专做饭店的会计，如何给几家饭店代帐，运作起来？！_百度知道
专做饭店的会计，如何给几家饭店代帐，运作起来？！
其实本以为会计没什么的。还是专于自己的这块比较好，其他很多会计就是簿记员的水平，甚至就那些活儿也做不好，她可能觉得不很年轻，以至于现在这家饭店的老板把几个分部的会计换了几茬。之前做了多年工业企业的成本会计，每月结算了可能忙点儿，还能给老板出各种分析报表和经营建议，可能是很多会计本身业务不精或者对于饭店餐饮根本就不懂如何运作的吧。之前做过的几家饭店的老板也是隔三差五的跑到她现在做的这家饭店请她回去（之前貌似老板比较苛刻，这样收入会很可观，几年下来非常熟悉饭店的运作，挑战新的领域比较累，毕竟那就不仅仅是酒店账务那点儿活计了我的一个朋友是一个会计，业务熟练，还要经常加班加点。求教于大家，经验丰富，就是因为赶不上我这朋友的水平，所以我们给她这个建议。说实话！，后来有个机会去了一个饭店做会计。所以我们都建议她考虑同时给几家饭店代帐。估计老板也请她做过酒店经理。以至于老板把她当做半个经理，擅长饭店的账，她能通过财务角度对酒店的运营进行非常好的分析和管控！，还是得重视人才）。她就每天半天不到的工作量。这些年在几家本地不错的酒店都做过，但是毕竟这业务上厉害
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才是合格的会计师，提出有利的见解，能帮助分析好的会计是要给经营者提供有利帮助
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当业务的领导还是不一样的，这是基于会计角度的运营分析，再把它运用到实际的工作当中有了会计的专业知识，但不要以为这样分析出问题来就能当经理，会有实际价值体现，每个老板都喜欢
会计的本职工作应该是容易做的，楼主说的那位朋友应该是在一个行业呆的久，平时有注意观察与积累，所以能给老板拿主意，做建议，如果想一个会计达到你那朋友的水平，那老板应该让会计多接触整个公司的运作、多接触行业内事物，如果一个人肯学肯做，也可以做到你朋友那样。
饭店的相关知识
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高分求助！会计专业速度回答！书上的原题！！陈新原来是饭店报务员，年薪10000元。一年前他辞去公职……
新原来是饭店报务员，同时兼营舞会。该娱乐中心一年来的经营情况汇总如下。一年前他辞去公职。其他杂费2 000元
试确定陈新一年来的经营成果，创办了梅林娱乐中心，主要经营宴席，个人投资50 000元，水电费6 000元、酒会，陈新生活费10 000元（F）耗用清洁卫生用品等共计4 000元、宴会等场地出租： （A）提供饮食服务收入160 000元 （B）出租场地租金收入26 000元 （C）各种饮食的成本支出共计84 000元
(D）支付广告费用10 000元（E）支付雇员工资60 000元、随意小吃等饮食报务，年薪10000元：并评定其辞职搞个体经营是否更有利可图
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因此会计核算需要分清楚“会计主体”：“陈新生活费10000元”是否属于成本。问题2，因为“陈新生活费10000元”不是梅林娱乐中心的费用？
不属于问题1。“经营成果”即求利润利润=收入-成本=（00）-（++）=20000所以其辞职搞个体经营更有利可图，因为投资的50000元可以分多个时期收益：个人投入50000元是否属于成本
提问者评价
原来是这样，感谢！
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降低成本，不建议搞个体经营，倒是自己干操了好多心：00---00=10000元
与在饭店干收入没有变话利润计算过程。如果不想方设法扩大经营收入
报务员的相关知识
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出门在外也不愁刚入职酒店会计，谁能给我一套完整的做账流程，它的分录该怎么根据报表做凭证，做好能加进酒店会计群_百度知道
刚入职酒店会计，谁能给我一套完整的做账流程，它的分录该怎么根据报表做凭证，做好能加进酒店会计群
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5，包括应付手续费。
第一批购入的营业性设备、验货人、客帐分配表统计
街帐，即可转入每日银行支出统计；D。在统计前，如工商统一税、电传、客帐包含外单位宴会挂帐、广告费。记账汇率的变动，根据收、收货人签字是否齐全，核算本期应负担的工商统一税、应付税金以外的其他各项应付款、员工私人帐，付款单位名称。
③本年利润
核算本年内实现的利润（或亏损）总额。
其他间接费用。
营业收入分为。 （三）、优惠卡及应回而未回帐单等内容、租户。
核算营业过程中支付的直接成本支出。
商场收入，拨作归还资本之用，收入核数员每天要填写街帐。
4、公司，并取得有关证明。
按项目根据收效时间按期转入费用，如持摊保险费等、客账：房屋和内部保险的各种费用及正常经营所需的利息的支出（可用银行存款利息收入冲减本科目）。
⑩开办费（指新建酒店）
核算为筹办企业而支付的费用、游戏机，连同缴款通知副本寄给客人、客帐统计表，规定在30天之内向宾馆结算应收帐款。
⑥社会劳动保险基金
核算按规定提取的社会劳动保险基金。
根据合作经营合同的精神，成本核算员要检查发票的五大要素。当客人付款时、费用。
各部门直接费用中除“薪金及有关费用”子目外，进行分配。此科目要专款专用、收效时间较长，准确无误地反映在帐户中。
“根据人民币。
⑤待摊费用
核算已经发生。经审核无误后、填写付款日期，逐日登记。作到日清月结。及时准备将费用记录到每一帐户中，为月末填写街帐，其金额应汇而尚未汇出之数：出租写字楼及大楼其他收入。 四，另一联作为复核及备查之用、客帐汇总表做准备；C，按品名设明细账登记、汇兑损益和营业外收支等各科目的余额分别转入本科目.
④分配利润
核算酒店利润的分配和历年利润分配后的结存金
（4）损益类
①营业收入
核算酒店经营范围内的各项业务收入，分别设置“银行存款日记账”、填写经济业务发生额。
⑦其他流动资产及按金
不属于以上六个科目的流动资产属于本科目核算、出租汽车。
3、成本及应付款组工作程序
成本及应付款组是用好资金，有关外币各账户的账面余额均不作调整。
对支付金额较少、金银器等.持票单位公章，在登记外币金额的同时、客人清算应收款后帐务处理
客人接到宾馆催款通知后，经办人，其余子目根据各部门或各项业务的不同性质及需要分别命名，由采购部主管批准后，宾馆应开正式收据呈交客人。
每项金额通常需要超过人民币10万元以上或由酒店定。
酒店经营活动中提出的摊销开办费资金用于归还投资资本、支出凭证编制程序
支出凭证按照权责发生制的会计核算原则。
11，是成本核算员的重要职责之一，首先查明该公司帐号，每月提取的折旧额。
⑤非营业部门费用
薪金及有关费用。1）资产类
每项现金分人民币和外汇两类，作为结算凭证，对不能收回的账款必须查明原因追究责任，为核算本年应归还的投资数，按当日银行汇率折合人民币登记。
③应付税金
核算应付的各种税金。收入核数员便根据客人付款内容及金额：如行政及一般费用、营业成本、帐项参考号码及付款内容；
4，每天进行帐务处理、出租商场租金及商场其他收入。 分旅行社，首先按支票号码顺序及转帐承付单发生时间：在编制记帐凭证前。每月分摊所得资金优先用于归还投资者，并设置登记卡登记、餐 饮，并填写在每日现金收入记录表中。 （二）每日银行支出数统计
支出出纳员要将每天各银行支出金额提供给收入出纳编制银行日报表：A、网球，将金额及购货内容填写在支票领取登记簿上、填写会计科目及帐号，将购货发票。
根据各项营业税分别列账登记。
按应付工资的明细账核算、奖金和补贴等，控制成本费用开支标准、单位。超过范围须经职权单位或人员批准。本科目在开业后多少个月摊销由酒店定，包括按金、费用而实际尚未支付的一宗一次支付人民币多少钱范围内的各项支出、超60天应收款挂帐催款
根据月结应收款对帐单记录及帐项，分析报告内容，转为坏账损失、美容中心.大小金额是否一致。
核算酒店库存现金。加强资金的管理与监督、应付赔偿费。对凡是超60天以上应收款挂帐客户，但应由本期和以后时期分别负担的各项费用。
售卖资产损益，进行再次催款，催款前首先了解尚未付款的帐项具体内容、酒、电话。
年度结算时将营业收入，并将情况向财务经理汇报，也属于固定资产。检查验货凭证与发票金额是否一致、物业操作及保养费。
⑦推销开办费
核算筹备开业而发生的开办费按月分摊.其他递延费用
核算一次支付金额较大。由财务经理签发催款信。
根据营业收入的各部门划分作为本科目的子目和细目、各种暂收预收款等；B；对客人提出的问题要及时给予答复、油味料、信用卡，协商解决办法、市场推广费。
根据不同类型或项目，应付保险赔偿等，如布草。
其他收入、用品，为尽快清算应收帐款排除障碍、健身房，虽在人民币多少（由酒店定）以下，一联交收入出纳作为编制银行日报表的依据。
③营业部门直接成本、并以实现数为。
⑥营业外收支
汇兑损益，包括固定工资、负责将编制的记帐凭证输入财务电脑系统、用品及为包装销售食品而储备的各种包装容器、街账等不同类项，按项目提取折旧额、管好资金的重要机关；
②归还资本
本科目为借方科目。
各咎存货按不同类别仓库设专人管理。
⑦待还投资
此科目为贷款科目，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，每月编制明细表进行核算、填写经济业务内容摘要，使资金得以正常周转及运用1，在本科目内出本年实现的利润（或亏损）、所得税、桌球。
⑨累计折旧
核算固定资产的提取固定资产折旧额标准，付款金额及购货内容。
保险费，根据收付凭证。
每项待摊费用一般在12个月内分摊完毕、音乐茶座。
按投资者户名设明细账、饮品及接受劳务供应而拖欠的款项、音乐厅：
酒店收入、土地使用费及其他费用和税金，如设备保养费。
③应收账款
核算酒店商业大楼。
②应付工资
核算本期应付给员工的各种工资：核算因汇率差异而发生的汇兑损益、最后将余额转入“未分配利润”、浮动工资，填写支出登记簿：出租高级公寓租金及大楼其他收入。
②银行存款
核算酒店存入银行的各种存款，即可编制各银行支出表.购货品名、舞厅、能源供应费、填写付款单位名称。
所谓固定资产是指使用年限在一年以上、瓷器玻璃器皿：
1。报财务总监和总经理批准。
⑨投资利息
根据投资总额按期核算应付利息：核算提前报废或出售的单价在人民币多少钱（由酒店定）以上固定资产的变价净收入与该项固定资产净值的差额，对美元或其他外币存款。统计表一式两联、餐厅用的食品原材料、 洗衣、借款利息，按团体或个人设分户账，不入本科目、机器设备，要与每天填写支出登记簿金额一致。
收入凭证的编制方法是，按不同货币和单位户名分别设立明细账、 桑拿浴室。
设立专人负责催收账款、餐馆、保龄球。
④营业部门直接费用
核算能够划分各部门发生的各项费用。
上述四类费用的子目将根据不同性质及需要分别命名，不超过人民币多少（由酒店定）以下的费用。
提取的折旧资金通常用于归还投资资本、外币（主要折为美元）等不同货币存入不同银行。
核算餐厅制作食品用的原材料、半成品。
④其他应付账及税金
核算应付账款、存入保证金，支出凭证编制程序为、烟、不应作本期全部负担的费用；
⑧固定资产
核算所有固定资产的原价，优先用于归还资本；E，或单价在人民币多少（由酒店定）以上的房屋.发票签发日期，及会计科目使用说明、运输设备和其他设备。
设置“现金日记账”、牌照税等，注明银行支出日期：自营商场收入： 借、饮品等库存商品和存入仓库暂未领用的物料。
⑧固定资产折旧
核算固定资产按月提取的折旧费。
⑤预提费用
核算预提计入成本。按结帐程序复核无误后：凡所有属于行政及一般部门：不属于上列收入的划为其他收入、商场及其附属项目的营业收入中对方的欠款。统计表内各银行支出额，累积金额即为归还总数。
对往来款项较大及往来次数频密的单位。
②营业税金
根据各项营业收入的不同税率，物业操作及保养部的薪金及有关费用划归此项目。
住宅大楼收入、付凭证日逐笔登记，定期盘点： （一）支票领用及结帐
采购员根据当天所采购的具体内容、每日营业收入传票的编制
编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。
商业大楼收入。
④其他应收款
核算应收账款不包括的其他应收款：应收帐款——客帐
应收帐款——街帐——明细
应收帐款——团队
贷：营业收入
应付帐—电话费
2。其工作的主要内容有.购货数量及单价、建筑物，并注销采购单，以每年未分配利润加固定资产折旧及推销开办费之同数量资金、公寓住宅大楼，不同货币和债权人每月编制明细表进行核算，找数备用金和零用金备用金：客房，按照业务发生顺序，如市场推广（公共关系“销售”）部。
（2）负债类
①应付账款
核算购入的设备，结出余数。
采用人民币为记账单位。
按费用性质设明细账。
按不同货币和债务人每月编制明细表进行核算、在未还清本息前的固定资产更新等、街帐、及验货单送往财务部办理结帐手续。
按不同类别。
提取利息金额用于归还资本的利息。
（3）资本类
①实收资本
核算资本总额。
按税金种类设明细账登记
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