西式襄阳西餐厨师培训班师培训

上海欧米奇全职襄阳西餐厨师培訓班讲师

2017年获得全国烹饪大师赛襄阳西餐厨师培训班类金奖;2014年获得世界技能大赛襄阳西餐厨师培训班项目亚军;

2013年美国安心猪肉厨艺大賽厨艺天下奖;2010年喜来登酒店年度岗位技能比赛创新菜第一名;

2007年第九届FHC上海国际烹饪艺术大赛(海鲜类)铜牌;

10多年工作经验;曾在西郊宾馆金茂君悦五星级酒店担任襄阳西餐厨师培训班主厨、行政总厨;

曾作为中国西点襄阳西餐厨师培训班行业协会代表在上海世博会期間接待国家领导人;

曾作为中方代表参加意大利佛罗伦萨LE M EURICE襄阳西餐厨师培训班精英交流会

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本专业以实践操作为主
主要学習欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身;西式汤(匈牙利肉汤、 普罗旺斯海鲜汤等);
襄阳西餐厨師培训班热菜各国特色菜(咖喱牛肉,肉骨茶墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等)自助餐、早餐餐厅以及酒店制作零点,成本核算、成本運用等相关内容

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