开星际大厨从小吃摊开始需要什么手续

  之前一直在潜水天涯玩了三年了都从来没有注册过账号(捂脸~),想到给自己目前的状态做个记录终于还是忍不住来一发处女贴。貌似不能留地址等信息免得以为是广告贴而导致夭折呢。
  我之前也一直属于上班族,每天乖乖的不迟到早退这样过了几年。直到过完年后部门变动无法再继续单位工作下去,于是我失业了悲哀。
  自己有点手艺炒个辣螃蟹啊麻辣小龙虾啊烤鸡翅鸡脚啊凉米线酸辣馄饨啊什么的,就想开个店就算规模小也没关系,可以走上创业的道路嘛。于是开始了尽两个月的找铺面之路。
  我是在昆明属于三线城市吧,先去了文化巷(类似南锣鼓巷 锦鲤)看铺面。转让费开口十万以上,没有转让费的吧月租却是上万的,噢漏~~~!自己倒是挺喜欢这个地段的但没有钱啊。又看了大型商超附件的铺面 发现原来人流量大的地方房租都是天价啊。自己回家算一算 8块钱一碗的馄饨我要每天卖200碗啊~~~那好吧,我炒螃蟹小龙虾吧也得三十份那才能回本啊。
  有人可能会说如果对自己有信心,这样的量不是不可能的。但上万的房租迫使我的齐步金只是要有15万。可我之前是一个年轻快乐的月光上班族啊。我的齐步金本想用信用卡套现,也就六万块。而且风险还那么大,于是我对开店面越看越发备受打击。
楼主发言:808次 发图:
  哇嘚 玩不来啊,学人家一段一段的发,第一次发个帖子回来居然找不到鸟,汗~  继续 我觉得我是想到哪就写哪所以才叫流水账 看客应该不会觉得我的啰嗦很痛苦吧。  我认识到自己没钱开铺之后,认清事实。于是我就打算摆地摊。我想先从地摊开始积累资金,目前毕竟自己没钱。并且先通过这样的形式开始做起我的小生意把我以为味道不错的东西推出去,看看市场的反应,如果反应好能增加自信,如果不好发现原来都是自己的自以为是那也能赶快想办法。再一个先从小的开始也可以算是积累客户吧,等哪一天我就可以告诉人家我开店了在XXX处。
  我又花了半个月的时间才找到心仪的摊位。目标锁定大学门口,地址为了免除广告的嫌疑我就不提了,反正是三所学校附件人流量很大。一开始去考察地点以后才知道原来在那里摆摊也是要交摊位费的,而且还只能跟原有摊主那里租或者转让。2*2米大的一个地方租金1400一个月并且位置不是在小吃街上,小吃街的转让费开口要2万。最后我在主路上一个人流量非常大的地方花700块钱租到1.5米的大小(我自认为这个摊位算是遇上好人了,是我在和旁边的老板一直讲价并一直被人家白眼后,现在的摊主说有块地700租给我)  地点好了以后开始筹备小吃摊需要的东西了。首先是起灶烤菜的小吃车,我去当地的二手市场逛 有订做的上千元,最后买了一个二手的看着9成新花去六百元。接下来就是锅碗瓢盆什么的。我想着为了凸显我是一个年轻的地摊主招牌总要有点新意吧,哈哈我去找了万能的X宝,上面有帮做设计的并且就几十块而已。看似一切都好了开始准备菜、油、调料了。
  马一个,顺便说楼主加油  
  好困~ 反正没有人 我还是去洗洗睡吧 886
  ~马克。。。。。。。  
  @ponytong 3楼
01:45:17  马一个,顺便说楼主加油  -----------------------------  原来有人~~~~好鸡冻
谢谢你!!!!
  大半夜地来馋伦家!!哼!!!  
  继续,写的不错,不磨叽又顺畅。
  继续,能上图吗  
  马  
  妹子我也在昆明,支持你。  
  马克  
  没了?  
  楼主,请图文并茂啊  
  靠 楼上的种种包括小广告你们太给力了,我本来都要去睡觉了 看了回复原来有观众我这个小嘚瑟的心啊,我就继续码子吧。反正流水账无文笔 只要你们不嫌烦我就更不嫌烦了。  说我子自从打算开始摆地摊开始周边的人都是反对,我知道他们都是觉得太辛苦了因为我听到最多的就是“觉得凄惨”。但我觉得又不是坑蒙拐骗,只要是靠自己能力的职业都算是正当职业,无非就是自己是否拉得下这个脸来。说实话到现在已经摆了两天了,其实也就只有我身边关系很好的朋友和家人知道我在干这事,其他的我还真没好意思说,应该还是面子问题吧。我希望做出成绩来以后就能底气足些了。  我知道父母是心疼我不想我去摆摊辛苦,我说那我一直赋闲在家也不是办法啊,他们其实也说要找铺面就慢慢来,住在家里他们给我钱花都没关系。但我真不想过这种日子。  身边的好朋友也说没想到我会有摆地摊这样的想法觉得我不是这种人,也觉得我应该吃不了这个苦。所以现在在这里写这些也是为了留下个见证吧 让自己以后不要打自己嘴巴。
  马一个 支持自主创业 话说大学门口的餐饮很火啊  
  @苏梓晴 10楼
01:49:16  继续,能上图吗  -----------------------------  能 等明天我去照点 反正不漏招牌就行
  那个租金是合法的吗
还是属于地下秩序??
  马一记  
  在121大街咩
  楼主可以说说炒螃蟹的做法吗?好喜欢吃可不会做~~~  
  楼主,你赶紧练手,去昆明了找你  
  记号笔  
  筹备的时候还遇到一个难题就是等收摊之后那些家当应该放在哪里?这个问题应该摆摊的都会遇到吧,我看人家卖衣服的贴膜的卖布娃娃或者各种X宝商品的 推个板车、骑个电动车要不就是开张车就拉走的。可问题我卖的是吃的呀!油锅呀烤架啊还有那么一大辆车还有菜,我怎么拉的走啊。  在这里也是说说我自己的心得吧,就是多打听。先是在同行(同样卖烧烤的摊位)那里就显得我是去买东西吃等待时候无聊瞎聊天的,问问摊位费多少啊?什么时候人多?交了费还会不会有城管管?收摊之后东西放哪?这些问题 当然我不是直接问的,例如“你们这个好辛苦啊那么多菜都卖得完吗?卖不完晚上收哪去啊?”之类的。
  然后等第二天换件衣服又去那一片 开始找一些我认为面相亲切的摊贩,跟人家聊天之言自己想摆摊然后向人家请教上面的那些问题,这里当然是找人家不忙的时候去搭讪的。里面虽然有随便敷衍你一两句的但当然也有热心肠的会给你说说这里的情况。总之最后在一个卖炸洋芋的摊主那得知有个停车场可以摆放这些东西只要愿意给每个月80的保管费用就可以。  80当然愿意啊 毕竟这解决了我一个大难题,就算它里我的摊位有600左右米的距离,就算我要每天推着车来回这段距离。
  @pauline1019 20楼
02:10:23  那个租金是合法的吗
还是属于地下秩序??  -----------------------------  我也不清楚是否合法,因为我摆地摊的这个地方在我们城市属于接近三环是城中村,以前就是村子后来因为周边建了大学而热闹起来。这片时常都有人穿着类似城管服装类似的衣服在巡逻,打听之后说是村护卫队的。我也在考察的时候看见他们去和摊贩聊天,都是说笑的方式的,感觉没有很凶。据说租金都是村大队里面收去的。只是我是向原本的地摊主租的地方类似于她是第二房东了(貌似村大队向他们租的地是300一米,我向原摊主租就是700一米五,不过我觉得人家赚这点钱我也能理解只要不是太黑就行,之前问的别的出租摊位的两米要的是1400 还有个居然说2000),而且我现在这个摊主愿意让我按月来交 给我提供了资金困难的帮助所以我觉得还算是遇到好人吧。只是。。。我交了七百只是有一个收据而已,就简单的用笔写的。我之前预想的什么协议啊合同啊完全飞走鸟好不好,我有提过希望能够写个协议附加双方身份证复印件但是被她拒绝了。管它了,我想 也就700的风险我还承担得起,就算被骗伤害应该也不大。
  楼主妹子加油,勤快善良的人会得到好的回报的  比怨天尤人又懒惰的人强百倍  看你熟悉周围情况的方式感觉是个很灵活的妹子呢,不过还是注意安全保护好自己哈  祝你生意兴隆,不久就有自己的店面  期待上照片
  马克 加油啊小姐姐~  
  加油,期待楼主的更新  
  话说楼主,你也是小老板了,加油!
  楼主加油!我看好你哦╭(╯ε╰)╮  
  加油  
  @pauline1019 20楼
02:10:23  那个租金是合法的吗
还是属于地下秩序??  -----------------------------  @非要取个名字吗 28楼
02:49  我也不清楚是否合法,因为我摆地摊的这个地方在我们城市属于接近三环是城中村,以前就是村子后来因为周边建了大学而热闹起来。这片时常都有人穿着类似城管服装类似的衣服在巡逻,打听之后说是村护卫队的。我也在考察的时候看见他们去和摊贩聊天,都是说笑的方式的,感觉没有很凶。据说租金都是村大队里面收去的。只是我是向原本的地摊主租的地方类似于她是第二房东了(貌似村大队向他们租的地是300一米,我向原摊主租就是70........  ------------------------------  楼主加油。小吃就是累。人流量大是致富关键哈
  有图吗?我看看好吃吗  
  继续。我想在自己的城市摆摊  
  我想摆摊卖过小吃,后来我们城市在评选卫生城,不让摆,天天撵。后来就开了实体店,我会说还不如摆摊赚!  
  马克  
  楼主加油  
  睡了一觉去了菜市场回来发现还木有翻页啊
不过谢谢楼上所有回复我的人纳 你们给的鼓励对我很受用滴嘿嘿
  再来说说我卖的东西,因为地点只有1.5米的大小 刚好够我摆推车和放个小板凳做着,完 全没有地方放什么桌子椅子的,好吧那么定位就是只能打包带走。
  我真心认为我炒的辣螃蟹花贝指甲贝那些很好吃也是在圈里朋友认同的,但是各位你们知不知道啊那些东西一定要新鲜,新鲜是很关键的特别是螃蟹!考虑到我摊小地窄又没有地方保鲜的情况 我只有咽一口涂抹~~~~不卖了!  我租到的摊位上面也提到不是在小吃特别集中的那条街,是在外面 周围买衣服的比较多。炒螃蟹那些可是油烟很大的,我人生地不熟的也不想激起和别的摊主的矛盾,所以那个炒的真心是卖不了了。(你想如果你是卖衣服的旁边油烟一直熏着你和你的货,搞的衣服上全是油烟味你会愿意?)  我自己因为爱吃甜食所以会两道招牌菜,一个是蜂蜜腌的鸡翅(翅尖和翅中) 鸡翅根就算了吧哈哈 因为以前看某乎日报有人提问“去肯德基要的鸡翅居然里面有一半是鸡腿 这算是欺骗消费者吗?”
亲 那可是鸡翅根啊~~~~~额 应该没有扯远吧 就是想到觉得好好笑。 还有一个就是烤小肉串,得到启发是因为以前吃过别的地方的小肉串 类似于牙签肉 生意爆好啊,客人都是几十串几十串要的,我做的小肉串是买五花肉回来切成叮 然后再穿串,味道算是甜辣的因为加了小点糖体味。你们不知道牛肉清真菜市场上卖多贵!所以如果各位看客发现有一块钱就能买到的牛肉肉串我建议你们还是不要吃了吧,不是黑是因为牛肉真心很贵买来卖那个价别说赚了难说还要赔钱呢,至于人家卖的牛肉串是用什么做的,我的认知也跟各位一样来自网络。  好吧,那确定两个了一个是蜜制鸡翅一个是小肉串,味道都有点便甜,万一不喜欢吃甜食的人呢?我就又加了烤鸡脚。用蒜泥、小米辣、糊辣椒、干辣椒、花椒、还有一系列拌好,也是很好吃的呢。~~~~~~   你问我酸辣馄饨和凉米线怎么办?亲 请你们告诉我怎么办吧,反正我现在只卖上面的那三样,其他的因为我觉得地方不够加上又没有座位感到很没有信心啊。  不过话说回来,我现在想想也觉得卖三样东西品种好像太少了呀。
  我自己做了个报表(哼不要小看我们摆地摊的,我也是会用excel的 傲娇脸)上面有日期 支出项 单价 和总支出 然后就是总收入。  反正零零总总筹备金就是1965元(还包含一个月的租金),在没摆之前我的目标是在第一个月内把这些钱赚回来。  然后开始买菜腌菜各项紧锣密鼓的卷起袖子就可以开始了。  对了,居然忘说一点 我的摊位没有伞!对的就是没有雨棚 我很捉急如果下雨怎么办,这个问题至今没有解决。旁边的摊子都有雨棚就是下面图片的那种,但我去市场问了最小的都是2*2米的,我1.5位置的完全放不下啊。诶 只有祈求老天给点力了。   图片感谢百度
  我也就不啰嗦磨叽哔哩哔哩了(噢好像有什么奇怪的东西混进来了~~)  开始说说第一天吧,四点出门直到六点才摆起来。因为我一直在生火啊生火啊不是生孩子啊。我烤肉串和鸡脚的火是用栗碳的因为那样的烧烤比较香油烟也能控制的,主要我看周围的烧烤都是用电的我想特别一些。但是那个碳60一件就算了(目前两天用了1/3),问题是难着啊,以前自己从来没有烧过碳(额这里好像又有奇怪的东西了哈哈),着手以后才发现真的很难啊。先是去别的烧烤店要了碳灰铺在最底部然后在用柴 然后再放碳,诶我这里说的不是很清楚,总之就是很费时费力的一件事。  第一天去我妈和我一起去的因为不放心我一个人。万事俱备只欠东风了,苍天呐快给我来点客人吧!  首先反正也是闲来无事没有客人,那好吧我就先做点给周围的老板摊主尝尝我的手艺,也有点小私心就是和人家打好关系嘛。谢天谢地在我烤东西的时候来了我人生的第一位客人,我想我应该永远会记得他吧!买了十六块钱的东西,噢耶 人生的第一桶金就是十六块哈哈!  (听说这种空行码子格式会增加人流量噢)
  快快  
  楼主很务实、不啃老,头脑清晰又肯吃苦,点赞!我看你做事情很有自己的想法,也不偏激冒进,以后肯定能成功的,祝楼主生意兴隆呀!  
  恩 自己欣赏了下果然空行以后好看多了。  开张之后等啊等对面一家卖银饰品(你看我说话从来不大喘气的)的小姑娘来照顾了我的生意又卖了20元。这时候问题来了!!!  之前看过一个帖子 也是天涯人写的
  上面有这么一段  “13 真假李逵  在黄昏接近傍晚的时候  人们的灯具还没有开启  你在心里默默的念着  赶快开张吧  这个时候  一位阿姨带着笑脸奔了过来  你感叹道  心诚则灵啊  那就要的狠点吧  惊奇的是  阿姨没有跟你讨价还价  哎,天涯的网友都在胡说  中年阿姨真厚道  一股血液冲昏了头脑  开门红啊  目送阿姨远去  把灯打开  啊!!!!  刚刚收的红色毛爷爷怎么掉色啊。 ”  没错,我收到了一张会掉色的毛爷爷~~~~~~~~~~!!!!  经过是这样的,先是有一个男子来问我东西怎么卖,在我招呼的时候同时来了两个中年阿姨问我。才开业的我完全措手不及啊,我妈看着情况就上前招呼中年阿姨了。我则一直专心对待那个男子。中年阿姨要了两串鸡脚共计10块钱,我没看到我妈收钱就听到其中一个说“是不是不敢要,我这里有零钱给你零钱。”我瞄眼一看我妈手中拿着一个百元大钞我以为我妈是验过真伪的了,因为之前看过那个帖子我已经做好了会有假钱来骗人的心理准备。加上那个男子一直在跟我说话和那两名中年妇女说要给零钱就使我无暇顾及。我妈还是补了90元给她们,先是中年妇女说去前面超市买点牛奶一会回来拿反正钱给了。之后就走掉了,然后那个男子就对我说你先烤着我一会来(他的五元还没给呢)也走掉了。当东西烤好人还没来的时候我妈发现问题不对劲了,没错 打开一看 毛爷爷好光滑啊~~~~!!!!!欲哭无泪啊我  事后回忆她们完全就是一起团伙作案,一个负责分散我的注意力,如果当时没有那个男的肯定我会去收钱验钱。我妈事后也说因为当时觉得好不容易生意来了,不想得罪客人让客人等,就忙着去热情招呼了没有注意也没有验钱。  其实我能理解,毕竟我妈有点上年纪了嘛,加之第一次卖东西可能心里紧张,一慌就都乱了。她说要去找人家,被我拦住了因为估计也找不到,加之如果真遇到了已经过了那么久她们肯定不会认,再者这里是城中村说不好人家是当地的团伙,为了安全起见这种事情只能当做花钱买了个教训!  就是可怜我妈为了这个事情一晚没有睡好觉诶
  然后呢?  
  看的津津有味,支持楼主,祝你生意红火,日进斗金!  
  @非要取个名字吗 46楼
11:34  我也就不啰嗦磨叽哔哩哔哩了(噢好像有什么奇怪的东西混进来了~~)  开始说说第一天吧,四点出门直到六点才摆起来。因为我一直在生火啊生火啊不是生孩子啊。我烤肉串和鸡脚的火是用栗碳的因为那样的烧烤比较香油烟也能控制的,主要我看周围的烧烤都是用电的我想特别一些。但是那个碳60一件就算了(目前两天用了1/3),问题是难着啊,以前自己从来没有烧过碳(额这里好像又有奇怪的东西了哈哈),着手以后才发现真的很难啊........  ------------------------------  楼主加油!
  没图  
  抱着一个郁闷而悔恨的心情我们之后一直没生意,可怜呐。我玩手机都玩了两个小时了都再也没有人来。但人流量是很大的,只是人家都是路过没有停留。  我的菜只有三种,并没有像里面卖小吃的那些是直接拿铁盘乘在外面,我是拿保鲜盒装着上面盖一层保鲜膜,我想做一名爱干净的小摊贩。路边嘛肯定会有灰层啊什么的 我觉得那样要卫生一些。有旁边的摊主给我意见说应该铺开卖但我自己站远了看其实保鲜盒也看得见啊人家是透明的。可为什么大家都不看看都不停留呢?  眼看十点了,租给我摊子的那个美女摊主在离我五六米处卖衣服(貌似她有好几块地皮)看我没生意来照顾我买了10元的东西,旁边一摊主的朋友(后来才知她也是在这边开店的)来照顾了我10元的东西。看吧人间自有真情在吧,好心人到处都是吧,感动~~~  后来又来了三个当地上学的小姑娘来买了20元的,我还和她们聊了天 了解下学校关门时间一般她们爱不爱在这条街上买东西吃的这些情况。  总之一天下来就卖了着几笔生意,大多都是周边开店的照顾的,总收入76元 因为假币的关系还倒贴90元。
  楼主加油  
  马克,支持楼主
  第二天也就是昨天,吸取第一天生火费时的教训我两点就出门了。路上的时间各种反正4点钟就摆起摊来。开张生意也是对面一家大卡司卖奶茶的MM买的,后来又是对面卖银饰品的来买的,还有旁边卖衣服的和那个租给我摊位的老板MM来买。噢~~~看吧 我就说我选的这条街人很多吧,店都那么多哈哈哈。接下来又是漫长的等待~~~~~  昨天星期六人真的很多啊,但还是那个问题,人流量大但人家都只是路过。我进去小吃街转了下 那里的生意很好,买吃的人很多。在一开始我带我朋友帮我看地点的时候有个人就提过这个问题了,我那里虽然是一进片区的门口,但是吃的不集中,人都形成气候如果要买吃的会宁愿再走进去小吃街那里选择。也就是我的目标客户群的集中地不在我这里。但我当时是这样认为的,我的味道比别人家的好,我卖的品种人家没有(卖奥尔良烤翅的里面有,我斜对面还有一家卖BT烤翅的 但都和我的味道不一样啊。我的味道虽然偏甜但绝不是奥尔良那种风味)我再做的卫生一些 我以为就可以弥补地段上的不足了。毕竟小吃街上的摊位费很贵啊。  各位看客在这里也帮我出出注意吧,人流大(咳咳咳~~)但不能吸引他们,我又舍不得搞什么免费试吃你说应该怎么办啊!!  你说吆喝起来?额我放不开啊 而且这一片所有摆摊的都没有人在吆喝啊,我真心不想做逗逼。  这也是我上天涯来码子的原因之一,我想集思广益开展大家的头脑风暴给我出点注意啊!!!!!  之后前天来的三个女同学昨天又来了给我高兴的。还有那个附近开店的T也又来了,看吧我真觉得我的东西好吃做的生意都是回头客 就是人怎么那么少啊!
  楼主加油
  已经收藏了帖子,等着继续八
  马克等后续  
  11楼主给上点你的摊位的照片
比如你吃的
  楼主加油  
  加油啊!哈哈  很有意思呢
  楼主加油!
  照片照片  
  @非要取个名字吗 57楼
12:22:53  第二天也就是昨天,吸取第一天生火费时的教训我两点就出门了。路上的时间各种反正4点钟就摆起摊来。开张生意也是对面一家大卡司卖奶茶的MM买的,后来又是对面卖银饰品的来买的,还有旁边卖衣服的和那个租给我摊位的老板MM来买。噢~~~看吧 我就说我选的这条街人很多吧,店都那么多哈哈哈。接下来又是漫长的等待~~~~~  昨天星期六人真的很多啊,但还是那个问题,人流量大但人家都只是路过。我进去小吃街转了下 那里的生意......  -----------------------------  把你卖的东西的名字和价格写在一张纸上然后贴到你的摊位上,这样别人就知道你卖的东西和别家的有什么不同……?而且我买东西的话比较喜欢选择明码标价的摊位。
  楼主你在哪点啊。。  放假回克来买你呢烧烤
  留个记号
  原来在想要翻个页那么难啊   楼主现在要准备出门摆摊了,等会去拍点照 按大家的要求上图。  各位祝我今天好运吧~!!!
  @非要取个名字吗
12:22:53  第二天也就是昨天,吸取第一天生火费时的教训我两点就出门了。路上的时间各种反正4点钟就摆起摊来。开张生意也是对面一家大卡司卖奶茶的MM买的,后来又是对面卖银饰品的来买的,还有旁边卖衣服的和那个租给我摊位的老板MM来买。噢~~~看吧 我就说我选的这条街人很多吧,店都那么多哈哈哈。接下来又是漫长的等待~~~~~  昨天星期六人真的很多啊,但还是那个问题,人流量大但人家都只是路过。我进去小吃街转了下 那里的生意......  -----------------------------  @踏碎流年 66楼
13:15:02  把你卖的东西的名字和价格写在一张纸上然后贴到你的摊位上,这样别人就知道你卖的东西和别家的有什么不同……?而且我买东西的话比较喜欢选择明码标价的摊位。  -----------------------------  谢谢你给的意见,有道理我一会去打印店做一个再用硬纸板粘上。3Q
  对了 临出发前再发一句 昨天的营业额140块
  @非要取个名字吗 45楼
11:16:41  我自己做了个报表(哼不要小看我们摆地摊的,我也是会用excel的 傲娇脸)上面有日期 支出项 单价 和总支出 然后就是总收入。  反正零零总总筹备金就是1965元(还包含一个月的租金),在没摆之前我的目标是在第一个月内把这些钱赚回来。  然后开始买菜腌菜各项紧锣密鼓的卷起袖子就可以开始了。  对了,居然忘说一点 我的摊位没有伞!对的就是没有雨棚 我很捉急如果下雨怎么办,这个问题至今没有解决。旁边的摊子都......  -----------------------------  那种保安站岗的时候用的大伞行不
  楼主加油
  做个记号 楼主加油
  楼主记得多拍点吃的!!~\(≧▽≦)/~
  财源广进└(^o^)┘  
  Lz知道那种像小黑板一样的写出的字是彩色的可以亮彩灯的小牌子吗?(原谅我不知道叫什么),就是有的服装店和小吃店门口会挂的,买一块写上你的小吃的名字特色,广告词写的吸引人一点,挂在小吃车前显眼的地方。  伞可以用保安亭那种可折叠的。  
  lz加油~~
  楼主你去买把大伞啊 很大的那种
下雨也就不用怕啦
  帮LZ顶顶~很厉害啊,加油~  
    这个行不行,我从某宝帮你找的,也不贵
    啊,,,这有个1.5*1.5的,不过要150多块钱
    这种小黑板你可以写字用,挺闪的  帮不了你别的,能帮你找找你可以用的宝贝
  卤煮加油!!!!  
  楼主加油  支持你
  哦,对了楼主  好像还有燃气烤炉什么的  油烟味不会很大  你也可以考虑下  也不贵  我觉得至少比煤炭省点
  LZ加油啊!!!!!坐等后续
  加油Lz  
  马  
  加油  
  马克,楼主加油  
  给小姑娘鼓励一下,祝生意兴隆。  
  马克  
  真是一个勤劳的小姑娘。你,祝你成功。  
  离楼主那里挺远的,要不一定去捧个场,(*∩_∩*),楼主加油!  
  mk,想摆摊很久了,就是没行动。。。  
  楼主加油
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姓名:&&职位:未填写!&&回复时间: 17:18&&
我的回答:不办证就叫无证经营,乱摆摊会有**来管理的
该问题已解决
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作为家中的独生女,父母虽不舍,但依然支持她的决定。
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  今后,安徽的食品生产加工小作坊、小餐饮、小摊贩要进行事前登记管理,且不收取费用,未取得登记证的将面临最高五万元罚款。对于提供送餐服务的商家,要使用专用封闭食品级工具配送食品。即日起至5月27日,《安徽省食品安全条例》(征求意见稿)面向公众征集意见。
提供送餐服务餐具要达标
  网上订餐越来越受到欢迎,但所用餐具的质量却参差不齐,征求意见稿对无实体店铺的经营管理提出了要求,明确外送食品时要提供食品级餐具。
  根据要求,利用互联网、邮购、电视电话购物等无实体店铺方式从事食品经营的,应当取得食品经营许可和相关资质。经营者应当以易于消费者认知和识别的方式公示经营者名称、地址、联系方式、营业执照、食品生产经营许可等信息。
  如果餐饮服务提供者对外配送食品,今后要使用专用封闭食品级工具配送食品;分装、贮存、运输食品的温度和时间也应当符合食品安全要求。提供集体用餐配送服务的,则应使用专用封闭车辆配送食品,按照规定留存所配送食品的样品。
如实记录食品添加剂使用
  征求意见稿要求食品经营者建立并执行食品进货查验制度,对于初次交易的食品生产者或供货者,应当验明其生产经营许可证和营业执照,并保存加盖其印章的复印件,验明后每年还要复核不少于一次。
  同时,食品经营者采购食品时,要向生产者或供货者索取并保存规范可追溯的销售凭证和合格证明文件复印件,采购婴幼儿配方乳粉则应当按批次索取并保存合格证明文件复印件。
  食品生产经营者也要建立食品添加剂使用记录制度,如实记录使用食品添加剂的名称、使用范围、使用量、使用日期等事项,相关记录和凭证的保存期限不得少于二年。贮存食品添加剂还应当专区(专柜)存放,并标示“食品添加剂”字样。
办食品小作坊要事前登记
  食品加工小作坊、小摊贩一直是食品安全管理的难点,目前只能进行事中、事后监督管理,征求意见稿提出对食品生产加工小作坊、小餐饮、小摊贩进行事前登记管理制度,且不收取费用。
  食品生产加工小作坊登记证、小餐饮服务登记证的有效期为三年,有效期届满需要继续生产经营的,其开办者或经营者应当在有效期届满前三个月向发证机关申请办理延续手续。食品摊贩登记卡的有效期为一年,有效期届满需要继续经营的,经营者应当在有效期届满前一个月到原登记部门办理延续手续。
  对于未取得食品生产加工小作坊登记证、小餐饮服务登记证从事食品生产经营活动的,将由食品药品监督管理部门责令改正,给予警告。拒不改正的,处二千元以上五万元以下的罚款。
  小贴士:
  如果您有任何意见和建议,从现在起至5月27日,可以登录安徽政府法制网,点击网站首页中部“服务大厅”的“立法意见网上征集”栏目,对征求意见稿提出意见。也可以通过电子邮件方式将意见发送至:sfzbxzfzc@。
  来源/ 新安晚报
  编辑/ 丁力
  主办单位/ 安徽省互联网信息办公室
  平台建设及技术支持/ 安徽新媒体集团
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