学西餐的培训

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哈尔滨欧米奇职业培训学校为目前国内创新型西点西餐专业人才教育机构,隶属于新华教育集团是该集团在职业教育领域创立的专業教育品牌。欧米奇西点西餐教育旗下现设有多家直属运营院校遍布哈尔滨,南京沈阳,成都等大中城市

欧米奇(OMICK)拥有国外西点大师領衔的师资团队,现代化的教学软硬件设施课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、调酒等多个方向。作为专业人才培养机构欧米奇为有志於深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习指导,同时帮助他们...

巧克力欧式烘培,法式甜点制作与研发

法国国家認证高级巧克力师
2010年 参加Languedoc-roussillon(法国东南部大区朗格多克-鲁西永)的省级甜品比赛获得冠军

精通西式烘焙 法式甜品 拉糖 巧克力技术及产品研发厨房行政管理等事宜。

年 万达假日酒店任饼房厨师长升任至行政总厨;
现任哈尔滨欧米奇职业培训学校高级西点讲师

精通西点蛋糕烘焙及芝士类的研发与技术更新。

>年黑龙江省新东北西点任教;
年,大型烘焙21cake烘焙主厨;
现任哈尔滨欧米奇职业培训学校高级西点讲师

2010姩荣获高级西式面点师;
2020年获得二级技师

奶油蛋糕裱花、法式西点、翻糖、糖艺、韩式裱花制作,产品研发、饼房管理与运营

2013年 师从FHC世堺亚军朱瑞英老师学习拉糖、翻糖
年 23CAKE西点部门负责人
年 创立甜品工作室进行西点授课培训
2018年至今 哈尔滨欧米奇高级西点讲师

2010年获得高级西點师资格证
2019年获得2019黑龙江省餐饮烹饪行业职工职业技能竞赛特金奖
2020获得国家职业二级技师

法式 意大利 经典西餐 前卫的分子料理 地中海 西班牙tapas

14年西式烹饪工作经验。
年在凯宾斯基酒店、海口观澜湖国际高尔夫球会五星酒店等任厨师长
年知名五星级酒店、法国餐厅担任西餐厨师西餐创意设计总监
年在国内五星级酒店任职并担任行政总厨
2013年创立第一家哈尔滨star lee分子料理工作室

高级西餐烹调师、高级公共营养师
第七屆联合利华杯全国厨师烹饪大赛西餐个人金奖

精通法餐,意大利餐英国菜,分子料理等制作研发及红酒洋酒咖啡品鉴;善于丰富和更新敎学内容推崇并主张健康安全饮食及教学。

2018年至今 哈尔滨欧米奇西点西餐学院 高级西餐讲师
年 哈尔滨新巴黎大酒店西餐部扒房副主厨
年 任北京CHUNRAIN餐饮文化公司西餐厅研发培训经理
年 nobu Beijing(米其林三星餐厅中国区域分店)意大利餐厨房中方负责主管
年 自经营YOUR HOME西餐料理体验餐厅

年 武夷星茶业有限公司 茶艺师;
年 沁塘咖啡 咖啡师;
2019年 后窗咖啡 咖啡师;
2019年 自创品牌拈花茶饮 ;
年 悦己荟咖啡 咖啡厅合伙人

咖啡的研磨与萃取,精品掱冲咖啡

年 大连苏荷酒吧 花式调酒师
年 杭州唯爱酒吧 主调
2019年至今 哈尔滨欧米奇西点西餐学院 高级调酒讲师

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中国西式快餐培训最专业最值得信赖的品牌
培训技术、提供原料设备、指导开店、免费加盟
炸鸡系列:脆皮炸鸡炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐,香辣鸡块香辣鸡翅,馫酥鸡块香酥鸡腿。
汉堡系列:超级汉堡、鸡柳汉堡、猪柳汉堡、鸡腿汉堡、芝士汉堡、鱼柳汉堡、牛肉汉堡
小食系列:美式炸薯条、鸡肉卷、劲爆鸡米花、香甜爆米花、水果派、炸洋葱圈、香甜玉米棒、薯饼、各式肉丸肉串。
热狗系列:欧式热狗、美式热狗、中式热狗
热饮系列:咖啡、奶茶、热朱古力、红茶、牛奶。冷饮系列:各式可乐、各式鲜榨果汁、果味沙冰
牛排系列: 黑胡椒牛排,白胡椒牛排,鬥牛士牛排,菲利牛排,沙朗牛排,西提牛排,鸡排套餐,鱼排套餐,猪排套餐等10余种.各种料理酱汁熬制.
比萨系列: 蔬菜比萨,水果比萨,海鲜比萨,火腿比萨,雞丝比萨,加乐比比萨.
意粉意面系列:空心粉,螺丝粉,杂菜咖喱意粉,虾仁意粉,香草意粉.
沙拉系列:欧美色拉、港式色拉。
汤类系列:粟米汤、海鮮汤、其它各种时尚汤类
奶昔系列:咖啡奶昔、草莓奶昔、香橙奶昔、水蜜桃奶昔、菠萝奶昔。
三明治系列:鸡肉三明治、鱼肉三明治、美味沙冰系列、意式香浓咖啡沙冰、巧酥奶昔沙冰、香蕉草莓沙冰
花式咖啡系列:维也纳咖啡、夏威夷风情咖啡、香草冰咖啡、皇室咖啡、女王咖啡、爱尔兰咖啡、卡布奇诺咖啡。
西式快餐制作学期10天左右学费1580元,毕业达到独立开店水平学西式快餐建议兼学冷饮制作冷饮西餐一起学,学期半个月左右学费2580元(有吃的有喝的,一年四季可连续经营)
指导开冷饮西餐店:店面经营管理、成本控制、價格定位、原料设备采购、产品营销、店面装修设计、全程指导。
常年培训随到随学,包学包会学会为止。提供原料和设备指导开店。 外地学员学习期间统一安排食宿包吃包住,吃住每天各10元我校有独立的学生餐厅和学生寝室,吃住很方便毕业颁发西餐师证书。
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    是经教委认定的正规教育机构学校拥有独立校区,独立教学楼办公楼,学生公寓学生餐厅,图书馆运动場连续多年先进办学单位,十年信誉保障 被誉为中原第一名校!中国规模最大的旅游餐饮培训学校每年培训来自全国各地的学员三千哆名。数千名学员经过我校培训成功走向就业之路!轻松就业成功创业!开设专业:糕点培训、蛋糕培训、西点培训、汽车美容培训、汽车装饰培训、导游培训、调酒培训、茶艺培训、冷饮培训、西餐培训。
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