有句话很经典教你开个小本饮食店,开大店不如开小店,开小店不如不开店
开店成本低小本餐饮创业者要务实,店面选址不能选租金太高的,面积不能太大。主打外卖和窗口购买,堂食要少,甚至没有都可以,一定要设,4张桌左右
引流成本低借助微信群、自媒体引流,线下终端也要为线上社群或自媒体导流。同时先聚客,先订单,再做产品和服务,减少浪费。
重复消费高做会员,会员一定要给到足够的优惠。设计会员等级,按照消费来设计规则,策划会员推荐让利,会员重复消费让利,会员活动让利,团购会员让利等各种优惠。
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如何开餐饮店?高手解答!!
1如果你真心想开餐厅的话,我首先建议你去餐厅干上一段时间 了解一下一线员工的工作流程与心态,等你开店之后你可以先仿效其优势 再创新 完善一些不足的地方
2你尽量找有关餐饮的经验合作者一起开店。主打一些好菜系吧。
3开店不是你一个人在开 是你们店所有成员这个团队开的 所有必须要有自己的左膀右臂。
4一家公司员工是这个公司最大的利益 首先你得具备亲和力 和员工经常性德沟通 关心 从他们脑子中要形成一种思想 这个企业对我太好了 我要百分百的回报、也就是所谓的福利好点。
暂时就想到这么多 ,希望你参考一下 O(∩_∩)O~ 加油 祝你创业成功!
初次创业开餐厅需要准备哪些
关于餐饮,这几年在行业内掀起了不少的浪潮,但是想要成功创业也离不开这几步!
1、店面地址的选择
首先,餐饮店的选址要注意,以消费人群定位,大多以上班族和学生为主,所以,考虑到这方面的因素,选择最好选择写字楼或者是学校附近;另外。
一般餐饮小吃创业是典型的小成本投资,所以店面的选择,不需要多大,在店面装修,不需要多好多豪华,一般装修都以干净舒适为主,小吃店干净整洁得体,味道又好,自然客源不断。
要学会招揽客人,需要掌握招揽客人的本领,。
开店最重要的就是产品本身的味道,味道好才能留住客人,味道正宗才能招揽更多的客人,另外,还要有自己的特色产品,有自己的特色,那么品牌就更容易打出。品牌一旦形成,那么客源自然就不用愁。
开店,速度要掌握到位,不能太快,太快会让顾客产生一种你没有认真做的感觉,另外,也不能太慢,太慢客人等着不耐烦,也很容易造成客源的流失,所以,要注意把握速度和时间。
如今随着网络的发展,互联网的力量是无穷大的,而作为初开的创业者要注意,利用互联网做好推广,并且结合线下推广,将自己的产品通过网络或者通过人传人的方式传播开来。小本创业,回报更快,只要认真对待,正确的去做,小本生意一样让您收获意想不到。
都说餐饮创业两个坎,一是技术坎,二是开店坎,说起技术,相信注意到以上几点,开店不难啦~
必读的餐饮创业秘籍
想开一个餐饮店,请问事先要做些什么准备?
第一,要确定是已经考虑好了要开什么店还是要考察开什么店,必须明确目标才能更好的进行下一步。
第二,如果是要确定开什么类型的餐馆,可以根据自己的资金来分类,比如学生和商务人员的消费水平是不一样的,同样开店成本也是不一样,衡量周围的商圈的餐饮项目分布情况,可以缩短考察时间。
第三,选择地址。如果是小吃应该选人流量大的地方,如果是饭店酒店类的可以选小区住宅这样人流量固定的地方,如果是烤肉、火锅这类休闲的餐饮可以考虑商场。还有,如果没有一定的把握要慎重选择周围全是餐厅的地区,竞争压力会很大。
第四,店面装修。店铺的装修风格在我看来是仅次于选址的第二重要因素。就说我前几天去逛街吧,三唐可以说是包括整条步行街百分之八十的商品样式了,然而我在里面一件都没试,就因为他的整体风格让我在看了别的店之后一点欲望都没有。餐饮店也是一样,如果装修风格不好看或者比别家差,再或者和项目不相关,也是会影响一部分客源的。
第五,餐饮技术和物资。做餐饮肯定是要大厨的,若是小吃就可以自己学个手艺,不管是哪一个口味都很重要。还有就是所需物资的进货来源一定要准备好,材料也是口味的一个重要因素,只要开始了材料供应一定不能断,所以这些都要准备到位。
第六,开业前还要去办工商执照,卫生许可证等需要的证件。