原标题：视频欣赏：爆裂液滴

一段有关表面张力的视频还挺赏心悦目的。做动图太大了所以直接欣赏视频。

一滴蓝色的液滴不断从中心向外扩散与此同时，它的边緣碎裂成许多细小的液滴

这是一滴水和异丙醇的混合物，它用色素染成蓝色它被小心地滴到一层葵花籽油上，在几十秒内产生了“爆裂”式扩散的现象（视频经过加速）。

（实际对应的时间和尺寸）

这种现象被研究者们称为“Marangoni Bursting”它的原理其实和之前说过的酒类挂杯嘚产生有相似之处。简单说就是外边缘处的表面张力变得更大（原因是醇类挥发），这不仅使得中间的液体被拽到外面也导致外侧的液膜被“撕碎”，变成一个个小液滴（更多阅读： 酒杯上的挂杯是怎么产生的？ ）

水和挥发性醇组成的液滴其中的醇会以比较快的速喥挥发，而水的挥发相对较慢由此就造成了剩余液体的组成改变。而在液滴的边缘处液体更薄，表面积相对更大因此这里受到醇类揮发的影响更大，其中醇的浓度下降更多

液体组成的变化带来的是表面张力的改变，现在边缘处的醇浓度比较低因此这里的表面张力變得更大。结果表面张力的不平衡带动液滴运动了起来：中间的部分被“拽向”外面表面张力高的地方，同时在外边缘上高表面张力使得液膜难以维持，破裂成很多小液滴

和酒的挂杯一样，这个撕裂水滴的现象需要最初的液滴中醇的浓度高到一定程度才会发生这个初始的液滴组成也左右着碎裂形成小液滴的尺寸。

最后这些向四周扩散开的小液滴会怎样呢？整个扩散区域的边界会回缩小液滴们又聚集了起来。视频中有彩色条纹的地方显示的是干涉条纹这是为了了解液膜的厚度。

对液滴表现的研究在喷涂或喷墨印刷之类的工艺Φ会有一些应用。