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鸡精和味精在做菜的时候能在最后的时候进行调味，而且量不可以太多，是可以起到提鲜的作用的，一定要在饭菜出锅的时候再放入，这样才可以起到提现的效果。鸡精和味精在做菜的时候，如果想要有些调味的话，就应该注意放入的时间以及含量；对于年龄鸡精来说，一般是在烹饪的途中放入的，而味精则是在烹饪结束后放入。}