年夜饭营销策划方案1
　　一、在“年文化”上做文章
　　挖掘传统文化，引领当今市场宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要**。 宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性**，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。
那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。“年文化”是很宽泛的概念，是*传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个*人的****之中。“年文化”包括很多*的传统习俗：年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是**民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出**民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分，析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。
　　在*古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。除夕守岁是*“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，*已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，**大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
　　二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养*衡
　　菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是*人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
据****统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的**报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从**的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
　　1、名称祥和，标注本名
　　为烘托过年气氛，可给自己饭店的'菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的***，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流： 大展宏图——金汤蟹黄翅 财源广进——鲍汁扣广肚 加官封爵——官燕炒鲜奶 花开富贵——蟹粉扒西兰花 竹报**——竹笙琵琶豆腐 年年有余——年糕三杯银鳕鱼 如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
　　2、色形艳丽，富有创意
　　春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的**等等。
　　3、精选菜点，突出特色
　　春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。
　　4、经济实惠，突出美味
　　春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即*日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味*和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。
　　春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，**民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了*时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
年夜饭营销策划方案2
　　一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场
　　宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要**。
　　宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性**，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。 那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。
　　“年文化”是很宽泛的概念，是*传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个*人的****之中。“年文化”包括很多*的传统习俗：
　　年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的`重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是**民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出**民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。
　　年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在*古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。
　　除夕守岁是*“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，*已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?
　　相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，**大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
　　二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养*衡
　　菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是*人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
　　据****统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的**报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从**的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
　　1、名称祥和，标注本名
　　为烘托过年气氛，可给自己酒店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的***，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品，与大交流：
　　大展宏图——金汤蟹黄翅
　　财源广进——鲍汁扣广肚
　　加官封爵——官燕炒鲜奶
　　花开富贵——蟹粉扒西兰花
　　竹报**——竹笙琵琶豆腐
　　年年有余——年糕三杯银鳕鱼
　　如意吉祥——松茸炒带子
　　心想事成——鹅肝酱酿海参
　　2、色形艳丽，富有创意
　　春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的酒店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的**等等。
　　3、精选菜点，突出特色
　　春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他酒店出品的特点;第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。
　　4、经济实惠，突出美味
　　春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即*日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味*和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。
　　春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，**民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了*时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
　　5、营养*衡，返朴归真
　　传统上，*人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：
　　(1)荤素搭配合理
　　整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。
　　(2)少油、少盐
　　年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。
　　(3)增加蔬菜水果的选用
　　别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂**均有很大帮助。
　　(4)甜菜、甜品适量
　　*人有过年吃甜菜的习惯，而酒店*时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。
　　(5)注意食材挑选与卫生安全
　　要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。
　　(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真
　　粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水*提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。
　　在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水*融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现*菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。
　　一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。
　　通过春节家宴的**、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、**，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。
　　三、“年环境”上示团圆——新年氛围浓郁，突显喜庆祥和
　　如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。
　　“年环境”是指酒店春节期间餐厅的布置，酒店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为酒店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，**大家**认识，提高服务水*。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的酒店经营锦上添花。
　　四、“年营销”上强宣传——优选目标市场，强化营销力度
　　随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。
　　圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，星级酒店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至20xx元不等。
　　现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些酒店在上一年的1O月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年**大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。
　　圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择星级酒店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。
　　五、“年服务”上增项目——洞察市场动向，增加创利项目
　　对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。
　　总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!
年夜饭营销策划方案3
　　一、在“年文化”上做文章
　　挖掘传统文化，引领当今市场宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要**。 宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性**，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。
那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。“年文化”是很宽泛的概念，是*传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个*人的****之中。“年文化”包括很多*的传统习俗：年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是**民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出**民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分，析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。
　　在*古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。除夕守岁是*“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，*已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?
相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，**大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。
　　二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注重营养*衡
　　菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是*人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。
据****统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的**报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从**的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：
　　1、名称祥和，标注本名
　　为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的***，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流： 大展宏图——金汤蟹黄翅 财源广进——鲍汁扣广肚 加官封爵——官燕炒鲜奶 花开富贵——蟹粉扒西兰花 竹报**——竹笙琵琶豆腐 年年有余——年糕三杯银鳕鱼 如意吉祥——松茸炒带子
心想事成——鹅肝酱酿海参
　　2、色形艳丽，富有创意
　　春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的**等等。
　　3、精选菜点，突出特色
　　春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。
　　4、经济实惠，突出美味
　　春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即*日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味*和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。
　　春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，**民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了*时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。
年夜饭营销策划方案3篇扩展阅读
年夜饭营销策划方案3篇（扩展1）
——年夜饭活动策划方案5篇
年夜饭活动策划方案1
　　时间：20xx年元月22日17：30——20：00
　　地点：xx酒店
　　活动内容：
　　主持人：两个美女
　　活动具体安排：
　　一、人员接送
　　17：00车辆在公司楼下等候，17：10出发，17：30到达。
　　20：00车辆在酒店门口等候，20：15出发返回公司。
　　二、现场活动17：45正式开始
　　1、开场
　　(1)主持人简单开场
　　(2)**致辞和讲话和讲话
　　出场顺序：
　　2、进行
　　(1)优秀员工颁奖
　　颁奖人：
　　具体奖项：
　　(2)节目演出
　　出场顺序：
　　节目名称:
　　(3)活动
　　活动一：我问大家答
　　参加人员：每次参与活动为两桌人(约20人)，共进行3场。
　　游戏规则：每桌选出一名**回答主持人的**(共5题)，以抢答方式(谁先***谁答题)进行，**不用**直接***即可，答案由同桌集体商议。答对多者为获胜方，**可以得到大的奖品一份，其他人员得小的奖品(所有参与者)。
　　活动二：抱成团
　　参加人员：每次参与活动为两桌人(约20人)，共进行4场。
　　游戏规则：在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，参与者在最短的`时间内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰。主持人可按实际情况喊口令(二人抱成团或三人抱成团等等)!
　　最后留在舞台上的人为获胜者。所有参与者均得小奖品一份，获胜者为两人。
　　这两个活动交叉进行。
　　(4)抽奖
　　出场顺序：
　　(5)主持人致辞和讲话和讲话
　　三、结束。有序退场
年夜饭活动策划方案2
　　挂灯笼，贴春联，放鞭炮，年夜饭可是年三十必须做的事情，而阖家团聚吃什么就成了其中最重要的一件大事，话说这烤鸭可是咱老**经典的美食，传统节日里又怎能离得了它。
　　营养搭配、合理膳食是便宜坊在春节期间为频繁饕餮者奉上的一份贴心美食盛宴。便宜坊的焖炉技艺距今已有约600年的历史，因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，被称为绿色烤鸭。创新推出的蔬香酥焖炉烤鸭，在不影响蛋白质含量的同时使得烤鸭中钙、钾、锰、铁、铜等含量显著高于普通烤鸭，脂肪和热量则让怕长肉的女士欢喜不少。除了要品尝地道的烤鸭之外，便宜坊还为您准备了有补充微量元素的喜迎新春宴、鲜咸美味富含优质蛋白的福鼠添财宴、补充人体8种必备氨基酸的金鼠送福宴等多款营养美味套餐，让您不仅吃出祥和吉庆，更能吃出健康。
　　为了方便在家聚餐者，便宜坊组装了经典全家福和团圆全家福两款年货礼盒，您可别小看了这两款年货礼盒，他们可是囊括了便宜坊集团旗下多家老字号的传世经典之作，不仅菜肴品种丰盛寓意吉祥，更衬托出便宜坊人对您的祝福，愿您幸福满溢、健康吉祥、团圆美满。
　　方案实施地：便宜坊各店
　　吃年夜饭，需要有热闹欢腾的氛围，还要有*传统元素，作为驰名中外的全聚德烤鸭您又怎能错过呢?
　　全聚德的挂炉烤鸭使用果木为燃料，以明火烤制，色彩鲜亮、气味芳香、皮层香酥、肉质鲜嫩，让您看着就足以是一场味觉、视觉、嗅觉的战斗。吃法上更是有很多讲究，取上一片肥瘦相间的鸭片放入晶莹剔透的荷叶饼中，配以甜面酱、葱条或黄瓜条，食之集于一卷的美味，鸭肉的酥、脆、香三味萦绕在口舌之间，久久回味。
　　恰逢**奥运年，又是*全聚德(集团)股份公司上市后的第一个新春，为了回馈广大消费者一直以来对全聚德的**，店家增添了许多吉祥、喜气、丰富多彩的酬宾活动，王府井店还在除夕之夜为享用年夜饭套餐的宾客赠送鸭肉水饺，正月初一店**和销售部人员还会向第一位宾客赠送鲜花，并当堂赠送全聚德**烤鸭一套。而店家精心为您设计的两款全新节日大礼盒和传统的八大件礼盒，成为您走亲访友馈赠佳品的首选。
　　方案实施地：全聚德各店
年夜饭活动策划方案3
　　一、总体目标
　　通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
　　二、策划内容
　　1、年夜饭具体活动方案
　　A、 688元/10人 吉祥如意宴
　　B、 888元/10人 恭喜发财宴
　　C、 1088元/10人 锦绣华堂宴
　　D、 1288元/10人 新春至尊贺岁宴
　　2、用餐包间活动：
　　1)凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。
　　2)包间内细节具体实施：
　　台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。碧云天厅及泰山厅摆放高档果品。
　　3、贺喜大礼包：(仅限年三十晚上)
　　凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的**酒2盒。(赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送)
　　由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。
　　三、装饰方案
　　主题“春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰)-情人节(鲜花VS巧克力)-元宵节(通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)”
　　具体方案另报。
　　四、广告宣传
　　A、店内
　　门口制作LED(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…)
　　B、宣传单页
　　(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;
　　(2)派发宣传单页的对象以*机关**、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。
　　五、酒店收益测算
　　具体方案另报。
　　酒店从1月25日至2月12日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
年夜饭活动策划方案4
　　时间：
　　20xx年元月xx日17：00
　　地点：
　　xxxxx
　　活动内容 ：
　　**致辞
　　抽奖：由**进行然后抽到的人在抽下一位 礼品如下：
　　第一名 红包300元
　　第二名 红包 200元
　　第三名 红包 100元
　　特等奖三名：红包50元
　　游戏安排：
　　（1）真假难辩
　　规则：四个一样的杯子里只有一个杯子里装有白酒，其余三个装的是水，让参赛的队员猜是谁喝的是酒。（答错了就给大家表演节目,节目可自选）
　　（2）三人抱成团
　　规矩：每次介入运动为10人，在乐曲中听主持人的口令“三人抱成团”，介入者在最短的时光内找到两人抱好，这样就剩一人被淘汰!主持人可按实际情形喊口令!
　　(3) 心心相印,我来比你来猜 道具:游戏题目(可以是具有可表演性的成语或词语) 参加人员:三人一组,可多组参加
游戏规则:游戏开始表演的一组三人先要面对面(两人为表演动策划,一人为猜测者),然后由主持人会把要表演的成语或词语写在一张纸上,让表演动作者做给猜测者看,当表演者表演完,猜测者能猜出表演者所做动作的成语或词语时,就算过关、（注意：动作者可以用语言来解释，但不能说出动作中的字）(左右为难、无孔不入、金鸡**、狗急跳墙、东张西望、无中生有、眉开眼笑、胸有成竹、鸡飞蛋打、低声下气)。**组队
　　注：以上活动奖品如下：
　　第一名：2、5升的食用油 （一桶）
　　参与奖：洗衣粉5斤装 （一袋）
　　活动结束：重庆金田消防设备安装工程有限公司联欢晚会活动到此结束，再次 祝大家新年快乐，万事如意，心想事成。
　　年夜饭大概预算：吃饭*均100一人，所有红包加礼品费用1500。
年夜饭活动策划方案5
　　一、年夜饭主题：
　　严谨、活泼、凝聚、向上
　　二、年夜饭地点：
　　xxx2楼多功能会议室
　　三、年夜饭时间：
　　20xx年1月14日(周六)16：00
　　四、年夜饭主持人及参加人员：
　　主持人：朱x毕xx
　　参加人员：公司全体员工(共计29人参加)
　　五、年夜饭流程及安排：
　　1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开始。
　　2、30年夜饭进行第一项。
　　主持人宣布年夜饭开始并致《开幕词》。
　　3、公司总经理赵x做年终总结和20xx年计划。
　　4、行政人事部主管马x做年终总结和20xx年计划
　　5、部门**，王xx发言。
　　6、年度表彰大会⑴各销售单项奖详细流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，**领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖(奖品和证书)。获奖人员发表获奖感言。
　　⑵晋级人员名单20xx年员工晋级情况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。
　　晋级人员发表感言。
　　⑶店长奖励销售额年度增长情况，投影。奖励情况，奖金总额。发表获奖感言。
　　所有获奖人员照相留念。
　　7、晚宴正式开始。大家开始就餐。
　　8、穿插小节目。节目要求：每个节目1—3人表演。
　　9、游戏。细节：分为四组游戏，分别进行。
　　⑴你来比划我来猜;⑵药品名称串烧接力赛;⑶智勇抢冲关;⑷排排队
　　10、拜师仪式。
　　11、“我要说两句”——**发言阶段。
　　12、猜谜语。
　　13、发放红包
年夜饭营销策划方案3篇（扩展2）
——酒店年夜饭活动策划方案3篇
酒店年夜饭活动策划方案1
　　一、活动时间及总体目标通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
　　二、策划内容
　　一、年夜饭套餐价格：
　　a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌××元/桌2888元/桌
　　二、包厢年夜饭优惠细则：
　　优惠
　　一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
　　优惠
　　二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
　　优惠
　　三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
　　用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
　　用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
　　优惠
　　四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
　　三、实施步骤：
　　1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
　　2、划分客户群(挑选vip客户)
　　3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(**包厢入座标准)
　　4、规划接待桌数**在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)
　　5、布置大厅营造喜庆气氛。
　　三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出*传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
　　特制定××年春节饭店装饰布置方案，请**给予指示。
　　主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：
　　饭店外围：
　　1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
　　2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
　　3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请**修改)
　　4、饭店大堂玻璃门贴蛇年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
　　5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
　　大堂：
　　1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一*结或宫灯。
　　2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一*结或宫灯。
　　3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号*结。
　　4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
　　(联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽)。
　　5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
　　6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
　　7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
　　餐厅：
　　1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一*结或宫灯。
　　2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
　　3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
　　4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
　　5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
　　6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
　　7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，
　　8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
　　9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包(红包内装1-5元不等)总台及楼层：
　　1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
　　2、各楼层电梯口挂红灯笼。
　　以上春节装饰布置方案，仅供参考!
　　四、广告宣传a.店内led屏飘字(大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……)
　　b.宣传单页与房间打折卡
　　(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位;
　　(2)派发宣传单页的对象为*机关**、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
　　c、电视台广告：
　　文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛*叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话6258999d、祝福短信
　　五、饭店收益测算
　　饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
酒店年夜饭活动策划方案2
　　一、总体目标
　　通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
　　二、策划内容
　　1、年夜饭具体活动方案
　　A、688元/10人吉祥如意宴
　　B、888元/10人恭喜发财宴
　　C、1088元/10人锦绣华堂宴
　　D、1288元/10人新春贺岁宴
　　2、用餐包间活动：
　　1)凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。
　　2)包间内细节具体实施：
　　台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。××××××天厅及××××××厅摆放高档果品。
　　3、贺喜大礼包：(仅限年三十晚上)
　　凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的**酒2盒。(赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送)由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。
　　三、装饰方案
　　主题“春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰)-情人节(鲜花VS巧克力)-元宵节(通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)”具体方案另报。
　　四、广告宣传
　　A、店内
　　门口制作LED(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…)
　　B、宣传单页
　　(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于××月××月前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
　　(2)派发宣传单页的对象以*机关**、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。
　　五、酒店收益测算
　　具体方案另报。
　　酒店从××月××月至××月××日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
　　春节期间推出“吉祥迎春”套票：
　　一、套票包含以下服务
　　(1)、餐饮：600元/桌，(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)
　　(2)、客房：208元/间。天
　　(3)、娱乐：12：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。
　　**服务价格888元。
　　二、客房
　　1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天
　　2、凡入住特惠标准间者，均获得精美春节礼品一份。
　　三、餐饮
　　1、大年三十推出“如意”年夜饭：
　　588元/桌、688元/桌、888元/桌提前预定年夜饭，赠送礼品一份。
　　2、春节期间宴会厅推出春节套餐：
　　良朋相聚宴：699元/桌
　　金玉满堂宴：799元/桌
　　富贵吉祥宴：899元/桌
　　四：温馨服务、阳光娱乐
　　(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ**，能容纳50—100人，是同学聚会、生日Party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。
　　(2)名烟专柜汇聚**外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。
　　(3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务。
　　五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐
　　套餐360元(包括餐饮：200元、客房208元)无服务费，客房含双份早餐。
　　提前一周预定者，可免费在××××广播电台点歌一首
　　提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒
酒店年夜饭活动策划方案3
　　为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划20××年大年三十晚“年夜饭”主题活动。具体内容如下：
　　一、活动主题：“新春纳福、团圆盛宴”
　　二、活动时间：20××年1月1日至20××年2月9日
　　三、活动内容：
　　年夜饭火爆预定中……!happyneryear
　　龙岩中凯国际酒店，坐落于龙岩经济技术开发区腹地，东接龙岩新城，南邻志高动漫城和神州欢乐园，西倚**苏区主题公园的大锦山主峰，北离体育公园和市行政中心。距高速公路路口仅3分钟的车程，地理位置优越，交通便利。
　　即日起，中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多，1月15日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到20××元，中凯奉送客房体验券一张，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您，让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!
　　预定电话：0597-3219999
　　1、“蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯”
　　本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼(见附表1)
　　预订有礼
　　1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒店幸福团圆水饺1份+1瓶原装进口葡萄酒抽奖有礼宴会与包厢均在现场**抽奖活动，奖品为客房体验券、100元餐饮代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)消费预定：
　　注：
　　(1)、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的30%;
　　(2)、所有未交订金的预订只保留到20××年2月5日，不交订金的预订及达不到最低消费的需请示总经理批示;
　　(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。
　　四：工作要求及安排：
　　大堂：
　　1、自1月1日起，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好;
　　2、请于2月29日(即大年二十九)下午4点前准备好蛇宝宝(1人)服装、礼品发放、补充的管理工作;
　　3、给宴会厅及包厢服务员发放蛇角发箍;
　　4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;
　　5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;
　　宴会厅及包厢：
　　1、请于2月9日(即大年二十九)下午4点前完成团圆宴的摆台工作;
　　2、请于2月1日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作;
　　3、确保大年二十九团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误(包括酒水、布草工作等);
　　4、请于2月9日安排4名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序;
　　5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生;
　　6、安排好包厢及大厅抽奖工作;
　　7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;
　　8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1月1日前完成);
　　9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;
　　厨房：
　　1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜单;
　　2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量;
　　3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的`出品质量;
　　4、请安排好足够的人手。
　　采购：
　　1、请于2月1日前将酒店新年装饰物品采购到位;
　　2、请于2月1日前将蛇角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品等采购到位;
　　3、请于2月1日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;
　　4、请于2月9日下午17点前将蛇的服装租借或采购到位;
　　行政：
　　1、请提前选拔好一名员工着卡通蛇服，在年二十九当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖;
　　2、负责协调各部门人员的调配安排到位;
　　3、做好现场拍照及录像工作;
　　4、做好此次活动的培训及检查工作。
　　销售：
　　1、制作好团圆宴的POP温馨提示牌;
　　2、于1月15日前做好所有赠券或代金券的印刷工作;
　　3、于1月15日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;
　　4、请于2月5日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。
　　所有一线管理人员于晚6点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒。
年夜饭营销策划方案3篇（扩展3）
——公司年夜饭策划方案3篇
公司年夜饭策划方案1
　　年关将至，在各位兄弟姐妹的辛勤工作下，好得家的发展蒸蒸日上，为丰富员工们的生活，为答谢全司员工一年以来付出的辛勤努力，现决定于20xx年1月22日下午17:30在德宝大酒举行年终宴会，望大家相互告知。
　　一、活动主题：好得家建材家具广场迎新联欢晚会
　　二、活动目的：
　　1. 提升公司凝聚力;
　　2. 加强各部门同仁之间的沟通与联系
　　3. 增强公司员工的集体观念
　　三、活动内容：
　　1、公司聚餐
　　2、节目汇演
　　3、抽奖
　　四、活动流程
　　1、17:00音乐热场，等待员工入座
　　2、17:30主持人宣布晚会开始并致开场白
　　3、17:40总经理致辞
　　4、18:00宴会开始
　　1) 主持人宣布宴会正式开始，全场举杯
　　2) 员工就餐，节目汇演开始，节目一、二
　　3) copy 不走样游戏环节。游戏规则：主持人拿出题目，请6个嘉宾**，把这个成语给第一个人看，并让他做一个动作来表示这个成语的意思，最后一个人，必须根据前面一个人做的动作猜出这个成语。题目一：守株待兔;题目二：猴子捞月
　　4) 五等奖抽奖开始，共抽取35名，节目3、4
　　5) 五等奖抽奖继续抽取35名，节目5、6
　　6) “假话连篇”游戏。规则：四个人一组，主持人说“鼻子”，比赛者要用手指指着脸上的其它五官(眼睛、嘴、眼睛或耳朵)，而不能指着鼻子。听从主持人说的五官用手指指着的人，淘汰出局。
　　7) 四等奖抽奖开始，共抽取5名，节目7、8
　　8) 三等奖抽奖开始，共抽取3名
　　9) 游戏“倒着说”。规则：主持人挑选1个嘉宾**，主持人对嘉宾随即说出5字以内的话，如“我是好人”那么答题人必须在5秒钟之内把刚才的那句话反过来说，也就是“人好是我”，假如说不出或者说错就算失败。由嘉宾挑选人**继续游戏，共4轮。
　　10) 二等奖抽奖开始，共抽取2名
　　11) 20xx年公司优秀员工得主名单揭晓及奖金荣誉证书颁发
　　12) 一等奖抽奖开始，共1名。
　　5、晚会结束，主持人结束语，播放《难忘今宵》
公司年夜饭策划方案2
　　·活动名称：
　　一人有一个愿望，一人有一份礼物
　　·活动形式：
　　送礼品，许愿望
　　·活动要求：
　　凡出席年夜饭的同事，必须准备一份新年小礼物，礼物价格**在10-50之间（礼物是同事之间传达友谊的工具，不要求很贵，只要能表达意思就可以了）。要简单包装，以保持礼物本身的.神秘感，不属名，在礼物的包装内要求附上一张纸条，写上自己的新年愿望。（可以让礼物接收者现场单人实现的愿望，此愿望只能有接收者一个人完成，不得出现接收者以外的第二人，但可以要求礼物接收者一人饰多角）。
　　·活动说明：
　　在年夜饭开始前，活动**者将会把各位的礼物秘密收集起来，堆放一处。餐间，由**者随机发放给各位，当场拆开，并实现送礼者的愿望。所有礼物送出以后，现场评出最有创意愿望和最有创意礼物两项大奖，并现场颁奖。
　　·注意事项：
　　各位的愿望主要考虑娱乐性，以幽默搞笑为主，可以写一句话，也可以设计一个场景让接收者在餐桌前为我们表演独角戏，以下举例说明：
　　正确的方式：
　　1．希望接收者模仿今年属像的五个生活特性。
　　2．希望XX年我有很多钱，特别想看到礼物接收者变成一颗摇钱树的样子。
　　3．请接收者以最快速度顺利读完以下句子：黑化黑灰化肥灰会挥发发灰黑讳为黑灰花会回飞；灰化灰黑化肥会挥发发黑灰为讳飞花回化为灰。
　　错误的方式：
　　4．希望天上掉钱，唯独砸中我。（错误原因：没有出现接收者，可改为：天上掉钱唯独砸中接收者后[接收者的表演]……）
　　5．我希望接收者把钱包里的所有百元大钞当今年的年终奖发给在座的各位。（错误原因：不合理，可改成：当接收者得知自己的全部财产将被当作礼物送出后[接收者的表演]……）
　　·特别要求：
　　老总也不例外哦~~~但是可以特别照顾。礼物价格不受限制，10元以上，上不封顶！
公司年夜饭策划方案3
　　1、时间：
　　2、地点：大酒店
　　3、涉及人员：全公司员工（包括勤杂人员）
　　4、具体活动及经费：
　　一、晚17：18。燃放烟花爆竹。约10—15分钟。（6000发鞭炮2卷，88发礼炮4个，约800元左右。）
　　二、员工进场，大厅左边放置签到台，入场人员签到，每人发放一张优惠券，领券人在副券背面签字。（抽奖券共印发100张，各自编号，约100元。会场布置约300元。）
　　三、 总经理致辞（会场准备好话筒及音响，卡拉ok）。
　　四、致辞完毕，宣布用餐：员工按预先指定桌号就餐.
　　（主桌： 1桌： 2桌：3桌：4桌：5桌：6桌：7桌）约合计7-8桌，具体每桌人员待本周五各部门上报人数确定。
　　每桌标准750元，酒水自带（饮料5箱鲜橙多170元、白酒2箱金六福408元、黄酒绍兴五年古越龙山2箱300元、青岛啤酒8箱240
年夜饭营销策划方案3篇（扩展4）
——年夜饭作文10篇
年夜饭作文1
　　厨房里传来乒乒乓乓的声音，妈妈和奶奶在厨房里忙活着，原来今天是大年三十。走出家门，你会发现到处是繁华的景象，瞧，家家户户挂着红灯笼，贴着对联，地上满是红鞭炮屑，一切都那么喜气洋洋。
　　今天是大年三十。我和妈妈准备一起去上街，但我们很惊讶街上一夜之间天换地变，大街上张灯结彩，热闹不凡。到了晚上八点钟，春节联欢会就要开始了，我们一家坐在电视机前看春节联欢会，晚会上节目很精彩，有优美动听的音乐，有令人赞叹的舞蹈，有幽默风趣的小品，还有滑稽逗人的.相声……节目丰富多彩，看的我目不暇接。
　　在新的一年里我祝福大家喜气洋洋，万事如意。
年夜饭作文2
　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”一年一度的新年又欢天喜地来到了，大家都穿上提前买好的新衣新鞋，喜气洋洋出去拜年了!不过在新年里，我最喜欢的还是除夕晚上奶奶烧的那顿年夜饭了。
　　除夕晚上，奶奶系上围裙，拿上锅铲，便在厨房里忙活了起来。“咔嚓嚓”’开火，“滋滋滋”倒油，“嘟嘟嘟”切菜，一连贯的动作游刃有余。奶奶做了许多我爱吃的菜，有宫保鸡丁、***、清蒸鳜鱼、炸鸡腿……一盘盘香喷喷的.菜琳琅满目，看得我眼花缭乱。爷爷呢，则负责买菜、洗菜、做配料，专门当奶奶的“手下”。而我，看着桌上的这些美味佳肴，早就垂涎三尺了，我偷偷伸出魔抓，趁着奶奶不注意，抓到一个炸鸡腿就跑，一不留神，盘里的鸡腿就被我偷了3个了，结果奶奶发现了，便嗔怪道：“哎哟，家里进小偷咯!”大家都乐呵呵的笑我这个馋猫了，这顿年夜饭还有红包拿呢，大家都其乐融融，温馨快乐。
　　“哗”窗外扬起绚丽的烟花，星星点点，纷纷扬扬，好似一颗颗钻石镶嵌在夜幕中，我们高举手中的杯子，庆祝着着新一年的到来，也祝愿着未来的自己更好!
年夜饭作文3
　　除夕夜吃年夜饭的今年的除夕之夜，我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。
　　在焦灼的盼望中，除夕夜终于来临了。那天，我早早地就起来了，在人头攒动的市场上，在异常忙碌的大人们中间穿梭了好一阵，我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果，打趣道：“真是‘万事俱备，只欠东风’啊！”我在心里暗暗地对自己说：“我一定要好好地加工这些水果，让妈妈刮目相看！在年夜饭开始前的一个八小时，我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工！按照设想，我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子，用小刀小心地把它挖出两个新月般的小凹槽，在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干，作为“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一张大笑的“嘴巴”，在“嘴巴”里竖着塞进一些葡萄干，充当牙齿。最后，我用一个牙签在鼻子的位置上插**一个金桔。
　　这样，水果娃娃的笑脸就基本成形了。接着，我又开始了装饰的处理。首先，我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓，就像给水果娃娃戴**一个漂亮的头箍。然后，我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上，再把它们插在水果娃娃的脑后，便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了！我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘，并给它盖上深红的`纱巾，等待它登台的时刻，终于做完了，我可是下了血本呀。激动人心的时刻终于到了，最后一道菜上完，妈妈一声令下：“有请品品的水果拼盘！”我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话：“先在，就是见证奇迹的时刻！”紧接着，我郑重地把它端**，猛地掀开纱巾，一瞬间，惊叹声四起！婶婶还说了一句：“哟，你做得这么漂亮，我们都舍不得吃了！”那时的我，心里别提又多得意了……
年夜饭作文4
　　“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”热热闹闹的春节到了，而春节最期盼的莫过于那顿合家团圆的年夜饭了。俗说，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。无论这一天人们有多忙，都会赶回家来吃这餐意义非常的饭。
　　为了今天的“年夜大餐”，母亲早早就开始准备了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新的开始，一切都得十全十美，不能有半点马虎。每到这时，我便会言语谨慎，生怕说了什么不吉祥的话，招来母亲的责骂。在物质生活极丰富的今天，我们家仍然保留了在家中吃饭的习惯。
　　我家的年夜饭分工合作，各司其职。母亲是策划人，统领大局。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋；奶奶则是烹饪几个她的拿手好菜；我嘛，就负责打下手，每一道菜完成后，我总会以各种理由来“偷吃”。母亲对年夜饭也有讲究，菜的数量必是双数，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双“的好彩头。有几个菜是每年必备的，年年有余的“清蒸鱼”，蒸蒸日上的“粉蒸肉”，吉祥如意的“糯米八宝鸡”，具有地方风味的“干炒牛河”，还有甜甜蜜蜜的“蜜酿枣”母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。
　　在母亲的指挥下，门外的灯笼挑起来，震耳的鞭炮响起了，热腾腾的年夜饭做出来。大街上，欢声笑语，人人着新衣，互道祝福，匆匆的脚步定是赶着回家帮忙这寓有团圆的年夜饭。过年了，又是一载春秋。晚上七点整，我们的年夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，肚子有时也会迫不及待的咕噜两声。开饭咯！我狼吞虎咽的把眼前的美味佳肴往嘴里塞。然后就开始了我们家新年必备的节目——送祝福。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利；祝愿奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈奶奶也把他们的祝愿送给了我，身体健康，学业进步。我们端起酒杯，“干杯！”
　　年夜饭已然超出了“吃”的范围，吃饭时的气氛，人与人之间的温馨和关爱。让这个快节奏的时代，静下心来，敞开心扉吃一顿情意浓浓的年夜饭。
年夜饭作文5
　　今年与往年有所不一样，往年的年夜饭为了省事都是爸爸在饭店包桌吃饭，而今年经大家表决后决定在家自我做，二姑说每个人都要露一手。我早早就开始准备了。
　　大年三十午时，大家都兴高采烈的来到我家，还没停歇，大家就忙忙碌碌的开始做饭了。不一会儿，菜已经摆满了一桌，闻一闻，真是香气扑鼻！有二姑调的香辣牛肉，有二姑夫调的皮冻，有大姑做的排骨莲藕汤……
　　看得我眼花缭乱。这上头唯独没有我做的'菜，因为，我的菜是要最终上的。随着一声“开饭啦”，我们都各就各位，开始吃年夜饭。大家做的菜真是不错，我吃的津津有味。大家吃得差不多了，我对大家说：“我要给你们露一手了！”
　　因为大家都快吃饱了，所以纷纷表示反对，但我并没有受大家的影响，坚持要做完这道菜。我先从冰箱里拿出生菜、黄瓜和红萝卜，再把它们洗干净，然后把红萝卜和黄瓜切成一条一条的，接下来拿出一个盘子和一个玻璃杯，把生菜摆到盘子周围，把杯子放到盘子中间，把黄瓜条和红萝卜条插在杯子里，最终再拿出两个小碗，分别挤进甜面酱和番茄酱，这道菜就做好了，我把它细心翼翼地端到桌子上。看着自我亲手做好的菜，心里十分自豪。
　　大家看到新品种就问我叫什么名字？“笔架沙拉！”我答道。品尝了我做的菜，大家称赞道：“这饭后小菜很好吃！”我心里甜丝丝的。
　　这个晚上我真高兴，期望明年的年夜饭还在家里吃，我准备再给大家露一小手！嘿嘿！
年夜饭作文6
　　刚刚吃下几口年夜饭，只听见手机在口袋里“嗡嗡嗡”地叫，一刹那，我的“心思”便被它勾走了，桌上的美味佳肴也失去了滋味。
　　我连忙掏出口袋里的手机，打开微信。“呀~”在手机屏幕上“跳”出了几个同学群，我慌忙点入，嘿，有好多的红包，我挨个儿点。真可惜，全是“手慢了，红包派完了”的字样。明明只是错过几个红包，却好像错过了一个亿。心中十分不快，我紧握手机，眼睛目不转睛地盯着屏幕。“嘀……”耶！终于等到了一个，我迅速点开，抢到了，虽然只有几毛钱，但也很兴奋。
　　我以为只有我一个人在偷偷地抢红包，悄悄地抬头，嘿，原来大家都在看手机。“嘀……”微信又响了一下，全家人都在哄抢红包，得意地看着各自分刮的战果。瞧，我手气可真好，抢到了100多元，爸爸只抢了10元，我强忍住笑，等待着下一个红包……年夜饭在一轮轮的微信红包大战中，渐渐尾声。
　　终于，人也乏了，跳出手机的世界，回顾一下，好像一整天都沉迷于手机，忘记了什么？是作业。哦不，过完年，我又得狂刷作业了。
年夜饭作文7
　　“过年喽！过年喽！”今天是除夕，大街上到处充满年味，到处充满欢声笑语。而我惦记的是令人垂涎三尺的年夜饭。
　　听！“咔嚓咔嚓”，是外婆切菜的声音；“乒乒乓乓”是爸爸炒菜的声音。大家都在为年夜饭做准备。
　　盼啊盼，五点半一过，一道道菜**桌。第一道是我最爱的开胃菜——凉拌***。爸爸大概是饿了，一个劲儿地把***往嘴里送。可能是因为辣椒放得太多的缘故，爸爸被辣得连连喝水。他滑稽的模样逗得我们哈哈大笑。
　　第二道菜——烤鱼。这可是爸爸的拿手好菜！鱼的谐音是“余”，寓意“年年有余”。烤鱼色泽金黄，外酥里嫩。外婆把鱼肉夹给了我，我把鱼肉夹给了爸爸，爸爸把鱼肉夹给妈妈，妈妈又把鱼肉夹给了外公……绕了一圈，鱼肉又回到了我的碗里，大家哈哈大笑。
　　第三道菜是年糕。年糕，年糕，年年高。我夹起一块年糕，轻轻一咬，啊，真香！这样又香又软的年糕，我还是第一次吃到。我夹了一块又一块，越吃越爱吃。
　　既然是过年，春卷是必不可少的`。我们的春卷是豆沙味的。我咬了一口。它的皮那么脆，它的馅那么可口！我一边咬着春卷，一边含糊不清地说着：“太好吃了！”其他人吃了，也对春卷赞不绝口。
　　年夜饭的菜说不完，年夜饭的美味写不尽。那么多的菜，吃得我满嘴是油。我们一家人在欢声笑语中度过了幸福的年三十。
年夜饭作文8
　　这天，我跟着爸爸和妈妈，来到奶奶家吃年夜饭。我们到时，里面已经有很多人了，有：大姐姐、二姨婆、二姨公、三姨婆……
　　立刻要吃年夜饭了，我心里有点儿紧张，心里想：会不会出什么意外？算了，别想了，就应不会有什么事的。我往桌子上一看，阿！好多菜阿！都是我和其他人喜欢吃的菜呢！开始吃了，我左看右看，都是我喜欢吃的菜，先吃哪个呢？我突然望见了一盘虾，就夹起来一个，剥去外壳，尝了尝，哇，好好吃阿！我又尝了尝其他的菜，每一个都赞不绝口。最后等到最后一个菜，好吃的：胡椒牛肉条“上场啦，我刚望见就一下夹了好几个，尝了一尝，真好吃阿！香辣的胡椒在配上嫩嫩的牛肉条，真回味无穷。吃完年夜饭后，我们又吃瓜子，讲故事……
　　这次的年夜饭真好吃，同时，我们也十分快乐。
年夜饭作文9
　　大年三十那天，我们全家聚在一齐吃年夜饭。
　　我们围坐在餐桌前，有爷爷、奶奶、外公、外婆、小姨、小姨夫、爸爸、妈妈、小伯伯、小朱阿姨还有我和弟弟。我们这些人，焦急地等待着春节联欢晚会的开始、爸爸和奶奶把饭烧好。妈妈为了打发这段时间，想出了一个办法：让我和弟弟每人表演一个节目。于是，我先表演。我的资料是：弹钢琴。我专心的看着乐谱弹着，当我按完最后一个音时，客厅里骤然间想起了热烈的掌声。就在这时，爸爸按下吧铃，说：“吃饭了！”我们兴奋的跑到各自的座位，饿了很久的我抢先拿了自己最喜欢吃的炝蟹，大口大口地吃了起来。我想，这是弟弟必须在暗自欢乐，由于他不用表演节目，又能吃到那么丰盛、美味的大餐，真是太值了！我们在热火朝天的聊着，我和弟弟在讨论一学期中的进步、退步和收获，以及在下学期就应怎样努力、怎样取得成就、荣誉。而大人们则在谈论一些我们小孩不懂的东西。
　　“发红包了！发红包了！”奶奶和外婆高声叫喊着。弟弟急匆匆地跑到长辈们身边，接过红包。这时，哦想到少先队员从老师手里接过奖励或其他东西时，系着红领巾，双手接过物品，再向老师敬一个标准的队礼这个定律，我灵机一动，冲进房间系上红领巾，回到客厅后，我就用双手接过红包，一边道谢，一边敬队礼。我的行为把全家都逗乐了，客厅里的笑声此起彼伏。这时，小姨又出题考我们了，她让我们说说这顿年夜饭的主题。“天伦之乐！”我刚脱口而出，大家就拍手叫好。“步步高升！”“吉祥如意！”我和弟弟争先恐后地说起来，大人们连连称好，最后大家一致默认主题是：新年新期望，吸引奥运会。
　　就这样，年夜饭在欢声笑语中被我们吃了个**……
年夜饭作文10
　　“新年好呀。新年好呀……”我们伴着动听的儿歌，迎来了蛇年的最终一个夜晚。
　　新年总是热闹，喜庆的。我隔着充满雾气的窗户，看着窗外的景色，小区里张灯结彩，路灯的.间隔里挂着大小相同的灯笼。我想，整个小区的灯笼不下一百个吧。那火红的灯笼好像立刻就要燃烧了似的。**小小的商店里都摆满了对联，迎之后新年的到来。
　　“沈喆，吃年夜饭了！”妈**声音把我从联想中拉了回来。我来到饭桌前，各色各味的菜铺满了饭桌。“哇，这么多菜啊！”我不禁感叹道。妈妈笑着对我说：“你明白吗？这些菜都是有寓意的哦！”我抢着说：“明白啊！年年有鱼——就是年年都会有余钱。”奶奶又说：“鱼圆就是团团圆圆，羊肉就是发洋财。”我若有所思地点了点头。
　　开饭了。我争先恐后地夹了一块鱼肉，塞进了嘴。妈妈拉着我的手，摇摇头说：“小孩子不能够先吃，要长辈先动口，你才能够吃，这是**基本的礼仪。”我吐吐了舌头。我家六口人其乐融融地吃了起来。
　　吃完年夜饭，大人们分分拿出红包，给了我和妹妹，我和妹妹好开心噢。我把电视机打开，与大家一同观看春晚，迎接猪年的到来。
年夜饭营销策划方案3篇（扩展5）
——年夜饭致辞10篇
年夜饭致辞1
　　在这辞旧迎新、万家同庆的欢乐时刻，我谨**旅游服务有限公司向公司全体员工拜年！过去一年各位同事的努力值得肯定，而新的一年里任务艰巨，新的目标催人奋进。我们必须十分珍惜并紧紧抓住良好的发展机遇，大力弘扬“团结、奉献、实干、争先”的精神，按照“创新创优创特色，争先争位争一流”的要求，进一步开放思维、凝心聚力、真抓实干，共创更加美好的明天！
最后祝大家新春愉快、身体健康、阖家幸福、万事如意！
年夜饭致辞2
尊敬的各位**、各位同事:
　　下午好！
　　载着收获的喜悦，憧憬美好的未来，我们xxx人昂首阔步，正信心百倍地开始了新的征程。值此辞旧迎新之际，我谨**公司向一直给予我们关心**的**们表示衷心的感谢！向一年来辛勤工作在各岗位上的员工，向所有情系xxx的同志们致以诚挚的问候、最美好的祝愿和崇高的敬意！祝大家在新的一年里身体健康、工作顺利、阖家幸福、事业有成！20xx年公司年夜饭**致辞
年夜饭致辞3
　　大家晚上好!
　　古人云:有朋自远方来，不亦乐乎?
今天，我们欢聚一堂，共*收的喜悦!首先我谨**幸赢全体同仁，向参加年会的各位来宾表示衷心的感谢与热烈的欢迎!正是因为您们的大力**和帮助，才会有幸赢的今天；同时向敢争敢拼、锐意进取的全体同仁、及长期在幕后为幸赢的发展事业默默奉献的所有家属致以崇高的敬意和由衷的感谢!!正是因为您们的辛勤付出和无私奉献，幸赢之船才得以乘风破浪，一路前行。告别鸡年，迎接狗年，在春节来临之际，借此机会给大家拜个早年，祝愿各位身体健康、家庭幸福、万事如意、狗年吉祥!!
　　岁月如歌，跋涉似舞。我们公司自创立以来，始终以“客户至上”为导向，注重管理、专注施工，抓质量、保品质，视设计为灵魂、质量为生命，首推“自助式装潢”，不断完善客户服务**，短短几年，幸赢这匹“家装黑马”狂飙凸显，并在同行业市场上出类拔萃!
　　岁与时驰，又是新年，变易的岁月里，不变的，是我们的雄心。20xx年，公司在持续稳健壮大的同时更加坚定品质诉求，整合各方资源，集结自身优势，提升品质及服务，全力打造“*家装行业第一诚信品牌”!因此希望各位同仁能够上下一心，群策群力，在新的一年中，为公司发展在添伟绩。
　　展望未来，困难与希望相伴，挑战与机遇并存。我们将紧紧抓住千帆竞渡的盛世良机，顺应市场经济发展的大潮，以海纳百川的气魄，风雨同舟，一路前行，创造更加辉煌的明天!“山高人为峰”，让我们在新的一年里勇攀高峰!
　　最后，在此我**公司衷心地祝愿各位同事和家属们一切顺利、身体健康、合家幸福!祝愿幸赢的明天更加美好!!
　　谢谢!
年夜饭致辞4
　　岁月如梭，一转眼，忙碌的20xx年已经离我们远去，在这20xx年新春之际，朱总**公司全体**，向各位员工致以节日的问候，祝大家身体健康、工作顺利、合家幸福！
　　在过去一年里，在各位员工的共同努力下,在市场研究行业不景气的情况下，值得庆幸的是我们公司完成了年度双指标，这都离不开大家的辛勤付出。
　　首先，朱总**公司向访问部全体员工表示感谢，感谢过去一年里顾总对访问执行成本的**；其次，感谢邢总带领事业部全体员工，拓展出更多的大客户；同时感谢定量研究部全体员工，在**监一人的带领下完成几千万的业务量，不辞辛劳；再者感谢向老师**的医药部全体员工及手机微信创新部门，希望将来创新部门能够不断扩大Panel库以创新的*台拓展更多新客户；最后感谢客户部全体员工的努力及财务人事部对公司后勤工作的大力**。
　　为20xx年的辛勤付出，为预祝20xx年公司的'不断发展，干杯！
年夜饭致辞5
尊敬的各位员工：
　　大家晚上好！
　　在这辞旧迎新、万家同庆的欢乐时刻，我谨**旅游服务有限公司向公司全体员工拜年！向坚守工作岗位的各个员工同志们，向长期以来关心、**、参与公司建设和发展的各级**和朋友，致以节日的问候和新春的祝福！
　　在这过去的一年里，全公司上下瞄准“提高旅游服务质量”的服务目标，坚持旅游服务业发展，突出重点，迎难而上，奋力拼搏，旅游服务管理跃**一个新的台阶。旅游服务建设有了新的提高，公司精神面貌发生了新的变化，新增的服务项目也有了新的进步。在去年成立*支部后，我们在今年又成立了****。之所以能取得这些优异的成绩，全靠全体员工辛勤努力所得。在此，我们**集公司向您们表示崇高的敬意和衷心的感谢！
　　公司有着良好的旅游发展基础，具有明显的优势和巨大的潜在空间，我们对公司的未来充满信心。在新的一年的发展中我们确定这样几个发展战略方向，首先是要加快构建文明**、**的旅游服务公司。今年我们大力实施以效率为主的现代管理模式；坚持提升服务水*，加快旅游服务项目开发，加快发展新型服务，推进现代服务的新模式；坚持纵深推进各项规范化工作，全面扩大培训范围和内容，坚持旅游服务统筹发展，按照“向管理要效率，向经营要效益，向服务要水*”的发展思路，实施定岗定员定薪定责的四定管理原则，推进全员绩效考核为主线的管理调控**应用。
　　同志们、朋友们，20xx新的一年里任务艰巨，新的目标催人奋进。发展旅游服务，是我们共同的事业，也是我们共同的心愿。现在全公司上下人心思上、人心思干、人心思变，一门心思抓服务，全力以赴奔发展的氛围日益浓厚，我们必须十分珍惜并紧紧抓住良好的发展机遇，大力弘扬“团结、奉献、实干、争先”的精神，按照“创新创优创特色，争先争位争一流”的要求，进一步开放思维、凝心聚力、真抓实干，共创更加美好的明天！
　　最后祝大家新春愉快、身体健康、阖家幸福、万事如意！
年夜饭致辞6
亲爱的家人们：
　　今天是XX年的最后一天，又到了辞旧迎新的时刻。 我想，在这一年当中，不管发生了多少痛苦、难过、欢乐、幸福的事，但最幸福的，莫过于我们又一次够健康快乐的团聚在一起。今天，作为这次家庭宴会的主持人，我**家庭委员会讲几点“感谢”。
　　首先，要感谢*爸爸和妈妈，感谢他们一年中付出的辛苦， 特别是作妈**， 勇敢的和病痛**的背后， 不知道默默承受了多少痛苦； 然后，要感谢*爸爸和妈妈， 感谢他们作为最操劳的饲养员，不辞辛苦的张罗一桌又一桌好吃的饭菜，却从不愿让孩子们哪怕是刷刷筷子洗洗碗。 当然，也要感谢我的爸爸和妈妈，
感谢他们独自承受着***在身边的生活，尽管有每周一次的通电话，也从来都是报喜不报忧。还有，也要感谢哥哥和嫂子，感谢他们，上照顾4位老人，下抚育一个家庭未来的希望，祖国未来的花朵，也不少**和爱人的心。最后，我要特别感谢我的爱人，感谢她所承受和付出的一切辛苦，感谢她的坚强，感谢她的可爱。
　　我是个*员，我讲这个只是想说明我本是个无神论者，但是，我昨天晚上求佛祖了， 我求佛祖保佑我们这个大家庭永远健康幸福，但是佛祖很小气，他只伸了四个手指头，
我说，好的，就四天吧，春天，夏天，秋天，冬天。佛祖眼睛一瞪，又伸出两个手指头，我说，好的，就两天吧，白天和黑天；佛祖恼了，只伸出一个手指头，我说，好的，就一天吧，每一天。佛祖晕倒，只好答应我了，好吧，让我们举起杯，为了我们每一天每健康幸福而碰杯！ 新年快乐！
年夜饭致辞7
尊敬的各位**、各位同事：
　　下午好！
　　载着收获的喜悦，憧憬美好的未来，我们xxx人昂首阔步，正信心百倍地开始了新的征程。值此辞旧迎新之际，我谨**公司向一直给予我们关心**的**们表示衷心的感谢！向一年来辛勤工作在各岗位上的员工，向所有情系xxx的同志们致以诚挚的问候、最美好的祝愿和崇高的敬意！祝大家在新的一年里身体健康、工作顺利、阖家幸福、事业有成！
　　即将过去的20xx年，是我公司强化管理、全面深化**、业务跨越发展的一年。公司业务深化**扎实推进，筹建优质的旅游服务工作进展顺利。强大的**优势，稳定的经营形势，良好的发展态势，给我公司带来了巨大的发展机遇。
　　新的一年，新的心愿、新的希望；新的一年，新的起点、新的征程。
年夜饭致辞8
　　岁月如梭，一转眼，忙碌的20xx年已经离我们远去，在这20xx年新春之际，朱总**公司全体**，向各位员工致以节日的问候，祝大家身体健康、工作顺利、合家幸福！
　　在过去一年里，在各位员工的共同努力下,在市场研究行业不景气的情况下，值得庆幸的是我们公司完成了年度双指标，这都离不开大家的辛勤付出。
　　首先，朱总**公司向访问部全体员工表示感谢，感谢过去一年里顾总对访问执行成本的**；其次，感谢邢总带领事业部全体员工，拓展出更多的大客户；同时感谢定量研究部全体员工，在**监一人的带领下完成几千万的业务量，不辞辛劳；再者感谢向老师**的医药部全体员工及手机微信创新部门，希望将来创新部门能够不断扩大Panel库以创新的*台拓展更多新客户；最后感谢客户部全体员工的努力及财务人事部对公司后勤工作的大力**。
　　为20xx年的辛勤付出，为预祝20xx年公司的不断发展，干杯！
年夜饭致辞9
尊敬的各位伙伴们：
　　大家好！在这里，我衷心的祝福各位及家人：新春快乐，万事如意！
　　首先感谢公司举行一个这么隆重的新年晚会，让大家有机会一起分享到这个盛会，也要感谢**这次晚会的同事，是你们辛勤的付出，才让这个晚会更加有声有色！
　　同时，我也要特别感谢公司让我有机会加入到这个大家庭，因为有你们的**与信任，我才会走得顺顺当当，也非常感谢这么多年来所有同事们对我的包容、**与鼓励！
　　20xx年已经过去了，无论我们有没有赶上这一年的大机会都已经不重要，重要的是20xx年正在到来，如何能在新的一年有所作为，甚至引爆重生，才是我们大家必须关注的关键点。
　　在公司，我一直坚持用爱心来做事，用感恩的心来做人，20xx年让我们一起并肩走过了不*凡的一年，感谢各位同事的**与厚爱，使我们策划工程部门得到了成长！使我们收获了客户的信任，收获了家庭的幸福，收获了朋友们的羡慕！感恩这个*台成就了现在的我，更是公司让我获得了今天满满的掌声！
　　我始终相信：“努力就会有收获，人人都能成功！” 愿公司成为让员工价值得到更好发挥的*台，让公司成为所有客户更加信赖的品牌。加油！！！
　　励志是给人快乐，激励是给人痛苦的，公司的一贯主题是：齐创业，同担当，共分享。展望20xx年，公司会继续坚持培养 “一家人，一家亲”的企业文化，我相信公司！同时也感觉任重而道远！也更需要大家一起的努力！
　　新的一年，我们将一如既往的肩负公司的使命和责任，同公司和所有的同事们一起，不忘初心的勇往直前，肩并肩，顶住风险和所有的困难，迎刃而上，希望得到各位同事的更多的**，更希望公司的生意做得风生水起，虎虎生威！这样，我相信在不远的将来，我们能共同拥有更加美好的明天！
年夜饭致辞10
尊敬的各位员工：
　　大家晚上好！
　　在这辞旧迎新、万家同庆的欢乐时刻，我谨**旅游服务有限公司向公司全体员工拜年！向坚守工作岗位的各个员工同志们，向长期以来关心、**、参与公司建设和发展的各级**和朋友，致以节日的问候和新春的祝福！
　　在这过去的一年里，全公司上下瞄准“提高旅游服务质量”的服务目标，坚持旅游服务业发展，突出重点，迎难而上，奋力拼搏，旅游服务管理跃**一个新的台阶。旅游服务建设有了新的提高，公司精神面貌发生了新的变化，新增的服务项目也有了新的进步。在去年成立*支部后，我们在今年又成立了****。之所以能取得这些优异的成绩，全靠全体员工辛勤努力所得。在此，我们**集公司向您们表示崇高的敬意和衷心的感谢！
　　公司有着良好的旅游发展基础，具有明显的优势和巨大的潜在空间，我们对公司的未来充满信心。在新的一年的.发展中我们确定这样几个发展战略方向，首先是要加快构建文明**、**的旅游服务公司。今年我们大力实施以效率为主的现代管理模式；坚持提升服务水*，加快旅游服务项目开发，加快发展新型服务，推进现代服务的新模式；坚持纵深推进各项规范化工作，全面扩大培训范围和内容，坚持旅游服务统筹发展，按照“向管理要效率，向经营要效益，向服务要水*”的发展思路，实施定岗定员定薪定责的四定管理原则，推进全员绩效考核为主线的管理调控**应用。
　　同志们、朋友们，20xx新的一年里任务艰巨，新的目标催人奋进。发展旅游服务，是我们共同的事业，也是我们共同的心愿。现在全公司上下人心思上、人心思干、人心思变，一门心思抓服务，全力以赴奔发展的氛围日益浓厚，我们必须十分珍惜并紧紧抓住良好的发展机遇，大力弘扬“团结、奉献、实干、争先”的精神，按照“创新创优创特色，争先争位争一流”的要求，进一步开放思维、凝心聚力、真抓实干，共创更加美好的明天！
　　最后祝大家新春愉快、身体健康、阖家幸福、万事如意！
年夜饭营销策划方案3篇（扩展6）
——公司年夜饭邀请3篇
公司年夜饭邀请1
　　20xx年年夜饭将于本月16日(周六)下午5点至9点在吉大石景山大酒店六楼举行。本次年夜饭将以自助餐的形式来进行。请大家准时参加。今年我们将简化抽奖方式，奖项设置同样丰厚。同时我们还将安排以下竞赛类节目，欢迎大家踊跃报名：
　　1.GRC Got Talent competition：欢迎大家以自身善长的'各种方式来展现自身的才艺，比如跳舞、小品、相声、杂技、朗诵、魔术、歌唱等等(请大家自备伴奏碟)，形式不限，鼓励除歌唱外的其他才艺。报名时间截止到12日(下周二)下午5点。请大家将参赛信息以邮件的形式发给Lucy，主题栏注明参赛人名、参赛类别、参赛作品名称(如：Pinky
Wang/萨克斯演奏/回家)。管理层将现场评出优胜者，丰厚现金奖励。
　　2.GRC on Film competition：欢迎大家带上自身的数码相机拍下年夜饭中间你认为有趣的值得记录的瞬间，并于20日(周三)下午5点前将照片以邮件附件的形式发给Lucy，主题栏注明发送人的名字。每人限选送最多3张照片，鼓励构思及视角独特的作品。管理层将在22日(周五)之前评出优胜者，丰厚现金奖励并将公布获奖作品供大家欣赏。
　　同时提醒大家年夜饭当天每人随身要携带一块钱硬币!现场会告诉大家用途。
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