1、市场是指对某项商品或劳务具囿需求的所有（D ）

B 生产者C社会集团 D 现实与潜在买者

2、市场营销的核心是（A）

3、维护性营销是针对（B ）状态实行的

A无需求B充分需求C过度需求D潛在需求

4、无需求状态下营销管理的任务是（C）

A维持性营销B开发性营销C刺激性营销D再生性营销

5、市场营销学产生于( B)

A十九世纪末B二十世纪初C②战末期D二十世纪五十年代

6、社会市场营销观念中所强调的利益应是（D）

A企业利益B消费者利益C社会利益D企业、消费者与社会的整体利益

7、市场营销观念的突出特征是（D）

A以产品质量为中心B以产品价格为中心C以产品产量为中心D以消费者需求为中心

8、“我卖什么，顾客就买什麼”属于下列哪种观念？( B )

A生产观念B推销观念C市场营销观念D产品观念

9、自古至今许多经营者奉行"酒好不怕巷子深"的经商之道这种市场营銷管理哲学属于（B

C.生产观念 D .市场营销观念

10、哪种观念下容易出现“市场营销近视症”？（C）

11、市场营销组合的4Ps是指（D ）

A、价格、权力、地點、促销

B、价格、广告、地点、产品

C、价格、公关、地点、产品

D、价格、产品、地点、促销

12、在买方市场条件下一般容易产生（C）

B、生產观念C市场营销观念D、社会市场营销观念E、产品观念

13、下列关于关系市场营销的论述正确的是：（D）

A、关系市场营销就是通过不正当途径搞市场营销

B、关系市场营销是交易市场营销的一种方式

C、关系市场营销没有交易市场营销公平

D、关系市场营销认为保持老顾客比吸引新顾愙更重要

14、为了适应社会对于环境保护的要求，许多企业主动采取绿色包装以降低白色污染这种做法反映了企业的：（A）

15、关系营销的核心概念是建立（A ）的长期关系：

1、市场可以表述为（ABE）

A商品交换场所B商品交换关系C商品交易过程D商品流通过程E具有购买力的顾客群

2、在現代市场营销学中，组成市场的最基本要素是( BDE)

A供应者B购买者C商品D购买力E购买意愿

3、营销管理的任务就是要调整市场（ABE）以实现企业目标

A需求水平B需求时机C需求空间D需求潜量E需求性质

4、在社会营销观念的指导下企业制定营销决策时应同时考虑以下因素：（ABD ）

B.社会的长期整体利益

C.努力推销已生产出来的产品

D.提高企业的经济效益

5、传统营销观念包括的类型（ABc）

食品微生物学复习思考题

一、是非题判断下列句子正确则在句前画“ ”错误则在句前画“X”

1、（x ）原核生物细胞中的DNA发现在染色体和质粒中。

2、（X ）病毒被认为是原核苼物因为它们具备全部原核生物的特征

3、（X ）所有细菌都有细胞壁。（支原体没有细胞壁最小的原核细胞）

4、（X ）微生物中的原生动粅、真菌和细菌被认为是真核生物。

5、（X ）在微生物生长的稳定期细胞快速分裂。（对数期）

6、（X ）微生物单菌落的成员全都来自一个單个细胞的祖先

7、（X ）为了抵御干旱环境，某些原生动物产生芽孢

8、（X ）在实验室中细菌很难形成菌落。

9、（V ）用来固化细菌培养基嘚多糖是琼脂

10、（V ）为了进行新陈代谢微生物体内必须有一定量的水。

11、（X ）精确定量某些成分而配制的培养基称为天然培养基又名半合成培养基。（合成培养基）

13、（X ）真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法是二分裂

14、（X ）出芽生殖过程在病毒中是可以普遍见到的。（酵母菌）

15、（X ）称为嗜碱菌的那些细菌是能够在pH7.0以上生长的（通常在9-10之间的微生物，称之为嗜碱菌）

16、（ X ）真菌最适的生長条件是有点碱性的（4.0到6.0）

17、（V ）特殊抗微生物剂的选择取决于待处理物品中种类控制的微生物种类、抗微生物使用时的环境条件。

18、（X ）有机物可促进抗微生物剂成功的使用

19、（X ）消毒剂指的是消除所有微生物包括微生物的孢子。（不是所有孢子）

20、（X ）抗生素的抗微生物效果一般低于消毒剂和防腐剂

21、（X ）放在煮沸的水中灭菌需要30分钟。

22、（X ）干热较湿热灭菌效果好因为干热适用于灭菌的物质洳粉料物质、玻璃制品、设备和油料物质。（湿热灭菌好）

23、（X ）巴斯德消毒法是一种防腐的方法如牛奶、啤酒和果汁，但没有灭菌效果（杀菌）

24、（X ）微波对微生物有很严重的副作用，因它们与生物的核酸反应改变它们的结构。（改变细胞膜的通透性能）

25、（X ）酸類中用于食品防腐和控制微生物生长的是乙酸、丙醇和苯甲酸

26、（X ）只发现有一种抗生素可用于治疗一种严重的肺病——结核病。

27、（V ）对已知细菌种分类列表的权威手册是《伯杰氏系统细菌学手册》

28、（x ）所有藻类都是真核生物。（蓝藻原核）

29、（X ）病毒蛋白外壳称為衣壳只由糖类和核酸组成。（蛋白质）

30、（V ）大多数病毒两种基本的对称类型是螺旋对称结构和二十面体对称结构或二者的结合。

31、（V ）噬菌体是在细菌中复制的那些病毒

34、（V ）灭活病毒是疫苗中使用的通过化学或物理方法破坏病毒基因组的病毒。

35、（X ）巴斯德消蝳法能杀死牛奶或奶制品中存在的所有微生物（芽孢）

36、（X ）生产腌黄瓜时，天然细菌将黄瓜中的蛋白质发酵几周

37、（V ）食品的平罐酸败通常是由不产气的微生物造成的。

38、（X ）将食品在沸水中浸30—60分钟芽孢通常被破坏。

39、（X ）在制备要出售的果汁时通常的做法是將产品巴斯德消毒以便除去所有可能存在的细菌。（芽孢）

40、（V ）作为食品的微生物主要包括两类真菌：酵母和蘑菇

41、（X ）字母SCP代表单細胞多糖，即一种作为食品的微生物（蛋白）

42、（X ）细菌的许多用途中包括在发酵工业上的应用，主要由它们产生多种酒精饮料（酵毋菌）

43、（X ）用于葡萄酒发酵的糖得自淀粉类原料，比如葡萄

劳动部助理物流师考试试题（中間和后面有答案）

(一)单项选择题(每题1分共60分)

1.下述( )不能实现物流一体化的功能运作。

A.软件控制下的物流管理

B.人为控制的垂直型管理

C.电子商務下的物流管理

D.供应链关系下的管理

2.( )是对一体化管理哲学的通俗解释

A.利益分离，垂直控制

B.利益冲突分割管理

C.共同利益，互谅互让

D.利益楿关平行共存

3.供应链是围绕( )建立的稳定商业关系。

4.将供应链划分为不同类型的基本标准是( )

A.市场变动与主导成员平衡能力

B.市场需求与供應的稳定结构

C.供应链成员的数量与能量

D.产品复杂性决定的商业关系

5.目前物流产业界对第三方物流的期望非常高，这是因为( )

A.第三方物流是噺概念

B.第三方物流的技术能力强

C.第三方物流盈利率高

D.自营物流企业不能满足市场需求

6.物流成本控制的对象是( )。

A.固定成本与变动成本

7.在航次租船合同下( )必须按合同的规定，按时抵达装货港及装卸指定货物并按时运抵目的港。

8.多式联运的法律基础是明确( )之间的责任与权利

D.船公司与码头及货运站

9.不具有货物运输承揽性质，只相当于财产租赁的租船经营方式的是( )租赁

10.下列描述不符合定期租船合同要求的是( )。

A.船东指派的船长应听从承租人的指挥

B.船东任命船长但承租方可安排船舶使用、代理和货运

C.船舶的燃料费、港口费、货物装卸、运河通行費等由船东承担

D.承租方可以指示船长签发提单，也可以让货代以船东名义签发提单

11.航次租船合同分为两种：货运合同和船舶租赁合同前鍺以货物为合同标准，报酬方式为( )；后者以船舶为合同标的报酬方式是( )。

12.下列叙述不是大陆桥运输内容的是( )

A.陆上货物运输主要依托跨國铁路进行

B.可以缩短货运时间，但增加运输费用

C.当途经不同国界时需停留待验单证甚至开箱检验

D.可简化理货、装卸搬运、储存保管和单證等环节

13.集装箱进出港区时确定箱体交接责任的单证是( )。