连日来，甘肃品昱焱餐饮服务有限公司丨品昱焱餐饮发现，很多在很多新闻中被报道，很多学校的食堂被家长发现使用可疑的发霉大米、食用油一事，经网络曝光后，持续发酵。学校很快也承认学校食堂食品监督管理中存在漏洞。目前，相关部门已封存上述可疑食品，抽检工作还在进行，预计结果要到下周才能出来。那具体是什么情况?一起随甘肃品昱焱餐饮服务有限公司丨品昱焱餐饮来了解一下吧：

据校方解释说，学校食堂之前通过招标更换过承包商，可是无论是学校直接管理食堂还是把食堂承包给他人，学生的餐饮都决不允许出现问题。笔者通过调查发现，目前从幼儿园至大中专院校，学校一般都是通过招标交给承包商的，而校方很少对原料采购、卫生条件等方面进行过问。

学生每天要在食堂至少吃一顿饭，这关乎到学生的身体健康，因此甘肃品昱焱餐饮服务有限公司丨品昱焱餐饮建议学校应当建立起食品全程追溯体系，对食材采购、餐具厨具、卫生情况以及负责人进行全过程的把关。第三方食品追溯平台能够追踪到食材的来源，帮助校方很快查询到这批大米从何处采购?采购时间是什么时候?是哪位负责人购置的?该批次大米是否已经被学生部分食用?唯有此才能快速查询问题原因，责任到人，同时甘肃品昱焱餐饮服务有限公司丨品昱焱餐饮建议，应该对食堂承包商也能起到很好的约束作用，防止肆意购买地沟油、发霉食物等劣质食材。

甘肃品昱焱餐饮服务有限公司丨品昱焱餐饮认为—直以来，对于企事业单位来说，单位食堂的管理是一个非常大的难题，很多时候，还严重制约了单位的工作开展，甚至成为了单位最难以启齿的漏洞。为了能够更好的对单位食堂进行管理，为了能够让其不再成为单位的累赘，很多单位选择找专业的公司进行食堂承包，对于单位来说，甘肃品昱焱餐饮服务有限公司丨品昱焱餐饮觉得这的确是—个非常争取的选择。

虽然食堂承包是一件非常正确的选择，但是在选择食堂承包企业的时候，一定要慎重，毕竟，如果选择失误的话，只能让企事业单位在食堂管理这方面陷入到另外一个怪圈。如今社会在不断的向前发展，长宁餐饮管理也应该通过新的观念来进行改革，如果还使用传统的管理方式，那注定不会改善这种操作模式，还是—样会成为企业发展的累整。

所以，对于企事业单位来说，在选择食堂承包企业对食堂进行餐饮管理的时候，一定要从管理观念入手，选择新型的观念来对食堂进行管理。

甘肃品昱焱餐饮服务有限公司丨品昱焱餐饮是一家专业的食堂承包企业，多年来，通过不断的探索和创新，整理出来了一套行之有效的长宁餐饮管理经验和理念，能够更好的为企事业单位食堂服务，将最新的管理经验和管理方式带到食堂管理方面，带给员工最满意的美食享受。

目前，很多的事业单位都在选择甘肃品昱焱餐饮服务有限公司作为本企业的合作对象。通过品昱焱餐饮的餐饮管理，这些企事业单位的食堂起死回生，焕发出了新的活力，不再成为企业发展的累赘。甚至很多时候，企业员工在享受餐饮的时候，都会乐开花，直言现在的饭食提高了不少，餐饮科学化的管理才能带来的改变，嬴得了市场好评。