以四川火锅为例它是成都蜀遇吙锅底料龙益网络科技有限公司推出的成都蜀遇火锅底料老井火锅品牌，开业第一天就开始排队它以其合格的老成都蜀遇火锅底料味道、充满成都蜀遇火锅底料特色的环境、新鲜的菜品和开放的厨房赢得了客户的高度评价。在如在蜀老火锅主菜“盖住的毛肚”是按斤出售的，注册会员点了半斤毛肚送到锅底手工制作的豆腐、扇贝、红酒牛肉、五香香肠等名菜，都各具特色糯米凉糕、桂花冰饺等小吃讓人眼前一亮。毛脑花、毛兔腰等毛菜系列菜肴麻辣味美。公司成立于2015年现有员工400多人。

比如蜀中火锅是最早实现网上订购和线下配送的互联网火锅品牌之一例如，自四川上市以来它在各大外卖平台上的销量一直领先，深受客户喜爱经过两年的上线运营和根据客戶反馈不断进行产品调试升级，2018年5月蜀中第一家实体店正式登陆榆林，更名为“如在蜀老火锅”如在蜀老火锅从上市第一天就开始排隊了。它以其合格的老成都蜀遇火锅底料味道、充满成都蜀遇火锅底料特色的环境、新鲜的菜品和开放的厨房赢得了客户的高度评价在洳在蜀老火锅，主菜“盖住的毛肚”是按斤出售的注册会员点了半斤毛肚送到锅底。手工制作的豆腐、扇贝、红酒牛肉、五香香肠等名菜都各具特色。糯米凉糕、桂花冰饺等小吃让人眼前一亮毛脑花、毛兔腰等毛菜系列菜肴，麻辣味美

1、联系总部，初步了解如在蜀咾火锅项目

2、加盟商到总部进一步调查如在蜀老火锅项目的细节，填写加盟申请表并提供加盟店的意向城市和具体门店地址。

3、如在蜀老火锅总部将派人到具体地点进行检查和评估并与加盟商讨论具体的店铺，费用由加盟商承担

4、双方确认无异议后，签订正式的特許经营协议特许经营人应按协议支付特许经营费、保证金等费用。

5、如在蜀老火锅总部协助加盟商制定开业前的时间表

6、如在蜀老火鍋设计店面装修，进行员工招聘安排培训人员对加盟商和员工进行培训。

7、如在蜀老火锅总部制定了开业宣传推广计划

8、如在蜀老火鍋特许经营人应当办理营业执照和其他有关营业执照和手续。

9、各种店内设备开始准备并进行了各项技术调试。