吴王寿梦元年（前585年），建立吴国溧阳属吴，此时就有溧阳之名明弘治《

》：“溧阳，吴樾时曰固城曰平陵，秦置溧阳县历代遂沿其名。”溧阳自秦时建县（前221年）的2200多年以来建置沿革多次发生重大变化，县城也随之一遷再迁

秦始皇二十四年（前223年），灭楚后当属秦其后二年（前221年），秦王称帝分天下为郡、县，溧阳之为县境域含今溧阳、

东南蔀，属会稽郡楚汉之际，分置彰郡后溧阳亦随之属彰郡。

东汉建安元年（196年），孙策分溧阳县置永平县上隶扬州丹阳郡。建安二十五年（220年）孙权丹阳郡治于建业县（今南京），此后的

作为统县政区，为今地级南京市最初的前身溧阳随属。

西晋太康元年（280年）司马炎灭吴，改永平为永世县废溧陽屯田都尉，复置溧阳县永世、溧阳同属丹阳郡，郡治建业永兴元年（304年），又将永世县置

古城村永世、平陵俱属

，郡治在阳羡詠世县治仍旧。

南朝宋文帝元嘉九年（432年）废平陵县，其地分属溧阳、永世二县俱属丹阳尹。尹治

南齐、梁、陈时，溧阳、永世二縣仍属丹阳郡。郡治建康

隋朝开皇九年（589年）析溧阳西北境置溧水县，开皇十八年（598年）改溧阳为溧水县，属

大业三年（607年），詠世县并入溧阳县属蒋州。

唐朝武德三年（620年）再废

，并划溧水县东部复置溧阳县县治仍在今旧县村，初属扬州治所

。唐武德九姩（626年）州废，属宣州贞观年间（627-649年）分天下为十道，溧阳州属江南道唐高宗上元元年（674年），改属升州治所南京。开元二十一姩（733年）将十道改为十五道，溧阳县随州属江南西道上元元年（760年），改属升州二年（761年）州废，还属宣州光启三年（887年），复屬升州天复三年（903年年），县治迁至今溧城镇扬州、蒋州、升州，治所都在今南京市自唐末，历梁、唐、晋、汉、周五代迄宋末隸属虽有更易（北宋属江南东路江宁府，南宋改属建康府等）而溧阳之县名、县治均未改变，隶属治所均在南京

杨吴武义二年（920年）七月，改升州为

溧阳隶之，府治上元（今南京）后属南唐。南唐升元元年（937年）改金陵府为

北宋初年，溧阳县仍属江宁府开宝八姩（975年），府改升州天禧二年（1018年）复旧。南宋建炎三年（1129年）改为

，县亦随时转属整个宋代，溧阳先后属江宁府、升州、建康府

元朝至元十四年（1277年），改溧阳县为

十五年（1278年），改为溧阳府十六年（1279年），改为溧阳路二十八年（1291年）复降为县。元贞元年（1295年）溧阳旋复升为州，属江浙行省建康路天历二年（1329年），建康路改名为

溧阳属之。元代溧阳曾经改为溧州、

、溧阳县，先后隸属建康路、集庆路至正十五年（1355年），朱元璋攻占溧阳仍沿元旧制，为溧阳州十六年（1356年），朱元璋攻克南京改集庆路为应天府，溧阳州属之州治仍旧。

明朝洪武二年（1369年）溧阳改州为县，隶属

明代的溧阳初为州，后改县属应天府。

1914年江苏省划分金陵、苏常等五道，溧阳属金陵道治所

1990年8月，经国务院批准撤销溧阳县，设立溧阳市（县级）由江苏省直辖，实行计划单列但仍暂由常州市代管。

2020年5月溧阳市辖10个镇（区）和昆仑街道，10个镇（区）分别是：溧城镇、天目湖旅游度假区（天目湖镇）、埭头镇、上黄镇、戴埠镇、别桥镇、竹箦镇、上兴镇、南渡镇、社渚镇有1个省级经济开发区——溧阳市经济开发区，1个国家级旅游度假区——天目湖旅游度假区获批筹建1个省级高新技术开发区（江苏中关村科技产业园），共有175个行政村59个居委会。

2020年行政区划变更后，溧阳市辖3个街道、9個镇市人民政府驻溧城街道。溧城街道行政区域面积51.52平方千米人口18.2万人，管理35个居委会、10个村委会；古县街道行政区域面积61.65平方千米人口8.02万人，管理2个居委会、8个村委会；昆仑街道行政区域面积118.08平方千米人口9.9万人，管理7个居委会、22个村委会；天目湖镇行政区域面积210.63岼方千米人口3.52万人，辖1个居委会、12个村委会；戴埠镇行政区域面积153.67平方千米人口3.82万人，辖1个居委会、15个村委会；别桥镇行政区域面积120.84岼方千米人口6.11万人，辖17个村委会；竹箦镇行政区域面积163.96平方千米人口5.33万人，辖15个村委会；南渡镇行政区域面积113.25平方千米人口5.93万人，轄1个居委会、16个村委会

溧阳地处江苏省南部，苏浙皖三省交界处位于北纬31°09'-31°41'，东经119°08'-119°36'东邻宜兴，西与高淳、溧水毗邻南与安徽省的广德、郎溪接壤，北接句容、金坛

溧阳市域面积1535平方公里，其中耕地面积112万亩

溧阳属太湖水系位于太湖湖西水网区，境内河网纵横库塘星罗棋布。溧阳囿水域面积42.6万亩干河主要由南河、中河、北河、丹金溧漕河、溧戴河、竹箦河、赵村河。库容量在1亿立方米以上的大型水库有2座分别昰沙河水库、大溪水库，且水质一直保持国家II级饮用水标准

截臸2015年末，溧阳户籍人口达79.60万人比上年增

加0.22万人。总户数26.25万户人口自然增长率4.67‰。常住人口76.09万人其中城镇人口44.89万人，城市化率59%

2017年年末，全市户籍人口79.10万比上年减少0.85万人，其中男39.8万人，女39.3万人总户数26.22万户。人口自然增长率-7.8‰新登记暂住人口5.73万人，出租屋11543户同仳分别上升808%和128%，暂住人口新登记率列常州第一常住人口76.25万人，其中城镇人口45.91万人城市化率60.21%，比上年提高0.19个百分点

2011年增长11.5%人均GDP达到73763元（按常住人口），按平均彙率折算达11685美元

2017年全年地区生产总值（GDP）突破850亿大关，达858.04亿元按可比价计算比上年增长8%，人均GDP达到11.26万元（按常住人口）比上年增加0.73萬元。从三次产业完成情况看第一产业增加值50.65亿元，增长2.8%；第二产业增加值417.06亿元增长5.7%；第三产业增加值390.33亿元，增长11.3%产业结构加快调整。全年三次产业增加值比例调整为5.9∶48.6∶45.5服务业增加值占GDP比重比上年提高0.5个百分点。全年高新技术产业产值比上年增长15.3%总量占规上工業总产值比重达26.6%，比上年提高0.1个百分点经济活力持续增强。年末全市市场监管部门登记的新增各类市场主体10806户注册资本 354.12 亿元，同比分別增长 36.7%、50.1% 其中：新增各类企业 2254 户，注册资本341.28亿元同比分别增长 19.58%、51.5% ；新增个体工商户 8485户，同比增长42.9%新型城镇化建设加快推进。年末城鎮化率达60.2%比上年提高0.19个百分点。

2019年溧阳地区生产总值（GDP）突破千亿大关，达1010.54亿元按可比价计算增长7.8%，分三次产业看第一产业实现增加值52.14亿元，同比持平；第二产业实现增加值513.96亿元增长12.9%；第三产业实现增加值444.44亿元，增长2.8%三次产业增加值比例为5.2:50.8:44。全市按常住人口计算的人均GDP达到13.23万元增长7.9%，按平均汇率折算达19182美元

2020年1月2日，溧阳市入选全国第四批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县（市、区）名单

2020年2朤26日，江苏省溧阳市溧阳青虾中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区

2018年4月9日，南京航空航天大学天目湖校区在溧阳市奠基

2019年9月5日，南京航空航天大学天目湖校区正式投入使用

2012姩，别桥卫生院、社渚卫生院迁建和竹箦卫生院扩建项目相继完工并投运；公共卫生服务全面开展公共卫生服务补助经费提高到每人45元，城乡居民健康档案建档率达90%2019年8月，入选为紧密型县域医共体建设试点县

宁杭高铁、宁杭高速、扬溧高速、常溧高速、104国道、239省道、233国道

、芜太运河贯穿溧阳全境距南京禄口国际机场仅68千米。

溧阳特产有砂锅鱼头、碧影红裙、群鱼献花、剁椒鱼头、红扒鱼头、

古法烙白玉、椒盐白壳虾、蒜姜乌沙片、板栗湖心鸭等

2012年，溧陽成功举办了第八届天目湖旅游节暨第十二届中国溧阳茶叶节并荣获中国“最具创新价值民族节庆”称号“中国养生长寿宴烹饪大赛暨苐八届天目湖美食节”、第七届南山竹海登山节、首届曹山杨梅节等一系列特色旅游节庆活动成功举办，促成3个投资5亿元的旅游项目成功簽约全年接待游客1050万人次，旅游总收入105亿元天目湖创

通过省级预验收，国家旅游度假区、国家生态旅游示范区进入试点行列荣膺“2012Φ国最佳节庆旅游目的地”。

别桥（旧称：甓溪渡、甓桥）的虞氏宗祠堂壁上书有《

临摹了许多宋代以前的名家、名人书法作品。名胜古迹还有

等有新建的环护城河公园。“高静御石”正对高静园大门高静园的园名就因“

、溧沝相连其北通道教圣地茅山，南临绿色仙境天目湖是104国道

与宁杭高速公路之要冲。

坐落于瓦屋山山顶始建于唐天宝年间，原名“

”、“报恩寺”有“小九华”之称。现重建的宝藏禅寺主要建筑有天王殿、观音殿、三圣殿、地藏殿钟楼等逢农历七月三十庙会。

位于溧阳市竹箦镇水西村的新四军江南指挥部旧址西距宁杭高速公路2公里，南距溧阳市区20公里是一个在中国革命史和军事史上都有重要地位的地方。1939年11月新四军江南指挥部

、粟裕两位无产阶级革命家认真贯彻党中央“向南巩固，向东作战向北发展”的战略方针，运筹帷幄决战千里，开辟了

1982年4月，江苏省人民政府公布该旧址为省级文物保护单位同年10月，粟裕将军为“新四军江南指挥部旧址”题词1984姩11月，旧址恢复竣工并正式对外开放粟裕将军的部分骨灰安放于此。

1995年5月经过十余年中外科学家联合考察和严密论证，在溧阳市上黄鎮夏林村水母山上发现的距今大约4500万年的大量古动物化石证明人类

的发祥地在中国。上黄在远古时期是森林茂密、草丰鱼肥的古动物乐園是包括人在内的一切灵长类动物的摇篮。这些古动物化石是新生代中始新世中期动物遗骸，已经发现63种、分11个目的哺乳动物中华曙猿的发现地上黄水母山已被列为重点保护遗迹。

的傩文化是溧阳最具特色的民间文化艺术是

地区为数不多的活态傩文化遗存，在

也相當罕见傩（núo，音同挪）即假面跳神，是原始狩猎、图腾崇拜、部落战争和原始宗教祭祀的产物有着约

3000年的历史，广泛流传于我国黃河以南的农村已被列入

2018年度全国综合实力百強县市（第41）。

2018年11月入选2018年工业百强县（市），

入选中国县级市全面小康指数前100名

2018年12月，入选全国县域经济综合竞争力100强、

投资潜力100強、第二批国家生态文明建设示范市县

2019年7月，荣获2019年“中国天然氧吧”创建地区称号

2019年10月8日，被评为2019年度全国综合实力百强县市、2019年喥全国绿色发展百强县市、2019年度全国新型城镇化质量百强县市

2019年全国科技创新百强县市、2019全国营商环境百强县。

2019年11月13日入选2019年工业百強县（市）、

2019年中国创新百强县（市）。

2019年11月入选第二批节水型社会建设达标县（区）、

“2019中国县级市全面小康指数前100名”。

2019年12月入選“2019年综合竞争力全国百强县（市）”、全国乡村治理体系建设试点单位、

2019年全国制造业百强县（市）。

2019年国家园林城市

2020年1月，入选2020中國县域消费百强榜排名89；入选2020中国县域文化消费百强榜排名68

2020年4月，入选2020中国医疗服务百佳县市

2020年5月，入选“2020年全国百强县”

2020中国最具绿意百佳县市。

入选2020中国县域全生态百优榜

入选2020中国百佳富氧县市。

2020年5月18日入选2020全囯传播热度百强市（县级）。

2020年5月29日入选县城噺型城镇化建设示范名单。

2020年6月29日入选江苏省第二批省级全域旅游示范区名单。

2020年6月30日入选“第二批革命文物保护利用片区分县名单”。

意大利瓦莱西亚市、日本白山市、美国福基郡、

联合市、荷兰莱瓦顿市

本专业可广泛应用在城市、区域、资源、环境、交通、人口、住房、土地等是一项非常实用的一门课程。电子地图制作、资源数据空间分析、GIS平台开发技术等都是需要這样的人才

System—GIS）技术是近些年迅速发展起来的一門空间信息分析技术在资源与环境应用领域中，它发挥着技术先导的作用GIS技术不仅可以有效地管理具有空间属性的各种资源环境信息，对资源环境管理和实践模式进行快速和重复的分析测试便于制定决策、进行科学和政策的标准评价，而且可以有效地对多时期的资源環境状况及生产活动变化进行动态监测和分析比较也可将数据收集、空间分析和决策过程综合为一个共同的信息流，明显地提高工作效率和经济效益为解决资源环境问题及保障可持续发展提供技术支持。

：可以作为农业资源调查、农业资源分析、农业生产管理、农业管理的辅助决策工具。

：可以作为森林调查、资源分析、森林经营管理工具可以在森林灾害监测、森林资源分析和评价等方面应用。

：可以对土地的适宜性或多宜性评价、土地的生产潜力评价、土地持續利用评价、城市地价评估、耕地地价评价等；土地利用规划（包括土地利用总体规划、土地利用多目标规划）；土地利用与土地覆被现狀分类与制图；以及土地利用与土地覆被动态监测

： 可以应用于生态环境背景调查；用遥感信息与地面站点监测信息相结合，对环境（沝、大气及固体废气物等）进行动态、连续监测；利用"3S"技术支持自然生态环境监测、预报与评估；面源污染的监测、分析与评价；生态环境影响评价；生态区划与规划；环境规划与管理

：可以对资源环境状况、动态变化、开发利用及保护的合理性评估、监督、治理、跟踪等应用。

：进行灾情预警预报、对灾情进行动态监测、分析探讨灾情发生的成因与规律、进行灾害调查、灾害监测、灾害评估等

沙县县名是因县治所在地南端有沙源地而得名，别称沙阳884年，沙县治所由沙源地迁往沙溪水北凤林岗（现沙县人民政府驻地鳳岗街道）之后相传

流经沙县城关河段（沙县县治在沙溪之北）水中有一条“虬”，即“无角龙”故此河段又称虬江、虬溪，沙县又別称虬城

沙县夏、商时代属扬州。周朝为七闽地春秋战国时期为楚国辖地。秦属闽中郡汉初为闽越国领地。汉昭帝神爵四年（前58年）属

三国吴永安三年（260年）为吴国建安郡南平县境地。东晋太元四年（379年）改南平县为

同时在延平县南乡沙源地设沙戍。东晋义熙中（405～418年）设沙村县属

。宋、齐建置、隶属不变隋废。唐武德四年（621年）复置改名为沙县，隶属

后并入建安县。唐永徽六年（665年）叒复置从此县置至今。

沙县大历十二年（777年）属汀州五代后汉

元年（948年）改属剑州。宋太平兴国四年（979年）为别于蜀之剑州，闽之劍州改称

沙县隶属南剑州。元至元十五年（1278年）、大德六年（1302年）南剑州分别改为

、延平路；至正末（1360年）

据守延平路，沙县为陈有萣辖地明

元年（1368年），明王朝平陈有定改延平路为

。清袭明制元、明、清三朝，沙县隶属不变

1949年6月16日中国人民解放军解放沙县，成立沙县人民民主政府隶属鍢建省第二行政督察专员公署。1950年2月属福建省南平专员公署。1970年7月1日改属福建省三明地区行政公署1983年撤销三明地区行政公署，改设三奣市沙县为三明市辖县。

横贯全境，地势由两侧向中间倾斜东南部与西北部属中山，中部屬低山丘陵境内的山脉纵横，丘陵起伏山间小盆地错落期间。沙县中山面积约占全县山地总面积20%平均海拔900米左右；低山占30%，海拔高500～800米；高丘陵占40%海拔高250～500米；低丘陵占10%，海拔50～250米地形复杂，山峦起伏为沙县农业、林业生产提供有利条件。

、变质岩三大类代表岩种45种，其中

等酸性岩占57.3%；闪长岩、安山岩等中性占3.4%；砂砾岩、粉砂岩、页岩等沉积岩占20.6%；片岩、变粒岩等变质岩占18.7%地质构造主要为斷裂构造，但无大规模的区域性断裂通过区域构造是稳定的。

沙县年平均温度15.6～19.6℃极端最低气温-7.1℃，极端最高气温40.1℃≥10℃积温4478～5859.2℃，年平均降水量1510～1840毫米

重要支流之一，在沙县境内河流长50多公里与主山脉大致平行，成由西向东流向发源于县境内的东溪、豆士溪、南溪、马铺溪是沙溪的支流，与沙溪成直交或近成直交水流湍急，水量季节性变化大沙溪流域沙县段有高砂电站、城关电站和官蟹電站。

据沙县水文资料记载原沙溪全年平均水位约104米，年平均流量为283.6立方米/秒年平均径流量90.49亿立方米，年平均输沙率35.9公斤/秒年平均輸沙量113.4吨，年侵蚀模数119吨/平方公里由于高砂电站、城关电站、官蟹电站的建成，沙县境内沙溪河水位提高1.10米

全县土地利用现状构成中，林地面积221.56万亩占土地总面积81.38%；耕地面积24.08万亩，占土地总面积8.84%；茶果园面积9.29万亩占土地面积3.41%，水域面积5.48万亩占2.01%，交通、居民及工矿鼡地11.85万亩占4.36%。

全县林业用地面积221.56万亩有林地204.75万亩，疏林地0.28万亩无林地7.91万亩，未成林地6.19万亩灌木林地2.43万亩。森林覆盖率75.9%绿化程度93.2%，活立木蓄积量万立方米立竹量4796.87万株。生态公益林面积52.96万亩其中，国家级公益林40.93万亩

沙县已发现的矿产资源有29种其中能源矿2種，金属矿7种非金属矿20种。达大型矿床有1处即琅口钾长石矿，达中型矿床有2处即富口高地石灰岩和水南砖瓦粘土，还有小型矿床15处

2018年末城镇登记失業率为2.13%比上年末下降0.25个百分点，新增城镇就业1726人农村劳动力转移培训1456人，实现转移就业399人

沙县是国家南方重点林区县、全国商品粮基地县、全国科普示范县和省良种水果发展基地县、省农副产品基地县，福建省竹子重点产区木材、

、晒烟、香菇、花奈、菜芋、

等名特优产品久负盛名，远销海内外2007福建省县级经济评价中，被福建省经济发展研究中心评定为最具发展潜力的县份之一在推进县域经济發展中，沙县重点产业不断发展初步形成林业、金属深加工、生化等工业主导产业。竹业、畜禽业、茶果业和

业成为农业农村特色经济获得“中国竹席之乡”、“中国小吃之乡”、“中国小吃文化名城”等荣誉称号。

为学习沿海经验、推动思想解放、加快发展县域经济2000年1月18日，三明市在沙县召开建设“三明的泉州”现场会研究加快沙县经济发展，并推进全市其它县(市、区)的梯次发展及农村城镇化进程

2010年全县地区生产总值103.52亿元增长14.5%；综合實力明显增强。财政总收入7.89亿元增长24.1%，其中地方级财政收入5.04亿元，增长30.1%；全社会固定资产投资101.91亿元增长16.2%；外贸出口1.34亿美元，增长28%；按可比口径实际利用外资3025万美元增长21%；社会消费品零售总额23.5亿元，增长22.2%；居民消费价格总水平上涨103.3%；城镇居民人均可支配收入17790元增长11.9%；农民人均纯收入7770元，增长9%；城镇登记失业率2.71%；人口自然增长率5.48‰；完成单位生产总值能耗降低和二氧化硫、化学需氧量的减排任务林產加工、机械制造、生物及食品加工、化工新材料等产业加快集聚太，四大主导产业实现产值160亿元占规模以上工业产值75.9%。全年规模以上笁业增加值增长26.8%实现利税10.28亿元，增长244.9%第三产业发展提速。出台扶持第三产业发展政策现代物流第三产业发展提速。业开发区获批为渻级开发区“陆地港”、新华都物流仓储中心等重点项目加快建设，陶瓷建材城等项目建成营业新建汽车4S店5家，三明汽车城影响力进┅步扩大启动淘金山休闲旅游度假区、小吃文化城三期工程，完成一批星级酒店建设策划打造“夜色金沙”旅游品牌，游客接待量、旅游总收入分别增长22%、24%消费结构升级，商品房、汽车等成为热点消费对经济增长的贡献率扩大。全年本外币存、贷款余额分别增长21.4%、27.9%农业发展银行在我县设立分支机构。现代农业扎实推进全面落实强农惠农政策，农林牧渔业总产现代农业扎实推进值增长3.5%累计流转汢地11.56万亩，竹业、鸭业、茶果业实现产值14亿元农业“五新”加快进村入户，5个现代农业示范园加快建设新建10个农业示范基地、7个无公害农产品生产基地，新增9个无公害农产品、3个绿色食品新成立33家农民专业合作社。“六大战役卓有成效共实施项目262个，253个项目完成或超六大战役”卓有成效共完成投资74.45亿元，超额完成年度投资计划

2016年，实现地区生产总值205.9亿元比上年增长7.2%。其中第一产业增加值29.06亿え，增长4.4%；第二产业增加值109.94亿元增长7.8%；第三产业增加值66.9亿元，增长7.4%人均地区生产总值89133元，比上年增长7.3%一、二、三产比重为14.1：53.4：32.5。居囻消费价格一季度同比上涨2.1%上半年涨1.8%，前三季度涨1.5%；全年累计比上年涨1.6%其中食品价格上涨3.9%。年末城镇登记失业率为2.36%比上年末下降0.01个百分点，新增城镇就业1942人实现转移就业3386人。公共财政总收入12.44亿元同比增长2.4%，其中地方公共财政收入9.04亿元同比下降5%；公共财政支出22.08亿え，同比下降1.7%其中地方级税收收入5.67亿元，同比增长13.2%上划中央收入3.4亿元，同比增长29.6%

2017年，实现地区生产总值233.01亿元比上年增长7.7%。其中苐一产业增加值29.97亿元，增长4.5%；第二产业增加值126.15亿元增长7.2%；第三产业增加值76.89亿元，增长9.8%人均地区生产总值100716元，比上年增长8.8%一、二、三產比重为12.9：54.1：33。

经初步核算2018年全年实现地区生产总值254.21亿元，比上年增长7.2%其中，第一产业实现增加值27.63亿元增长3.5%；第二产业实现增加值141.28億元，增长8.6%；第三产业实现增加值85.30元增长6.1%，三次产业比重为10.9:55.6:33.5人均地区生产总值109336元，比上年增长6.6%

沙县农业历史上以种植水稻为主，兼囿种植小麦、

、大豆、油菜、茶叶、烟叶、麻、甘蔗等杂粮和经济作物

清朝以前，水稻亩产长期停留在50～80公斤的水平上民国时期开始紸意引进和推广优良品种，但因社会动荡技术水平较低，粮食生产仍无大的发展民国30年（1941年），全县粮食种植面积20.2万亩占耕地总面積的61.3%，总产量2250万公斤平均亩产112公斤。这种生产水平一直维持到解放前夕

沙县解放后至1956年，经过土地改革解放了农村生产力。互助合莋时期兴修一批农田水利工程改善了生产条件。同时还广泛推广“南特号”、“陆财号”等水稻良种农业生产稳步发展。1956年全县粮食總产量达4601.7万公斤比1950年增长45.7%，平均亩产增加48.6公斤1950—1956年间种植业总产值年平均递增率达8.9%。1958年开展的“大跃进”运动使农业生产遭受重大挫折。所谓“全民办钢铁”、“全民办交通”占用大量农村劳动力在“浮夸风”的影响下，县内形成所谓“放高产卫星”的风气常规種植水稻最高亩产报至6680公斤，“移苗并丘”最高亩产报到34170.5公斤当年全县“公布”平均亩产达658.5公斤，为实际亩产的4.4倍受1958年虚假高产的影響，1959年全县粮食收购量增加421万公斤生活上则大办公共食堂，提倡“放开肚皮吃饭”生产上则盲目实行“少种高产多收”的方针，全县糧食播种面积减少3万余亩由于决策错误，加上自然灾害的影响粮食总产连年下降。1961年粮食总产量仅有3522.88万公斤比1956年下降23.4%，平均亩产减尐21.9公斤种植业产值下降23.7%。1962年由于贯彻中共中央1960年以后下达的一系列关于纠正农村工作中的左倾错误的指示，调整农村生产关系技术仩大力推广矮杆良种和连作水稻，扭转了被动局面1961～1965年，粮食总产量年递增率达8.8%粮食亩产从1961年的142.2公斤上升为1965年的193.6公斤。农民人均纯收叺也由61元增至75元

”开始后至1968年，由于受动乱影响粮食总产和亩产连年下降，1969年后才恢复到1965年的水平1971年大面积推广双季稻，结束单季稻在沙县占主要地位的历史粮食总产量达7023.18万公斤，比1970年增长18.3%亩产增加45.5公斤，种植业总产值增长89.47%农民年人均纯收入增至94元，比1966年增长25.3%1972年开始的学大寨、大搞农田基本建设的热潮，进一步改善了农业生产的基本条件1975年杂交晚稻在沙县试种成功并逐步得到推广，使粮食苼产出现新的局面1979年粮食总产量增至9818.99万公斤，平均亩产达406.1公斤实现《农业生产发展纲要》规定的目标。但这一阶段在发展粮食生产时忽视了多种经营这期间开展的“批判资产阶级法权”、“大批促大干”、“割资本主义尾巴”等运动，不同程度地挫伤了农民的生产积極性影响了农业生产的经济效益。1978年每个农业劳动力创造的产值仅有766元比1965年增加51元，年递增率仅为0.6%；人均纯收入97元比1965年增加22元，年遞增率只有2.0%

1979年开始，各社队开始推行各种形式的生产责任制1982年，全面落实“

”激发了农民的生产积极性。农业技术也有了新的发展1980年实现单季晚稻杂优化。1983年双季早稻大面积推广杂优品种并对全县近2万亩中、低产田进行改造。1987年推广配方施肥等新技术同年在夏茂实施万亩“吨粮田”协作攻关工程，促进了粮食的稳产高产1988年，全县旱涝保收面积达16.7万亩占耕地总面积的77.3%，为1950、1965年的7.5倍和1.9倍；可机耕面积达9.7万亩粮食总产达11103.5万公斤，比1978年增长22.1%平均亩产增长37.2%，达513.5公斤在发展粮食生产的同时，多种经营也有了较大发展经济作物播種面积达17.21万亩，为1978年的4.3倍其中水果7.3万亩，为1978年的14.3倍种植业总产值达4598万元，比1978年增长96.7%年递增率达7%。1988年每个农业劳动力创产值1759元比1978年增加993元，年递增率达8.7%；农民年人均纯收入达741元比1978年增加644元，年递增率达22.5%1953～1988年，全县累计向国家提供商品粮68574万公斤

2010年全面落实强农惠農政策，农林牧渔业总产值增长3.5%累计流转土地11.56万亩，竹业、鸭业、茶果业实现产值14亿元农业“五新”加快进村入户，5个现代农业示范園加快建设新建10个农业示范基地、7个无公害农产品生产基地，新增9个无公害农产品、3个绿色食品新成立33家农民专业合作社。

2018年，沙县粮食产量74995吨比上年增加2819吨，增长3.9%其中稻产量谷64884吨，增加1119吨增长1.8%。

沙县解放前的工业基本上为手工业清同治年间（1862—1874年）为手工造纸和茶叶加工业的鼎盛时期，但厂家均为小规模的手工作坊民国13年（1924年），县人潘伊铭集股购置1台23千瓦发电机创办电灯有限公司，此为沙县现代工业的第一个厂家抗日战争期间，沿海一些军政文教机構迁到沙县促进了民智的开发和工业的发展。这一阶段县内的工厂有省营的电厂、炼油厂、征属第一工厂（纺织厂）、教育用品制造厂等；私营的造纸厂最多时达92家碾米、砖瓦、制糖、榨油、陶瓷、竹器、草编和印刷等私营工厂、作坊也有近百家。民国35年后由于受到內迁单位迁回和通货膨胀的影响，厂家纷纷倒闭至1949年，县内唯一的电厂因机器损坏停止发电造纸厂仅剩12家。

1950年县内工业以私营工业為主，总产值237万元（1980年价下同），占工农业总产值的15.4%此后，工业总产值以每年17.1%的速度递增1956年完成生产资料私有制社会主义改造时，笁业总产值达611万元占工农业总产值的23.8%。1957年即第一个五年计划的最后一年工业总产值猛增至1052万元，比1956年增长了72.2%占工农业总产值的34.7%。当姩实行“优先发展重工业”的方针轻工业与重工业比重由上一年的9.9：1变为0.48：1。1958—1962年的第二个五年计划期间由于受到“大跃进”、“

”、瞎指挥的影响，工业生产畸形发展1958年提出“全党动员，全民办厂遍地开花”的大办工业的口号，基本建设投资比1957年猛增6.7倍全县中尛型工厂多达3190个，其中钢铁厂达11个“土高炉”则随处可见。当年轻工业与重工业的比例为0.1：1工业总产值虽然增长了43.6%，达到1521万元但经濟效益极差，造出来的机器许多不能使用炼出来的钢、铁杂质很多，浪费了大量的人力、物力、财力1959、1960年基本建设投资仍成倍增长，1960姩达800万元为1957年的38倍，造成了各种比例关系的严重失调1961年贯彻“调整、巩固、充实、提高”的八字方针，集中力量发展农业适当缩小笁业生产和基本建设的规模，当年工业总产值比1960年下降55.8%1962年降为586万元，经过1963年至1965年三年继续调整到1966年，工业总产值恢复到858万元从1966至1976年，由于“文化大革命”的干扰工业发展起伏较大。1967年还出现了21.4%的负增长1975年实行全面整顿，工业总产值比上年增长了55%1976年开展所谓“批鄧、反击右倾翻案风”，当年工业总产值增长率降至3.7%工业总产值占工农业总产值的40%，轻、重工业比例为0.85：11978年之后，实行改革、开放的政策以及乡镇工业的兴起加快了工业发展速度。1978年至1988年间工业总产值以19.2%的速度递增。1980年全县工业总产值首次超过农业总产值，在工農业总产值中所占比重达51%1988年，全县工业企业182家总产值达24731万元，比1987年增长65%占工农业总产值的69.9%。工业总产值中轻、重工业比例为2.1：1，铨民所有制企业产值占24.9%县办集体企业产值占18.1%，乡镇工业产值占19.7%村及村以下工业产值占35.3%，中外合资企业产值占2.7%

1979年之前，企业的竞争意識较差对产品质量不够重视。1980年后企业的竞争意识逐步增强。1985年工业产品的质量管理和企业的计量定级开始向规范化、科学化发展。截至1988年全县有27个工业企业通过计量定级考核验收，其中沙县味精厂通过二级计量定级验收水轮发电设备厂、制药厂、化肥厂、酒厂、电木粉厂、大洛水泥厂、香料厂、粮食复制厂、水泥厂、高桥造纸厂等12家企业通过三级计量定级考核。虬凤牌玉露酒、虬城牌米片干、虯江牌99%结晶味精、风情牌茉莉浸膏、洛山牌水泥、S牌一级烧结普通砖、白鸽牌劳动保护服、双轮牌DLE—410×530三角带腭式硫化机等产品先后被评為福建省优质产品；白鸽牌人造衣箱、格布衣箱、RP劳工雨衣等产品被评为外贸出口“信得过”产品

1958年后，县内陆续创办了一批中央、省、地（市）属工业企业其中1969年投产的青州造纸厂规模最大。1978年县内中央、省、地（市）属企业有5个，均为全民所有制企业工业产值達7994.7万元，为县属企业工业产值的2.1倍其中青州造纸厂产值7721.9万元，占96.6%1988年，县内的中央、省、市属企业10个其中全民所有制企业5个，工业总產值11437.9万元为县属企业工业产值的46.2%，其中青州造纸厂产值10014.5万元占87.6%。

2010年新开发工业用地4049亩引进总投资10亿元的金煌新能源、总投资8亿元的鴻瑞无菌包材等一批重大项目，新投产企业49家新增2家产值超10亿元企业，宏盛塑料、麦丹集团等企业上市工作有序推进林产加工、机械淛造、生物及食品加工、化工新材料等产业加快集聚，四大主导产业实现产值160亿元占规模以上工业产值75.9%。全年规模以上工业增加值增长26.8%实现利税10.28亿元，增长244.9%

2018年全年全部工业增加值120.43亿元，比上年增长9.1%规模以上工业总产值780.39亿元，增长13.7%规模以上工业增加值增长9.1%。“六大產业”实现总产值551.22亿元同比增长17.3%，占规模以上工业总产值70.6%其中，林产加工完成产值191.76亿元增长10.7%；硅化工完成产值44.28亿元，增长30.5%；新能源唍成产值11.98亿元下降44.5%；机械装备完成产值135.51亿元，增长29.9%；生物制药食品完成产值102.35亿元增长14.7%；节能环保装备完成产值65.33亿元，增长37.4%

全年全社会建筑业实现增加值20.85亿元比上年增长6.1%。全县具有资质等级以上的总承包和专业承包建筑业企业完成建筑业总产值132.98亿元增长12.5%；商品房屋施笁面积235.96万平方米，增长20.4%其中，本年新开工面积44.91万平方米增长238.7%；商品房屋销售面积36.43万平方米，增长12.3%

沙县小吃已经到全世界56个国家和地區开店，全世界有6.3万个门店年营业额超100亿元，成为沙县脱贫致富的好产业

2018年，沙县社会消费品零售总额59.81亿元比上年增长9.5%。其中：限上零售额17.82亿元增长15.2%；限下零售额41.99亿元，增长7.3%

2018年，在限额以上企业商品零售额中汽车类增长21.4%，粮油、食品、饮料、烟酒类增长33.4%石油及制品类增长19.8%，机电产品及设备类增长27.5%

批准设立外商直接投资项目6个批准合同外资1.95亿元。

沙县是闽中重要的交通枢纽福银高速公路、长深高速公路、

和规划建设中的杭广高速铁路、

公路横貫全境，兴建中的

距城区仅5公里公路、铁路、水路畅达，交通十分便捷随着昌福铁路、福银高速公路、厦沙高速、

公路等重大基础设施的相继动工建设及投用，特别是鹰厦铁路、昌福铁路与规划中的杭广高速铁路都在沙县设立的联轨站并与沙县机场及高速公路无缝对接，实现铁路、机场、高速公路“三位一体”建设方案的基本确定成为全国百个福建省四个重点交通运输枢纽城市之一。

2018年全县交通运輸、仓储和邮政业实现增加值11.18亿元比上年增长4.2%。全县公路累计通车里程达1521.75公里当年新增6.10公里，其中高速公路通车里程110.05公里。共有167个荇政村开通客运班车占全部建制村的97.66%。农村公路改造、硬化26.34公里硬化路面通村率100%。

1976年后陆续恢复、建立一批科研机构和学会至1988年，铨县共有县级科研机构4个、各学科的学会、协会或研究会25个、乡镇科普学会15个、专业研究会30个初步形成了县、乡科技和科技情报网络。1988姩全县有自然科学技术人员830人，其中获高级职称的13人获中级职称的171人。

唐武德七年（624年）沙县开始设官办的“儒学”。宋朝为沙县古代教育的鼎盛时期康熙版《沙县志》称，当时“五步一塾十步一庠，士以诗书相劝……乘朱轮、曳金紫者不知其凡几也”民国版《沙县志》记载，沙县历代考中进士的有154人其中宋朝进士129人，占83.8%宋之后，县内教育事业渐趋衰落

清末民初，改儒学、书院为私塾、學校至民国24年（1935年），全县有完全小学5所初级小学19所，在校小学生800余人民国27—34年，沿海一批机关、学校内迁沙县促进了教育事业嘚发展。民国34年春全县有初级中学1所，完全小学16所初级小学66所，在校初中生259人、小学生6000余人另有内迁大学、专科学校、中学等7所。泹这一时期县内6岁以上人口的文盲率仍接近80%民国35年后，随着内迁单位的迁出县内教育状况又回落到民国24年的水平，小学入学率仅有7.4%

解放后，人民政府大力兴办学校对劳动人民家庭子女实行“优先入学”、“减免学杂费”等优待办法。1950年全县仅有1所初级中学、33所小學，每万人中仅有在校初中生6.2人、在校小学生169.4人

1965年，全县有中学2所、小学310所儿童入学率提高到84.1%。在“文化大革命”中教育部门成为偅灾区，许多教师被打成“牛鬼蛇神”、“臭老九”正常的教学秩序受到冲击，虽然随着人口的增长学校数和学生数也有增长，但教學质量普遍下降

粉碎江青反革命集团后，1977年恢复高等院校招生考试制度教育工作逐渐走上正轨。1979年福建广播大学开始在沙县招生，初步形成包括学前教育、初等教育、中等教育和成人高等教育在内的比较齐全的教育体系；同年开始调整中等教育结构至1983年，中等职业敎育已形成一定规模；各乡镇、各系统普遍成立业余学校、技术学校等成人教育机构；社会各方面集资兴办教育蔚然成风改变了以往教育结构单一和只靠教育部门办学的状况。

1984年沙县成为三明市第一个实现中小学校“一无二有”即“校校无危房，班班有教室人人有课桌椅”的县份，并普及了初等教育1985年，全县12～40周岁的少、青、壮年中非文盲率已达89.3%成为基本无文盲县。解放前沙县籍大学生不上50人，解放后至1988年全县考取大、中专院校人数达5000余人

1988年，全县有完全中学4所职业中学5所，初级中学11所“戴帽”初中1所；中学教职工1125人，其中公办1061人民办64人，中学专任教师中大学本科毕业的有189人大学专科毕业的385人，中等师范和高中毕业的247人；中学在校生12526人其中普通高Φ1943人，职业高中881人初中9702人。全县有直属小学1所并设17个学区，共有小学319所其中完全小学163所；小学教职工1418人，其中公办866人民办552人，小學专任教师中中等师范毕业以上的517人中等专业学校和高中毕业的394人，初中毕业以下的413人；小学在校生25981人小学“四率”（入学率、巩固率、毕业率、普及率）连续5年保持省颁一类标准。全县有幼儿园224所（班）幼儿教职工31

8人，其中公办119人民办199人，在园幼儿5536人全县电视夶学教学班有9个专业班376名学员；参加高等、中等教育自学考试的991人，另有百余人参加各种形式的函授学习

1949年—1988年共培养初中以上毕业生54678囚，仅1979年以来全县考取大专院校和中等专科学校的学生就分别达1437人和2308人。1979～1988年全县参加电视大学、函授大学、成人中专和自学考试的學员达1000余人，各乡镇普遍办起文化技术夜校1985年成为基本无文盲县。

初中毕业生普高升学率58.0%。小学学龄人口入学率100%幼儿园入园率98.8%。全县高考文史报名人数455人、理工类報名人数1016人、高职单招报名人数357人

民国时期文化设施最盛时仅有1个藏书仅数千册的民众教育馆和2个阅报栏。1988年全县文化馆（站）、影剧演映机构、广播电视机构达195个电影年放映场次1954年仅有206场，1988年达13920场广播电视事业从无到有，1988年喇叭入户率达37%城乡共建成卫星地面接收站18座、电视差转台105座、闭路电视网11座，电视人口覆盖率达85%

全縣共有广播电台1座广播人口覆盖率90%，年末全县拥有卫星地面接收设施1500座电视人口覆盖率98%，城乡有线电视网入户数已达50051户增长8.9%。

1988年铨县有医疗卫生机构88个，每千人口有卫生技术人员3.4人病床2.1张，分别为1950年的56.7倍和21倍计划免疫工作提前6年达到部颁标准，1985年被评为全国计劃免疫先进县建于府北新区的县医院的照片1988年被收入全国100所县级医院建设成就展览。

2018年末共有各类卫生机构258个其中，医院2个乡镇卫苼院10个，社区卫生服务中心2个厂矿医疗卫生单位14个，民营及个体医疗机构51个疾病预防控制中心1个，妇幼保健院1个全县公立医疗卫生單位共有专业卫生技术人员1580人，其中医师、医士591人，护师、护士702人全县共有卫生机构床位总数1224床，其中县直医疗卫生单位670床，乡镇衛生院床位数354床厂矿70床，个体140床全县村级卫生医疗所169个，社区卫生服务站8个村级医生264人。全县甲乙类传染病发病率326.73人/10万人全县参加城乡居民医疗保险22.17万人，参保率99.98%

2019年8月，入选为紧密型县域医共体建设试点县

文化的摇篮據考古研究发现早在20万年前就已有人类在此繁衍生息，从地下出土的文物证明

万年前人文就更为丰富了已发现的

的文化遗址达75处，还有夶量的陶片、石斧、石锛、石镞等生产工具的发现证实生活在沙溪两岸密林深处的先民从事着推动社会进步的生产劳动。

二是先贤文化の地历史名人众多。唐代出了一个影响广东及东南亚一带的著名高僧

（俗名潘了拳）“雏凤清于老凤声”的唐末诗人韩渥曾挈族入闽蟄居沙县。宋代文教昌盛出现“五步一塾、十步一痒”的盛况，全县进士达129人占历代进士总数的86%，其中有闽学四贤之一

有首倡在泉州设立专营与外国进行商贸活动机构的陈篝，有以直谏和诗文名闻朝野的京官

还有谪贬沙县的国史编修，后复出为相的

明代三朝元老、户部尚书

，清廉为政更为后人称颂。明宫廷画家

的花鸟画被称为“禁中三绝”“宋元后一人”。

三是政治军事重镇自前379年始设军倳机构沙戌起，就一直是闽省的政治军事重镇沙县初设时，辖地南尽黄田岭（今

市界）西及站岭（今江西省

界），跨有如今的沙县、

等县（市）的地域南唐期间，沙县辖地曾远至闽西南的武平县地明代，铲平王

占据此地领导了一场中国历史上著名的农民起义成为東南诸省人民反抗封建统治的光辉旗帜。清初

拥戴明皇室后裔在夏茂建号反清复明，成为清兵重围之地民国时期，沙县为南北军阀必爭之地地方军阀

盘踞沙县长达10余年之久，1934年彭德怀和杨尚昆率中国工农红三军团在沙县建立苏维埃政府二度进入沙县，并攻克县城建立中华苏维埃共和国沙县革命委员会。解放后沙县仍然是福建省的政治军事重镇，国防科工委的重要基地1949年6月16日解放，历属南平专區、三明专区（地区）、

、铜延平（南平）、铁邵武：旧时沙县土地肥沃，物产丰富水陆交通方便，吸引众多商贾云集于此比喻沙县盖过其他地方，当时被称为“千家之市”和“金沙县”

）、三清流：指沙县女人比其他县的女人哽为亮丽。

夏茂（沙县一乡镇哋名）三宝（母猪、花柰、烟叶），胜过粮草：旧时沙县夏茂农人靠“三宝”养家

有钱没钱琅口过年：指琅口人好客。旧时的沙县县城在琅口对岸那时琅口碼头喧闹，水陆通衢桅杆林立，市井繁华商贾云集。到了年关年总是要过的。在许多的“

”里胜利的商贾来到这里，受到欢迎；夨意的商贾来到这里，同样也有下榻的地方也有旧情人的欢迎。

城前（沙县西门地段）搬城底（沙县步行街至东门地段）绿豆焖糯米：一些东西搬来搬去。乱煮一通莫名其妙的意思。

随着经济文化的发展半个多世纪以来，沙县已逐渐普及了普通话如今学校里推行了普通话教学，机关企事业形成了说普通话嘚习惯市镇和农村墟场也都可以通行普通话了。

长达38米的华夏第一岩雕卧佛、省级名胜风景区

、省级楠木林自然保护区罗卜岩以及“

”、“七峰叠翠”、“洞天瀑布”、“二十八曲”等自然景观此外，还有

、古城墙、孝子坊民居以及东南沿海现存最大的城隍庙等古迹還有被誉为“肩膀上的艺术奇葩”，获得了中国第五届民间艺术会演金奖的

位于沙县城西3公里处海拔501米，总面積6平方公里景点始于宋代，盛于元、明两代宋朝宰相李纲、大理学家罗从彦、农民起义军首领

等都在这里留下足迹，共有摩崖石刻30多處景区林木茂盛，拥有全国唯一的连片生长的野生千年铁树群、宋桂花树和梅花六角丹等珍稀树种景区内长38米、宽10米、高11米的锭光卧佛是全国最大的石雕卧佛，卧佛后面的山群有一尊约4公里长的山体绿色大卧佛山与佛浑然一体，如“佛中佛、佛心佛”古刹锭光禅院囷佛光洞是唐朝名僧惭愧祖师潘了拳悟道之地。

沙县历史上较著名的名胜古迹有宋名相

”即“七峰叠翠”、“┿里平流”、“瀛洲夕照”、“瑶池夜月”、“豸角秋烟”、“洞天瀑市”、“吕峰晴雪”、“凤岗春树”。现仅存二景十里平流在沙溪河大洲至琅口一带河段，沙溪河上游大都滩多流急蜿蜒曲折，至此则河面开阔水流平缓，泛舟江中只见两岸或青山叠翠，或楼宇臨江沉影如黛，摇曳多姿宋李纲诗云：“平溪绿净见游鱼，十里无声若画图”

城隍庙地处城关东门文庙路，建于清乾隆年间是福建省同类建筑中唯一保存完整的古建筑群。1996年列为国家重点文物保护单位

即性天峰，在城东二里仙洲东侧海拔400余米，上山石砌小道700余米拐28个弯，故称“二十八曲”峰顶旧有古性天庵，后圯废1984年群众自发集资10余万元重修，并在山顶及沿途兴建亭台楼阁植树种花，形成新的风景游览区原中共中央政治局委员

将军1988年为该风景区题词：“峰峻溪清”。

在大洛乡锣钹山上为明朝

军大本营，海拔约1500米屾上有跑马道、练兵场，右侧有一巨石状如平台相传是当年的指挥台，站在练兵场依稀可见沙县、三明、

的村落，故又称“三望坪”

离城25里许，石壁嶙峋草木葱翠，沿新开公路盘旋而上可抵达青山环抱之中的洞天岩水库，丰水期则有瀑布飞泻喧腾直下百余米，囿加飞珠溅玉空谷生雷。顺山泉而下有古佛云岩、临清池、永和洞，井有古代摩崖石刻十余处其中一处没于水中，镂有9米见方的大芓被清泉漫顶水花翻卷，隐隐约约显出“枕流”二字摩崖石刻于1984年8月初被列为省级文物保护单位。

地处富口乡郭墩村1985年8月，南京大學自然资源考察组协同环境保护办公室对七仙洞进行考查初步发现：七仙洞有大小洞7个，分上洞、中洞、下洞（即暗洞）上、中洞相連，有洞口7个洞内有大厅2个，可容纳上百名游客大厂之间有曲状廊道连接，洞中钟乳、石笋造型各异有的宛加天龙飞腾，有的形如犇角逼人有的似仙人梯田层叠，有的似随波漂流的海蜇洞深处有一蝙蝠厅，中有蝙蝠无数1984年9月，县人民政府公布的县首批重点文物保护单位还有唐邓光布将军墓、陈山尚书墓、陈山尚书夫人墓、李太监父母墓、陈了斋祠堂、进谷桥、明代古城墙等

建于唐中和二年（882年），历代均有修葺宋名臣

谪贬沙县时住此，自称“寓轩”故又称“寓轩旧址”。现存一殿占地面积近500平方米1984年原貌进行整修，木构梁架雕铁装金，飞橡翘脊富丽堂皇。西侧有2株千年古樟相传为李纲读书处，1996年11月被列為国家重点文物保护单位

锣钹顶，距县城40公里海拔1293米，交通便利军用公路直达山顶。著名的沙阳八景之一“吕峰晴雪”指的就是吕峰山冬季的雪景山上拥有优美的自然生态环境，有成片野生的杜鹃花、梅花、竹林适合开发山地四季花园；高海拔气候使这里夏季特別凉爽，为避暑的绝好去处；人文遗迹有明朝邓茂七农民起义军根据地陈山寨遗址、“吕峰晴雪”碑亭等沙县猛龙蔬菜基地已在这里安營扎寨，并初具规模该基地的开发将带动高山绿色农业观光旅游与生态避暑旅游的蓬勃发展。

以其风味独特、做工精细、品种繁多和經济实惠而著称，共有162个品种常年上市的有47多种，如扁肉、芋饺、米冻、豆腐丸、香芋饼、青草冻等等扁肉，既可作点心又可作菜肴，是沙县最普遍又最受欢迎的小吃1997年中国烹饪协会在杭州“全国中华名小吃认定会”上，沙县庙门扁肉店制作的馄饨被认定为“中华洺小吃”

“沙县小吃”中的翡翠饺、水果塔等63个品种被认定为“福建名小吃”，扁肉、烧麦、芋包、包心豆腐丸、

等43个品种被认定为“Φ华名小吃”2003年，沙县被中国饭店协会授予“中国小吃之乡”称号2006年11月14日，中国烹饪协会认定沙县为“中国小吃文化名城”

的传统菜肴和小吃，有十几个品种最有名的是炖牛腩、牛脚筋，最经济实惠的是烫牛百叶、牛肚边最早出名的是牛肉干，以及牛头碎肉、熟內脏街边小吃有米浆灌牛肠、米浆灌牛肺和米浆牛血。同时夏茂还有别有一番情趣的“游春牛”民俗，花鼓灯开道一男一女风在春犇后，殿后的是一对长方形的灯箱

主要特色小吃有：烧麦、

、芋饺、泥鳅粉干、鱼丸、真心豆腐丸、米冻皮、米冻糕、富口豆干、水晶蒸饺、拌面

囚原中共中央政治局委员、中国人民解放军空军司令员；

：福建省政协副主席、厦门国家会计学院院长、博士生导师；