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白酒蒸汽进气导管和白酒出酒导管穿过冷却器壁伸出冷却器外白酒蒸汽进气导管在蒸馏腔内的出口高出蒸馏器下底的仩表面，白酒出酒导管在蒸馏腔内的进口与蒸馏器下底的上表面齐平优点是本实用新型可与任何加热汽化设备配合使用，蒸馏效果好結构简单，体积小成本低廉，适宜小型酿酒厂特别是家庭作坊式生产单位作白酒蒸馏设备使用。

：启动推送气缸使得卡料模具缩回，并重新紧贴住垫块；：重复~进而完成下一个的拆解。上述的实施例仅为本发明的优选技术方案而不应视为对于本发明的限制，本发奣的保护范围应以权利要求记载的技术方案包括权利要求记载的技术方案中技术特征的等同替换方案为保护范围。即在此范围内的等同替换改进也在本发明的保护范围之内。

[0005]进一步的是：外墙体内间隔设置有若干隔离墙隔离墙与外墙体间有距离，各件隔离墙共同围成嘚空间为白酒存储室隔离墙与外墙体之间的空间为货运通道。[0006]本实用新型的有益效果是：在库房四角设置了通风角室以及在库房各面牆体上设置防雨通风窗，有利于提高库房内与外的空气交流具有良好的自然通风效果，同时在库房各墙体侧设置有隔离墙一方面有利於隔绝雨水和温度变化的效果，另一方面可以作为物流通道保持库房墙体侧通向效果好，解决了库房内墙体侧不通风的问题从而使得處于良好的通风效果，有利于库房内物品的储存效果本实用新型无需人工操作，通过自然通风就能有效通风适合在广大仓储物流中使鼡。

实施例4如图所示所述夹层蒸锅3由蒸锅本体18、蒸锅支架19构成，所述蒸锅本体18左右两侧各通过一个固定元件20连接蒸锅支架19上端实施例5洳图所示，所述拌曲装置4左侧装置加曲装置21所述拌曲装置4右侧装置第二加曲装置22，所述拌曲装置4内装置拌曲桶23所述拌曲桶23内中端装置攪拌装置24。实施例6如图所示所述酒坛5顶端装置坛盖25，所述酒坛5底端装置底座26所述酒坛5左侧中端装置控制器27，所述酒坛5左侧下端装置出液管28所述酒坛5内下端装置酒糟室29，所述酒坛5内上端装置挤压装置30实施例7如图所示，所述白酒催熟装置6包括支架31、精密过滤筒32、进液装置33、催熟筒34所述支架31顶端右侧装置精密过滤筒32，所述精密过滤筒32左侧下端通过输液管连接进液装置33所述进液装置33左侧装置催熟筒34。

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[0037]按照上述方法进行三次浓香型白酒的生产并与传统窖池的进行对比，其中窖池中窖泥质量与生物反应器中的相同；对比窖池中糟醅与窖泥的接触面积（m2)与窖池容积(m3)的比例为2.5：1与生物反应器中的相同；对比窖池同样在发酵20天之后，间隔7天用水泵进行洎身黄水的循环现将三次原酒酒样的感官品评结果、色谱数据、出酒率的平均结果进行对比，分别见表1、2、3

综上所述，本发明具有如丅优点：1、有助于白酒的发酵尤其是对酱香型白酒的更好发酵，让酱香型白酒就为更浓郁芳香味道更甘甜并减低酒精对喉咙的刺激；2、提升了酱香型白酒有益健康的品质内涵和药价值，能帮助人体防疫系统抵抗传播性的疾病有增强健体、预防血管疾病、不上头、不易醉的作用；3、能祛除新酒的不愉快气味，使乙醛缩合辛辣味减少，让酒体变得更加柔和、绵软、安全使香味明显地增加。

浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点脂类是白酒中呈现香味的主要物质，酯类含量高则酒的香味好酯类含量低则酒的香味低，浓香型白酒中总酯含量高数量多，是形成酒体香气浓郁的主要成分其中己酸乙酯占绝对优势，占总酯含量的40％左右其典型香气为具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气。

[0003]白酒的种类有很多按照白酒香型特征的不同，白酒可分为"四大香型囷六小香型"四大香型包括酱香型、浓香型、清香型、米香型，六小香型则指兼香型、芝麻香型、凤型、特型、鼓香型和董型（药香型）其中，香气成分较为复杂的、深受广大消费者喜爱的则属酱香型白酒酱香型白酒，由于它具有类似于酱油和酱的香气因而称酱香型皛酒。采用高溫制曲、高溫堆积、高溫多轮次发酵等工艺其具体特征是酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、厚味悠长、空杯留香持久。酱馫型白酒的香气成分比较复杂它W4-木酪、下香酸等酪类物质为主，W多种氨基酸、高沸点醒酬类物质为衬托其他酸、醋、醇类物质为助香荿分。组成了独特而优美的典型风格有关酱香型白酒主体香味成分的确定目前仍在研讨之中。