福建惠康食品有限公司
公司性质：
股份制企业
公司规模：
公司行业：
快速消费品（食品/饮料/烟酒/日化）
公司地址：
晋江市罗山后林工业西区41号
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惠康(福建)集团位于晋江市罗山后林工业西区41号,主要生产糖果、果冻、蜜饯、面包、巧克力五大类近千余品种，产品销售主要通过公司外派的几十个分公司、办事处，在大型商超有8000多个形象 专柜进行终端零售，与沃尔玛、欧尚、乐购、家乐福、易初莲花、联华、人人乐、苏果等几十家知名零售商超建立良好的合作关系。　　公司严格执行食品行业标准和安全卫生标准，使企业管理，产品内涵，科技含量不断得到提升,企业先后通过ISO9001、ISO14000、QS等管理体系认证。
　　企业在长期的销售过程中意识到，好产品 需要有一个好环境进行销售，企业为自己的产品进行了科学的市场定位，调整产品线，从生产、管理、营销等方面，制定了可持续发展的战略发展计划。从销售过程中的重要关键点入手，培养经销商放弃传统坐堂批发的方式转变为主动出击国内外知名大卖场、大型超市，把企业的产品直接进入商超与消费者见面，实行零售终端 方式，使得销售讯息反馈快，企业可以及时调整产品，真正达到“以市场为导向，市场的需求就是公司的目标”的目的。在长江三角洲、珠江三角洲等市场占有近 30％的份额，产品外销到日本、香港、台湾、越南及东南亚、欧洲，产值从2000年开始，每年30％以上的增长。
　　企业和产品多次荣获“福建省乡企名牌产品”、“省级农产品加工龙头企业”、“福建省食品安全保证单位”、“中国质量检验协会团体会员单位”等称号，2006年“惠康”商标被认定为福建省著名商标，惠康产品被评为福建省名牌产品。　 　2007年“惠康”商标被认定为中国驰名商标和国家免检产品称号。为满足现有年均30％以上的市场增长需求，我们扩大生产规模,占地130多亩的“新工 业园区”正在规划筹建，公司也在进行一系列适应新经济形势发展的改革，增强了企业预测风险和避免风险的能力。只要我们保持和发扬“团结、拼搏、创伟业,求 真、务实、谋发展”的企业精神，以“永续经营、持续发展”为惠康的经营目标，逐步建立一套适合企业发展的激励机制、质量保证机制、监督制约机制、提升整个企业自动纠错功能和系统免疫功能，走在市场的前面去开拓、创新市场，只有这样企业才能健康、稳定地发展，更好的打造“惠康”品牌。也希望更多的专业人才加 入到惠康食品的伟业中来，为社会贡献更多、更精美、健康的惠康食品。　　　　　　　　　　
谁是泉州食品行业 下一个明星大单品？
N海都记者 陈金兰 海都讯 近期，正值每年六七月份的泉州休闲食品企业新品发布季。金冠黑糖话梅、黎祥陈皮梅软糖、嘉士柏牛轧糖等享誉全国的明星糖果，在新一轮升级中，能否再创明星大单品的销售辉煌？榴莲口味的战略新品能否被挑剔的中国吃货所接受？明星产品，永远是市场大战的主角。 纵观新旧糖果的演变趋势，不难发现，它们正在集体加快往享受，健康和天然等三大方向进行深度挖掘，以期再创营销传奇。 趋势
榴莲，下一个女主角？ 再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了。今年这种“水果之王”被不少中国食品企业看中，成为新的跨界食材的女主角。 而榴莲饼被不少业界研判，将成为引发下一轮中国烘焙市场大战的明星爆款。榴莲饼是一种源自于越南的糕点，去年年底正式引进中国后，今年迅速冒出。除了来自越南的知名“新华园”榴莲饼外，国内也有不少企业相继发力这一特殊品类。其中尚贤食品有限公司今年的主打产品——GDO榴莲饼就是其中的代表。这款产品据说是全国首创冰皮榴莲饼，只有45天保质期，更新鲜更美味，被视为2015年爆款产品！值得一提的是，这家企业今年也强势参加了2015闽台（泉州）食品交易会，掀起一阵榴莲热潮。 “作为跨界的创新产品，GDO榴莲饼经泰国传统工艺处理，巧妙地把榴莲深加工结合到酥皮饼里面，使广大喜欢美食的消费群体重新审视并更加喜欢上榴莲饼这款美味又极高营养的产品。”尚贤食品有限公司负责人颜才万告诉记者，展会期间，这款榴莲饼也引发不少经销商关注，据说订单可观。 “目前国内各大电商平台，已经有不少卖家在全面发力，押宝这款颇具明星潜力的创新产品。”泉州知名食品电商操盘手、福建省壹鼎电子商务有限公司总经理王燕大胆预测，榴莲饼将是中国烘焙行业下一个明星爆款。 “刚打开包装的时候，一股浓浓的榴莲香气就扑鼻而来，放在嘴里还能吃到丝丝榴莲肉。”值得一提的是，正是看中榴莲的战略潜力，福建黎祥食品有限公司今年推出了战略原创新品——榴莲糖果，成为国内第一家引进榴莲产品的糖果企业。“我们还为这款产品设计了很有趣的外形：榴莲形状的大夹心巧克力，草莓形状的大夹心巧克力。”黎祥食品营销总经理汪伟告诉记者，大胆的形状创新是黎祥研发团队研究许久的独家创新成果，也是中国糖果行业的一个技术突破。 谈及榴莲的特殊味道，是否会影响到这款产品的市场普及？“经过现代工艺处理，臭味早就不是问题。更何况这种高附加值产品，本来就是为拥有较高消费能力的‘榴莲控’准备的。”黎祥食品营销总经理汪伟如是说。 跨界糖果日趋个性化 乳酸菌饮料是中国饮料市场迅速崛起的一个细分品类，特别是在晋江已经形成一个小板块。今年，有不少糖果企业也巧妙将乳酸菌融入糖果里，有望改变糖果的传统生态。 黎祥食品今年推出了另一款潜心研制的乳酸菌大夹心巧克力。据悉，这是一款健康型的乳酸菌、巧克力跨界产品，由6种优质活性乳酸菌组合发酵，品质卓越。“不仅具备鲜奶的全部营养成分，并具有较为显著的保健作用，能有效增添肠动力，协助肠道菌丛的平衡，而且适合不同年龄阶段人群饮用。”汪伟自豪地说。值得一提的是，金冠食品也推出类似的乳酸菌糖果。 作为国内最早进入松塔行业的生产企业，惠康食品继去年推出传统奶油和果仁等松塔走红后，今年创新力度不减，敢于突破常规，大胆创新，跨界口味的新品也成为本次食交会的亮点之一。独特烧汁，滑嫩多汁的风味，在松塔夹层间飘香，还有浓香诱人的珍味蟹黄，创新性地令人回味无穷……在今年的2015闽台（泉州）食品交易会期间，福建惠康食品有限公司新推出的烧汁鲍鱼、珍味蟹黄海鲜软松塔，也备受市场关注。“将海鲜和饼干这两个风格迥异的食品进行跨界融合，大胆的创新思维，以及搭配适当的口感令人拍案叫绝。”一位来自湖北的食品经销商如是说。 企业大玩口味跨界是今年食交会的一个明显现象，除惠康食品外，盼盼、福旺、萌小馋、久久王等企业也大胆秀出自己的混搭新品。“这些跨界新品的食材组合都具有鲜明的市场差异化特质。消费者对味蕾的尝鲜需求，是企业在产品口味上大胆创新的动力，通过跨界口味融合，以新鲜、多元的口感征服消费者的味蕾，同时也紧抓市场热点。”泉州本土食品营销专家张发松认为，跨界混搭如果做得好，无疑将会为企业开拓出一片新蓝海。同时，也标志着以泉州板块为核心的中国休闲食品产业正进入全新的发展阶段，必将触发中国休闲食品行业新一轮升级战、市场大战。 猜想
大单品能否缔造传奇 为了延续明星大单品的生命周期，今年不少泉州食品企业都对明星大单品进行全新升级，是否有效还有待市场检验。 在2015新品发布会上，金冠特别顾问、聚智慧达（厦门）咨询顾问有限公司总经理王从勇先生透露说，今年金冠公司特别聘请亚洲设计大师为黑糖话梅品牌的视觉形象、品牌文化等方面进行全方位、立体式的升级，给消费者全新视觉冲击的同时，拉动品牌的多维度提升。“另外，金冠也将在未来加大品牌的推广力度，通过现代渠道、休闲便利渠道、喜庆专业渠道、传统批发渠道和网络渠道的产品推广与品牌建设，再次掀起黑糖话梅全新风暴、再创另一个传奇。” 来自晋江的嘉士柏牛轧糖，曾经缔造了连续3年在线上、线下全国销售第一。“今年，我们对牛轧糖品质升级、工艺升级、包装升级，以全新的品牌定位‘牛轧糖就是嘉士柏’的策略，打造牛轧糖中国第一品牌，我们对这个策略非常清晰。”福建省嘉士柏食品工业有限公司董事长林逢友告诉记者，今年，嘉士柏公司“天时地利人和”都到位了。市场布局得到合理划分，产品渠道得到立体覆盖，品牌形象得到系统呈现。据悉，今年嘉士柏规划梳理了牛轧糖的6大渠道分销：流通（经典老版）、终端版、电子商务版、休闲零食版、喜庆婚庆版、团购伴手礼版。值得一提的是，“2015年亚洲包装金奖”得主，台湾设计大师黄添贵先生也亲自为嘉士柏量身设计打造了一套很萌的形象包装。 5年前，黎祥企划、研发团队的一次创举，很快在国内刮起了一股“陈皮梅”风潮，消费者踊跃购买，经销商疯狂抢货、山寨成风……而今，黎祥陈皮梅软糖已从一颗梦想的种子迅速茁壮成长为中国糖果市场的大树。今年的营销峰会上，这款市场广为推崇的核心大单品、黎祥食品一号主角陈皮梅产品再次全面升级，多了好几个新的家族成员。记者在展厅看到，除了消费者所熟悉的陈皮梅软糖外，还有陈皮梅夹心软糖、陈皮梅涂层硬糖、陈皮梅软糕等等。 “除了产品形态丰富外，外包装也有全新的升级。这次升级，我们还致力于让口味更纯正，在口感上充分顺应现代消费者的时尚偏好需求。但是‘酸酸甜甜妙不可言’的产品基本特点依旧不变。”汪伟笑着对记者说，黎祥食品将把酸甜滋味进行到底。 东方美食的创领者 以泉州板块为代表的中国糖果行业正进入一个新的造星时代，冒出了很多跨界组合的明星产品。对此，福建黎祥食品有限公司董事长龚诗康有着精辟的分析：“这些明星产品大多有一个共同的特点：西方先进工艺与中国饮食文化的巧妙组合。” “为消费者提供美味可口、品位高雅舒适的差异化糖果，是我们的新产品策略。而跨界组合，采用天然食材等流行趋势将在糖果产品中日益突出。”谈及产品创新心得，龚诗康总结说，享受，健康和天然是驱动糖果创新的三大因素。“未来黎祥食品将致力于打造成为以糖果巧克力休闲食品为主业，同时向烘焙类休闲食品进军，成为东方美味的创领者，打造具有领先地位的综合食品品牌，这是黎祥人的愿景。” 健康是食品永恒的主题，在健康饮食的新消费观念影响下，越来越多食品企业也将核心点回归到健康营养这个主题上。晋江食品品牌_百度文库
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