中式面点周末班（早餐早点、发糕、饼类等培训学习）

课程特色：专业面点大师授课

适合年龄段：青少年、成人

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香猪肉火锅培训内容：1、学习吊高汤的方法和技巧2、锅底勾兑方法和调味技巧。3、香猪肉火锅锅底底料的识别和配方4、香猪肉火锅香料的识别和配方。5、糍粑辣椒的制作方法6、香猪肉火锅底料的炒制方法。7、香猪肉火锅的加工方法和炒制方法8、香猪禸火锅味型的调配方法。9、香猪肉火锅秘制味碟技巧10、红油和老油的处理方法。11、炒制过程中的常见问题和处理技巧12、香猪肉火锅主偠原材料的好坏识别等。

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