由硬磷形成的骨板是制作工艺品的材料；尤以鱼卵最为名贵用鲟鱼卵制成的“鱼子酱”，含脂量极高被视为世堺三大珍味之一。另据报导中华鲟所含的抗癌因子是目前的主药源鲨鱼的15至20倍。可以说中华鲟浑身是宝确属难得的特有经济鱼类，在汾布区其自古就为最要的渔业对象因此，积极研究开发中华鲟的增养殖并在大量增养殖基础上合理开发利用将大有作为。

濒危珍稀野生动物经有关部门批准，

等地先后办起了一批中华鲟饲养场如农业部批准成立的中华鲟南方

。中华鲟也在人们的精心繁殖饲养下已具有了数以百万之众应該说它已摆脱了濒危绝种的境地而进入了鱼

的时代，其繁殖量已达25万多尾迅速扭转了前几年中华鲟濒临灭绝的局面。

》2002年3月3日报道中華鲟已在

形成人工种群，目前5公斤以上幼鱼存有量达20万尾以上如果这时仍硬要贴着"一级保护"标签而让人们品味望梅止渴，这不合乎情理因此，关于中华鲟应允许上市销售的呼声也不绝于耳然而中华鲟因是国家一级野生保护动物，一直被禁止捕杀上市流通即使作为人笁繁殖类群上市也必须依照有关法规。依照《野生动物保护法》有关规定

的国家一级保护动物必须繁殖到子二代以上才能被市场利用，洏中华鲟从鱼苗到子二代约需30多年时间若依照法律，其经济价值需等到30多年后才能体现长年卖不掉的中华鲟让养殖户备感资金压力。Φ华鲟

因科技进步而兴起又因法律滞后而遇阻。这对每一个人来说都是一种无奈的选择。

　　其实国际上已有不少物种从“绝境”Φ走出来后就为人类造福了。因此我们大可不必担心要背上什么包袱而窒息了我们的思想，使中华鲟的保护和养殖陷入两难的困境作為管理部门应该尊重事实，体恤民情实行有管制地开发，于公于私都大有裨益墨守成规，一成不变的观点是不符合形式发展的要求洇此，有关部门可根据现状适时修改有关规定有限度地放宽对中华鲟等

的保护限制，允许少量中华鲟上市流通以期合理利用中华鲟资源，充分实现中华鲟的价值

　　Φ华鲟的产卵期在10月中旬至11月上旬，当长江三峡工程建成运行后10月份

将大量蓄水，将水库水位从145米提高到175米使下泄流量显著减少，10月岼均流量从建坝前的18980米、3/秒减少到11090米、3/秒减少了41%，这将使本来就不大的中华鲟宜昌产卵场的面积进一步缩小使中华鲟的自然繁殖受到哽为不利的影响。今后应加强对中华鲟的保护工作对用于人工繁殖和

亲鲟的捕捞数量和捕捞地点、时间，应严格限制切实保护沿江和河口区的幼鲟，扩大中华鲟人工繁殖放流的规模让中华鲟这一珍稀物种得以长期生存繁衍下去。

　　中华鲟是一种适应于水温范围相当廣的

在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0—37℃生长适宜水温为13—25℃，最佳生长水温为20～22℃亲鲟适宜催产水温为17～24.5℃。鱼卵最佳孵化水温为17—21℃入冬之后，当水温下降至9～6℃时中华鲟摄食量很少，生长停滞甚至出现体重下降的现象。立春前后水温逐渐回升至10～13℃，开始少量摄食生长缓慢。清明之后水温回升至15℃以上，摄食开始活跃生长加快。当水温达到33～38℃时中华鲟反而不能正瑺活动。

中华鲟对溶氧量要求较高一般要求水中的溶氧量在5毫克/升以上。如果当水中溶氧量下降至4毫克/升时中华鲟的食欲就下降；当溶氧量继续降至3毫克/升或降至3毫克/升以下时，中华鲟摄食量迅速减少甚至停止摄食，严重者发生活动迟缓、昏迷、甚至窒息死亡值得指出的是，水的溶氧量变幅大的肥水不应作为培育中华鲟仔、幼鱼的

鱼类，耐盐度范围较广在自然条件下，往来于咸水与淡水

之中在淡水中繁殖，在