在柳州的街头巷尾，飘散着一种独特的香气，那就是螺蛳粉的香气。而在众多螺蛳粉店中，义江人柳州螺蛳粉独树一帜，以其对食材的严格把控，对工艺的精益求精，成为了柳州螺蛳粉的代表。一碗正宗的螺蛳粉，来自于对食材的精选和坚持。义江人柳州螺蛳粉选用新鲜的螺蛳和优质的米粉，配以独特的调料和秘制酱料。义江人创始人唐荣威深知，只有新鲜的螺蛳才能熬制出最醇厚的汤底，只有优质的米粉才能做出最弹牙的口感。为了确保食材的新鲜，他们每天都会采购新鲜的螺蛳和米粉，现做现卖，不使用预制菜，确保每一碗螺蛳粉都是新鲜出炉的。在义江人柳州螺蛳粉的店里，你可以看到师傅们熟练的手艺。他们将米粉烫熟，加入特制的酱料和调料，再添上新鲜的螺蛳和炸蛋，锅烧等辅料，最后淋上熬制了数小时的醇厚汤底。每一碗螺蛳粉都是师傅们用心制作的结果，义江人创始人唐荣威坚持用最传统的工艺，最真挚的手法，来呈现螺蛳粉最本质的味道。一碗正宗的螺蛳粉，除了新鲜的食材和精湛的工艺外，更离不开其深厚的文化底蕴。在义江人柳州螺蛳粉的店里，你可以看到一幅幅充满历史感的照片和装饰品，这些都是柳州螺蛳粉文化的见证。他们希望通过这些元素，让每一个来到店里的客人都能感受到柳州螺蛳粉的魅力。义江人柳州螺蛳粉不仅仅是一家店，更是一种坚持和信仰。唐荣威坚信，只有坚持使用新鲜的食材，坚持现做现卖的原则，才能做出一碗最正宗的螺蛳粉。他们的理念和精神不仅赢得了客人的喜爱和支持，也成为了柳州螺蛳粉行业的一股清流。在如今预制菜大行其道的时代背景下，义江人柳州螺蛳粉依然坚持现做现卖的理念，这无疑是对食材和工艺的最大尊重。他们深知，只有新鲜的食材才能带来最鲜美的味道，只有现做的工艺才能保留最真实的口感。这种对食材和工艺的坚持，也正是他们对消费者的最大承诺。在未来的日子里，义江人柳州螺蛳粉将继续坚持他们的理念和精神，为每一个热爱螺蛳粉的人提供一碗最正宗、最新鲜、最美味的螺蛳粉。他们希望通过他们的努力和坚持，让更多的人了解和喜爱柳州螺蛳粉这一地方特色美食。十堰晚报30.5万获赞 3.6万粉丝在这里读懂十堰。十堰新闻，就看十堰晚报！十堰晚报官方账号}

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