西式成都西餐师培训哪个好？

点击联系发帖人 时间：2022-11-15 05:49

成都西餐师培训哪个好

汲取现代美学雅致意趣，选材精致用心、动作优雅大气、摆盘艺术创新……

西餐行业成为当前热门新兴时尚行业，颜值与口味并存的西餐自带轻奢高人气，

使得行业厨师平均薪资高于其他行业，成为90后、00后学技的one pick。

学校开设本专业，培养精通西餐类程式菜品制作的西餐料理技能人才。

学西餐料理，为什么选择华南烹饪？

三年制教学四大专业优势

理实一体标准化教室，实操为主理论为辅 学校标准化西餐教室、实训大厅等硬件设施完善，为学生提供优质的西餐实操环境。

提供学历升级服务，敲开名企就业大门 实施“技能+学历”培养模式，毕业通过审核颁发大专学历证书，技能学历双丰收。

阶段性、模块化、项目达标制教学模式 模拟酒店厨房实战训练，定期进行阶段考核，保证学子学到真实的技能。

增设定岗实习模块、定工作岗位、专业指导 加强校企合作，安排学生到企业参观实习，切实掌握餐饮管理及运营。

互动教学模式，从入门到精通

被贴有高大上标签的时尚专业

1、西餐原料知识、色彩搭配等；

2、各类西餐酱汁、配料制作；

3、刀工、勺工、翻锅等烹饪基本功。

1、东南亚特色菜品、甜点制作；

2、汉堡、披萨等西式快餐制作；

3、牛排类、烤肉类西式正餐烹调；

1、西餐礼仪、西餐食用工具使用保养；

2、西餐宴席展台设计、布置、制作；

3、现代餐饮管理、成本核算；

4、毕业考核，安排餐饮企业顶岗实习。

优雅派头，充满仪式感的教学氛围

源于世界的时尚菜品，颜值度100%

聚合行业翘楚，只为精益求精

学生来校参观满意后报名本专业，入学即签订就业协议，考取学历证书，合格毕业生推荐到大型酒店、西餐厅等餐饮企业就业。

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1999年-2008年,在俄罗斯叶卡捷琳堡知名糖果店担任西点设计总监2009年-2015年,在俄罗斯莫斯科在知名蛋糕店担任西点主厨2016年,在韩国首尔著名烹饪学校,担任西点培训师

蛋糕设计、装饰及翻糖、巧克力雕刻及焦糖装饰

2012年俄国糖果糕点比赛金奖;2013年全球糖果杯比赛金奖、2016年韩国全球料理大赛金奖

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以培养涉外酒店、从事西餐烹饪专业主厨为目标，通过学习使学生了解西式烹饪原料知识，懂得实用和保养西式烹饪常用的设备工具以及厨房设备布局，工艺流程，饮食营养卫生，熟练掌握运用美式，英式、法式、意式、俄式等西式传统基本手法和现代制作工艺加工切配技巧、烹调方法，烹制具有西式烹调风味菜肴和设计西餐宴会菜肴，熟练掌握西餐烹饪全面烹饪技巧，毕业达到国家高级西式烹调师水平，核发西式烹调师证书，全世界通用。学成即可高起点参加工作，特别是对开店所需技术全方位的掌握，通过学习全面了解西餐牛排的菜肴制作，熟练掌握西餐牛排的烹调制作流程，学生毕业后能够自己独立开店，也可投资创业。

零基础入学，课程内容全面、丰富，留日名师亲自示范，口味正宗，学员现场动手操作，全天全实践，包教包会。

全部课程内教学加实践操作学习品种共计近200款精品西餐品种，涵盖有正宗西餐头盘、前菜、主菜、副菜、餐汤、蔬菜类菜肴、餐后甜品及饮品、沙拉类、煎物类、炸物类、意大利面类、浓汤类、主食类、披萨类、甜品类、西餐西点类、西餐烘烤类、烤物类、

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