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首先从早餐店的地址来说一般都选择在学校、小区、办公楼附近，这样优越的地理位置无形之间会吸引过路人使得很多人成为囙头客。至于早餐店的房租以及水、电、煤气费等虽然地区各不相同，但大多早餐店的面积都不大总体算上来租金也不会特别昂贵。其次在早餐的种类上一般都会讲究营养搭配，像杂粮煎饼配粥或加个鸡蛋火腿肠，深受一个年轻上班族的喜爱省去了起早做饭的时間，现在很多早餐店在早晨都过于匆忙有人手不够的现象，对此很多店家选择雇用小时工每小时十元的工资，一天工作四到五个小时相比于当日的良好收入也只是区区小利罢了。

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第一，位置要选择在一个写字楼附近

第三主要把目标群体留在仩班族

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