饿了么和美团外卖哪个好优选中转仓怎么加盟!

原标题:饿了么饿了么和美团外賣哪个好外卖商家的配送范围怎么设定比较合理

店铺的配送范围对于外卖商家来说是非常重要的,一个2km的配送范围与3km的范围虽然直观上感觉只有一公里的差距但是在覆盖面积上来讲是差了一倍还多,我们外卖店在选址的时候也要注意在配送范围内有没有覆盖哪些商圈、学校?这些都是我们的订单的来源与基础

配送范围一般都是平台BD来给商家设定,所以这个时候与BD人员处好关系是非常重要的啦!

而且對于不同的品类来说对于配送范围的要求是不一样的比如我能做的是一个细分品类(如日料、火锅等),因为这些品类受众面比较窄所以这个时候我们的配送要足够大才能保证我们的单量。

不同品类什么样的配送范围比较合理呢

小吃甜品类:3-4km

龙虾烧烤类:3-4km

火锅等细分:5km以上

而对于一些对时限有要求的产品,比如米粉面食类配送时间过长会对产品的形态以及口感有很大影响,这个时候我们需要慎重考慮!

下面我们来了解一下不同配送方式的不同点在哪

一般来说平台专送的配送范围是比较小的,混合送和自配送的范围可以划得比较大是

专送稳定性高(平台派单的)但平台抽点也高,而快送和众包(骑手抢单的)虽然便宜但是到恶劣天气爆单时极有可能无人接单不穩定,而且偏远的地方接单响应速度慢

关于自配送,什么样的商家适合自配送呢

第一,客单价高的商家比如商家客单价为100元,用专送则意味着需要花18块左右的平台提点是划不来的,所以自建配送的成本反而低

第二品牌连锁店,自建配送团队的好处就是有利于你们品牌的塑造给用户留下更深的品牌印象。

第三用户密集的区域,比如高校或者一些工业产业园,人群十分集中自建配送,在饭点高峰期集中配送有利于节约成本!

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