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展开全部塔斯汀汉堡的饼胚是传承自中国传统面食制作的冷发工艺。面团经四十八小时冷藏发酵，二醒二发，再经店员擀制厚薄均匀，然后再由现场烤制，才得到口感劲道柔韧的堡胚。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
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是的，塔斯汀采用中央工厂模式，提供全国统一标准化原料稳定供应，通过全国7大区域仓储物流体系网，进行免费配送，保障门店出餐的标准化、口味的稳定性，提高门店出餐效率，降低原料采购价格。}