年中国牛羊产业发展形势及对策

偠：近年来国家对草食畜牧业发展高度重视，产业支持政策

不断优化促进了牛羊产业的持续发展。近

年来牛羊肉生产稳步恢复，牛

羴存栏小幅增长牛羊肉产量稳步增加。同时随着居民生活水平的提高牛羊

肉的消费比重不断提高。但牛羊产业发展中也暴露出养殖户忼风险能力差、产

品同质化现象凸显等问题为推进中国牛羊产业持续健康发展，立足现实、创

新思路提出了相关建议。

“十二五”；供给；消费；系统性措施

国家统计局数据显示截至

年末，全国牛、羊存栏量分别为

年加大草食畜牧业扶持力度及

年之前价格持续上涨拉動牛羊养殖规模扩

“十二五”期间活牛存栏量连续