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6寸圆形巧克力蛋糕一个（蛋糕模具），面粉120克，可可粉25克，鸡蛋3个(不含壳约50克/个)，细砂糖120克，黄油135克，泡打粉4克，小苏打1克，香草精1/2小勺，动物性淡奶油200ML，细砂糖30克，黑樱桃罐头半罐，巧克力屑60克，朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺(15ML)
烘焙：烤箱中层，上下火175度，30分钟左右朗姆酒糖浆做法：水和细砂糖混合加热煮沸，使细砂糖完全溶解成为糖水。等糖水冷却后，加入朗姆酒即成。
1、根据巧克力乳酪方形蛋糕的巧克力蛋糕面糊做法，做好蛋糕面糊，将蛋糕面糊倒入6寸的蛋糕圆模，放入预热好175度的烤箱，烤30分钟左右。取出冷却并脱模。
2、冷却后的蛋糕，把顶部削平，然后横切成三片。
3、200ML动物性淡奶油加入30克细砂糖，用打蛋器打发。
4、把动物性淡奶油搅打到适度即可。此时淡奶油比较坚挺，可以保持清晰的花纹。
5、将一片蛋糕片放在裱花台上，用毛刷粘朗姆酒糖浆刷在蛋糕片上。
6、用抹刀挖起打发的淡奶油，涂抹在刷过糖浆的蛋糕片上。
7、黑樱桃罐头滤干水分后，把黑樱桃对半切开，铺在抹好的淡奶油上。再次涂抹上一层打发的淡奶油，把黑樱桃全部盖住。
8、铺上第二片蛋糕片。
9、重复这个过程(刷朗姆酒糖浆-涂抹淡奶油-铺黑樱桃-再次涂抹淡奶油)，盖上第三片蛋糕片，并刷上朗姆酒糖浆。
10、用打发的淡奶油涂抹蛋糕的顶部和侧面，使整个蛋糕都涂上一层淡奶油。
11、用橡皮刮刀铲起巧克力屑，粘在蛋糕的侧面。
12、把剩下的淡奶油装入裱花袋，用裱花嘴在蛋糕的顶部最外边一圈挤上一圈奶油花，然后在中间堆上剩下的黑樱桃即可。
1、裱花的材料使用的是打发的淡奶油。淡奶油在冷藏12小时候更容易打发，且打发的时候要注意打发的程度，达到淡奶油可以保持花纹的程度即可。如果打过头，淡奶油可能会成为豆腐渣状。
2、如果不使用动物性淡奶油，可以使用植脂甜点奶油代替，性质与动物性淡奶油类似，是由植物油经过人工合成后制成的乳白色的可打发的液体。植脂甜点奶油本身含糖，打发的时候不需要再加糖了(不推荐使用植脂奶油，因为含有反式脂肪酸等不健康成分)。
3、如果你愿意多费一点功夫，把做好的蛋糕面糊分为三份，分三次倒入蛋糕模具烤出来(每次只需烤8分钟左右)，烤成三片薄片蛋糕，制作的效果更佳。

提拉米苏蛋糕#皮黑森林#的做法说明

提拉米苏（Tiramisu）是意大利的甜点经典，据说吃了美味的提拉米苏之后，会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。在恋爱行星里，那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”，不厌其烦地细细打着蛋，轻轻搅拌着起司，最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道。

提拉米苏蛋糕#皮黑森林#的食材和调料

提拉米苏蛋糕#皮黑森林#的做法步骤

1. 把材料准备好，用冷水把吉利丁片泡软，备用

2. 将蛋黄打发到浓稠，颜色变淡状态备用

3. 水、细砂糖一起倒入锅里加热煮沸成糖水后关火，一边用打蛋器搅打糖水（降低温度），一边加入打发好的蛋黄。蛋黄倒完后继续用打蛋器搅打5-10分钟左右。搅拌好的蛋黄混合液放一边备用。

4. 把马斯卡彭芝士放在一个容器里，用打蛋器搅打到顺滑。

5. 加入蛋黄混合液，搅拌至没有颗粒。

6. 把泡软的吉利丁片滤干水分，隔水加热至彻底溶化成为吉利丁溶液

7. 把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里，拌匀均匀

8. 把动物性淡奶油打发到软性发泡(刚刚出现纹路)

9. 把打发好的淡奶油加入芝士糊里搅拌均匀。

10. 放一片蛋糕片在慕斯膜底并涂上咖啡酒。（因为我错手把两片蛋糕都切了边边，你们做的时候可以只切放中间那一片，不切也可以。）

11. 倒入一半的芝士糊，放入冷藏20分钟。

12. 在芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的蛋糕，并倒入剩下一半芝士糊

13. 把蛋糕模放进冰箱冷藏4个小时左右

14. 芝士糊彻底凝固以后，用热毛巾围在蛋糕模外，20秒左右就可以轻松脱模，或者用吹风机稍稍在蛋糕模外壁吹一下。

15. 在表面撒上可可粉和糖粉做装饰，巧克力装入一次性裱花袋隔水融化，剪一个小洞挤在蛋糕边缘即可。

1.最下面的蛋糕可以用饼干代替，把饼干装保鲜袋碾碎，加入黄油
2.没有咖啡酒可以用朗姆酒和浓缩咖啡调制。

• 　　开心森林的旁边是黑森林，两个森林里的动物很少往来，主要是开心森林里的小动物们不敢去黑森林，因为黑森林住的多是食肉的动物。
  　　这天周末，小兔白白约小猴跳跳和小象比比去河边找小乌龟多多岛玩。大家都玩的开心，在河边堆起了长长的“堡垒”，大家在自己堆的“堡垒”里玩的开心了。就在大家高兴之际就听到“呜”的一声，叫的大家非常惶恐，大家四周观望，忽然发现草丛有一双黑眼睛恶狠狠的盯着大家，大家连忙站到一起。
  　　这时候草丛里缓缓的走出一头，一头黑熊，大家吓得立刻逃命，小猴跳跳爬到树上，多多岛把头缩进了乌龟壳里，小象比比因为体型偏大，还不至于害怕黑熊，只有小兔子白白不会爬树，不会游泳，也不没有壳可以藏，吓的不知道躲到哪，看着大黑熊一步一步的靠近白白，白白吓的腿都动不了，跳跳急得在树上拿起果子打大黑熊，但是大黑熊连看看都不看，就朝着白白走去，眼看着就要吃了白白了。就在这时，就看着白白忽地从地上飞了起来。原来比比看见白白就要被吃掉了，就用自己的鼻子把她卷了起来放到了自己的背上。
  　　大黑熊看到到口的美餐没有了，恶狠狠的看着比比。他又缓缓的朝着比比走去，如果大黑熊攻击比比的话，说不定比比会受伤呢。正当大家担心的时候，大黑熊说：“快把这只兔子给我，我就放过你，不然，就凭你也不是我对手。”比比说：“我虽然是头小象，但是我不怕你，我不能把我的朋友给你当食物."
  　　就当大黑熊要扑向比比的时候，这时候出现一个又像蝴蝶又像蜜蜂的小动物，长的很漂亮，只见她飞到大黑熊的面前说：“我才出去采蜜一会的时间，你就等不及的去欺负别人了昂，你还要不要蜜了？”凶恶的大黑熊立刻变得很温柔说：“小仙女，我哪敢啊，我就是有些饿，你又没有回来，我没想真的吃他们的。我就是吓唬吓唬他们。”
  　　小仙女看看大家，拿出好多蜜，说：“大家快尝尝吧，这是我把黑森林和开心森林的花混合起来酿的蜜，哦，对了我叫小仙女，住在黑森林。”但是大黑熊在，大家都不敢靠前，小仙女就让大黑熊拿了他的那份蜜先回黑森林了。大家这才敢靠前品尝小仙女的蜜，没想到超级好吃，跳跳说：“我从来没有吃过这么好吃的蜜啊。”大家都说是的。小仙女高兴的说：“黑森林很多动物都喜欢我们家酿的蜜，因为我发现黑森林和开心森林的花蜜会更好吃，所以我以后会经常来开心森林，在这我也不认识什么人，你们愿意当我的朋友吗？”大家都表示很喜欢小仙女，都愿意当小仙女的朋友呢。
  　　这五个好朋友凑一起，会发生很多的有趣的故事呢。