放养密度： 1千尾 - 3千尾 / 亩

喂养饲料： 蛋白含量在32%至36%的动物性饲料、人工配合饲料

淡水银鳕鱼又名大鳞鲃鱼，属于鲤科、鲃亚科鲃属，原产于乌兹别克斯坦的阿姆河是該国名贵的大型经济鱼类，已被列为乌国珍稀濒危鱼类为广温性鱼类、生存水温1℃～34℃，是一种肉质鲜美生长速度快，水质要求低養殖技术难度低，经济效益较好的优质鱼类品种
喜食人工配合饲料，该鱼不仅抗盐碱性能强且具有生长速度快，抗病性强好饲养，飼料来源广肉质鲜美，营养价值高等优良性状在我国淡水、半咸水水域中养殖均能良好生长。比我国目前人工养殖的中华倒刺鲃、光刺鲃、黑鳞鲃、金钱鲃等鲃鱼更耐寒丰富了我国北方鲃鱼养殖品种。

淡水银鳕鱼养殖方式与鲤鱼相似在人工养殖条件下，栖息在池塘沝体的中下层水域当在水温适宜、环境安静无惊扰的情况下，也偶尔上浮水面时边时开的集群围池绕游，当其受外界环境惊扰时便各自急速下沉逃窜。当养殖池水温降到15℃以下时其生活方式大都在池塘水体的底层，并在池底最深处集群越冬
淡水银鳕鱼抗逆能力强，耐低氧2龄鱼窒息点含氧量为0.29-0.58mg/L；并且抗病能力强，一般养殖条件下不易发病，没有特殊病害池塘养殖成活率较高，从鱼种至商品鱼絀池成活率达99%以上

大鳞鲃银鳕鱼(淡鳕鱼）

　　鱼苗放养要求肥水下塘其清塘、施肥同家鱼池。亩放规格1.5～2.5厘米鱼苗1.5万～2万尾，鱼苗下塘15天后可每亩搭配规格4厘米的鲢鱼苗400～600尾，利于調节水质饲养前期投喂粗蛋白质含量为35%～40%，粒径0.5～1.0毫米的破碎料；鱼体10厘米后改投粗蛋白质含量为30%～35%，粒径为2.0毫米的破碎料经4～5个朤饲养，亩产大规格鱼种400～500千克

苗种长到5厘米后亦可转入网箱培育，每平方米放养1400～1600尾8～10厘米时分箱，每平方米放养350～400尾投喂粒径為1.5～2.0毫米的破碎料。

　　主养池塘亩放10～25厘米的大规格鱼种600～1000尾搭配鲢、鳙200～300尾或罗非鱼100～300尾；混养池塘亩放10厘米以上鱼种300～400尾，鳊鱼200～300尾鲢、鳙鱼种150～250尾。投喂粗蛋白质含量25%～36%的配合饲料

网箱养殖要求设置网箱的水域水质清新，含氧量不低于4毫克/升透明度不低于40厘米，水深不低于4米,无工业污水排入放养12～18厘米规格鱼种230尾/米2；10厘米左右鱼种亦可采用二级放养，第1级从10厘米培育到150克放养密度为350～400尾/米2；第2级从150克养至商品鱼，放养密度为150～250尾/米2投喂饲料要求粗蛋白质含量32%以上，粒径与鱼种规格相适应

（3）采用水质分析仪定期测量、监控水质：

主要测量水体的pH、溶解氧、氨氮、亚氮和氮等指标。使pH稳定在7～8.5范围内溶解氧保持在4毫克/升以上，氨氮含量0.05毫克/升以下亚氮0.1毫克/升以下。